8 Beneficios de Salud asombrosos de los Olivos

Oliva, también conocido como Olea europaea, es decir, el aceite de Europa, es una especie de un pequeño árbol de la familia Oleaceae. Las aceitunas son uno de los alimentos más antiguos y se cree que se originó en Creta, una isla en Grecia hace unos 3000 años. A menudo se mencionan en la Biblia, representado en los antiguos libros egipcios y se presentan con fuerza en la mitología griega. Oliva viene en varios colores como el tamaño de verde, negro, morado y diversas como grandes, pequeñas, redondas, ovaladas y redondas. Considerado como un símbolo de la paz y la sabiduría, el olivo proporciona alimentos, combustible, madera, medicamentos desde la antigüedad.

Beneficios nutricionales:

Las aceitunas son ricos en grasas, especialmente omega 9 grasas monoinsaturadas, minerales como el potasio, el calcio, fósforo, zinc, hierro, vitamina E, D y K. También contiene cantidades moderadas de flavonoides fitonutrientes, fibra y tienen altos niveles de sodio.

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