El cerebro humano está cableado para recoger la elección de alimentos menos saludables, según estudio

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Su preferencia inexplicable de calorías lleno alimentos vacíos son determinados por su cerebro en lugar de su necesidad de bombear nutrientes en su sistema.

Un grupo de investigadores de la Universidad McHill en Montreal, Canadá ha descubierto la explicación de por qué las personas se inclinan hacia los alimentos ricos en calorías con menos nutrientes sobre la elección de alimentos saludables.

Según el jefe investigador del estudio, a través de la experiencia, el cerebro analiza el contenido calórico de cada alimento que consume. La experiencia que han adquirido por la ingestión de que dicho alimento se queda en su cerebro. Sin embargo, el sabor de la comida, el olfato e incluso el costo no son los únicos recuerdos ligados a la experiencia.

Tu cerebro también mantiene un registro de la cantidad de calorías, qué nutrientes y cuánto de los presentes nutrientes que elemento determinado alimento tiene. Según el estudio, ansias de un alimento en particular es realmente su cerebro y su cuerpo le dice que tiene un déficit de un nutriente o un mineral que se encuentra en ese alimento.

El estudio sugiere que el cerebro mantiene un registro más preciso de la información nutricional de cada alimento único que ha tenido en el pasado.

Con este estudio, el mundo y la comunidad de salud ha adquirido una mejor comprensión de los factores que forman la dieta de una persona y la actitud general hacia la comida. En el mismo sentido, el estudio ha proporcionado una mejor comprensión de la gestión de peso e incluso la obesidad.

Ya sea que usted está tratando de mantener su peso o si usted está tratando de perder exceso de libras, o incluso si usted está tratando de realizar un gran trabajo, dando a su cerebro más opciones para elegir, con el fin de compensar cualquier déficit de minerales o nutrientes será muy eficaz . ¿Por qué? Simplemente porque usted no estará restringido a sus opciones de alimentos habituales que son menos saludables o que están llenos de calorías vacías.