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13 Beneficios para la salud asombrosos de jugo de ruibarbo
Ruibarbo es considerado como fruta, pero botánicamente que se dice que es un vegetal! Pero no importa qué familia pertenece, seguro que es bueno para nuestra salud!
Rhubarbs son largos tallos de rosa de hoja agrias. Por lo general se cultivan en clima frío. Usted puede encontrar el ruibarbo en el Tíbet el oeste de China, Mongolia, Siberia y sus áreas vecinas. Su apodo es planta circular. Relativa de trigo sarraceno, el ruibarbo tiene un sabor amargo y terroso.
Usted puede obtener el ruibarbo tanto en formas enlatados o congelados. Pero el ruibarbo no se come cruda, usted necesita ya sea cocinar o jugo antes de consumirla. Pero recuerde que debe consumir sólo los tallos de ruibarbo como las hojas son venenosas.
Cuando el jugo se extrae de ruibarbo, en general se consume cruda. Para que sea más sabroso, debe mezclarlo con algún otro jugo.
Jugo de ruibarbo contiene alta dosis de minerales importantes como el potasio, fósforo, sodio, cobre y zinc. También contiene una buena cantidad de vitamina B-compleja.
Valor nutricional:
Ruibarbo está lleno de nutrientes. Una media taza de ruibarbo cortado en cubitos contiene:
- Calories15 gm
- Carbohidratos 3 gm
- La fibra dietética 1 g
- Azúcar 1 gm
- Proteína 1 gm
- Pequeña cantidad de calcio y vitamina A y C
Top 13 Beneficios de Salud de jugo de ruibarbo:
Eso es bastante algo, ¿no? Incluyendo muchos nutrientes, no es de extrañar que el ruibarbo tiene muchos beneficios que ofrecer. Algunos de los beneficios de jugo de ruibarbo son:
1. Enfermedad de Alzheimer:
Jugo de ruibarbo contiene vitamina K que es importante para el desarrollo del cerebro. La vitamina K es esencial para detener el daño neuronal en el cerebro. Beber jugo de ruibarbo es beneficioso en la prevención y retrasar la aparición de la enfermedad de Alzheimer (1).
2. Anti-envejecimiento:
Ruibarbo tiene una alta cantidad de antioxidantes (2) para luchar contra los radicales libres en el cuerpo, lo que causa el envejecimiento prematuro. Contiene Vitamina C, lo que ayuda en la prevención de la flacidez de la piel y las arrugas.
3. Anti Inflamación:
Ruibarbo ayuda en la promoción la circulación sanguínea (3). Beber su jugo ayuda a aliviar el dolor en caso de cualquier lesión. También reduce la inflamación.
Fuerza 4. ósea:
Como se mencionó antes, los tallos de ruibarbo contienen vitamina K, que es esencial para el desarrollo de los huesos. Jugo de ruibarbo es la mejor opción para las personas que sufren de osteoporosis y otros trastornos de la médula. No sólo contiene vitamina K, pero también es rica en calcio, que es muy necesario para el crecimiento y desarrollo de los huesos (4).
5. Colesterol:
El ruibarbo contiene bajo nivel de grasas saturadas y sodio, que ayuda a reducir el nivel de colesterol alto (5).
6. El estreñimiento:
Se han encontrado El tallo y raíz de ruibarbo tener antraquinona, un compuesto, que es laxante en la naturaleza y ayuda a la digestión sin problemas. Las personas que padecen Diarrea o estreñimiento puede beber jugo de ruibarbo para obtener alivio (6).
7. Salud Digestiva:
El ruibarbo contiene propiedades astringentes, lo que hace un tónico efectivo para el sistema digestivo. Esto evita problemas de salud intestinal, mejora los movimientos peristálticos, ayudar a aliviar el estreñimiento crónico también (7).
8. Corta el riesgo de cáncer:
Desde las edades, la medicina tradicional china ha estado utilizando ruibarbos para curar diversas dolencias. Ruibarbo tiene propiedades anti-tumorales. También contiene Aloe-emodina, que junto con Rhein, se utiliza en medicina para matar las células tumorales. Jugo de ruibarbo es beneficioso para los pacientes que quieren recuperarse de cáncer gástrico. También ayuda a la recuperación después de la cirugía rápida (8).
9. Diabetes:
El ruibarbo contiene stilbenoid, que ayuda a reducir el nivel de azúcar en la sangre (9).
10. Vesícula biliar:
El ruibarbo contiene un ingrediente llamado colagogo, que ayuda a promover la buena salud digestiva (10).
11. Inmunidad:
El ruibarbo es una buena fuente de vitamina C. Esta vitamina desempeña un papel vital en el fortalecimiento del sistema inmunológico del cuerpo (11).
12. Hígado de la Salud:
Raíz de ruibarbo es de gran ayuda para el crecimiento del hígado y beber su jugo puede ayudar a reducir la hepatitis B (12).
13. Mejora la Visión:
El jugo de ruibarbo contiene una buena cantidad de vitamina A, que ayuda en la mejora de la visión (13).
Esta lista no es de ninguna manera exhaustiva. Hay muchos más beneficios que uno puede obtener de beber jugo hubarb. Hacer esta verdura nutritiva parte de su rutina diaria y vivir una vida en forma saludable!
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