Dieta influye en la salud del cerebro en algún momento de su vida dada

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No hay tal cosa como el momento adecuado para ir en una dieta sana: debe ser todo el tiempo. Sobre la base de las diferentes investigaciones, el tipo de alimentos que usted come afecta a la salud de su cerebro desde el momento en que está en el vientre materno hasta que esté viejo.

Durante la reciente reunión anual de la Society for Neuroscience, los investigadores de diferentes campos, organizaciones y universidades presentaron sus conclusiones, todo señalando un hecho cada vez más: lo que come le dice a la condición de su cerebro.

Dos experimentos independientes realizados en animales como monos y ratones de laboratorio muestran que las madres embarazadas con una dieta pobre, es decir, altos en grasa puede afectar el desarrollo del cerebro, sin saberlo, de su hijo por nacer.

En el caso de los monos embarazadas en Oregon Centro Nacional de Investigación de Primates, los bebés nacieron con menos fibras de dopamina. La dopamina, por otro lado, es muy importante en la regulación de la actividad recompensa de comida del cerebro. Una persona con menos de él puede sentir hambre más rápido y más propensos a elegir salados, comida alta en grasa para estar satisfechos. Debido a esa emisión cerebro, monos bebé acumulan tejidos grasos temprano, y estos pueden ser difíciles de arrojar.

Mientras tanto, un estudio que analiza los efectos de una dieta alta en fructosa para adolescentes demuestra que puede empeorar la sensación de depresión entre los más jóvenes. Utilizando ratones, el equipo de la Universidad de Emory detrás de la investigación descubrió que el exceso de fructosa, que se puede obtener de muchas bebidas azucaradas y alimentos procesados, cambia la composición genética de las hormonas.

Otra investigación sugiere que puede haber una correlación entre la obesidad y la demencia. Un equipo de la Universidad Nacional de Australia llevó a cabo un estudio de larga duración que abarca más de 5 años entre los más de 400 hombres y mujeres. Durante el inicio de su estudio, estos participantes estaban todavía en sus años sesenta y percibidos para estar sano. En el camino, se midieron el hipocampo, el área del cerebro que está relacionada la memoria a largo plazo, y el peso. Luego, los investigadores descubrieron que cuanto más peso que aumentaron, menor será el hipocampo se convirtió.