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Información de la Salud en la tuna y algunas recetas deliciosas
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Mis hijos han estado cantando villancicos en sus propias maneras muy mal estado desde antes de Acción de Gracias. Son tres y cinco, por lo que no cantan algunas de las canciones más involucrados. Uno que es un poco demasiado complicado para ellos es los 12 días de la Navidad. Estoy trabajando en la introducción a la canción. Es una gran manera de trabajar sobre la memoria y la rima.
La línea más repetida en la canción es el primer regalo, "una perdiz en un peral." La canción tiene variaciones en muchos países, pero sólo en la versión original en Inglés hay un peral.
Una perdiz en un árbol de pera espinosa
Este año pensé en honor a la estupidez de esta canción vacaciones me re-imaginar el árbol de pera en un regalo que un herbolario podría gustarle. Si la perdiz se posarse en una tuna (Opuntia spp.), sólo sería técnicamente en un árbol en las islas Galápagos. Antes de que he conocido esta planta al sur del ecuador que encontré aquí en Ohio. Mi abuela lo llamaba un cactus resistente y creció en la cama de flores. Era una curiosidad de tener un cactus que crece fuera a través de nuestros inviernos brutales y yo siempre pensé que era posible sólo en los suburbios. Estaba equivocado. Ahora tenemos un nopal que crecen en la zona más expuesta de nuestra granja y florece año tras año sin interferencia de nosotros.
Tuna
El nopal tiene una fruta que puede ser de color rojo, verde o amarillo-naranja. En México, esta fruta se utiliza en aguas frescas, una bebida tradicional. Ahora se pueden encontrar en muchas tiendas de comestibles y todo lo que necesita saber es cómo pelarlas. Ellos deben manipularse con guantes. Corte cada acabar apagado y luego se corta en un lado de la fruta. Usted puede ver cómo gruesa que la piel es con los extremos libres. Una vez que haya creado una abertura que puede pelar el borde exterior fuera como una chaqueta. Es el fruto en el interior que se utiliza para la alimentación y la medicina.
Beneficios para la salud de la planta Fruta
Desde un punto de vista medicinal, cactus espinoso es más útil para regular los niveles de azúcar en la sangre en los diabéticos. Tanto las almohadillas y frutas se utilizan y alrededor de 500 g por día de cualquier forma de cualquiera de los dos se ha demostrado que beneficiosamente impacto de azúcar en sangre. Esto es un poco más de dos vasos de 8 onzas de jugo de nopal. Ellos no parecen causar una caída de azúcar en sangre en las personas que no tienen diabetes, lo cual es bueno saber! Parece que son en cambio, el aumento de la sensibilidad a la insulina en las células.
Un delicioso jarabe simple se puede hacer de la chumbera, haciendo primero un jugo con la fruta.
Jugo de higo chumbo
- 6-12 tunas peladas
Coloque las tunas peladas en una licuadora. Cuele el jugo resultante a través de una bolsa de malla fina. Esto debería hacer alrededor de 1 taza (8 onzas) de jugo.
Tuna jarabe simple
Ingredientes
- 1 taza de jugo de tuna (ver instrucciones anteriores)
- ¼ de taza de agua filtrada (encontrar los mejores sistemas de filtración de agua aquí)
- ½ taza de azúcar de caña orgánica (Encontrar aquí)
Direcciones
Ponga todo en una cacerola pequeña y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine por 20 minutos o hasta que esté reducir a ¼ y espese.
Uso de la pera espinosa Jarabe
Su jarabe de tuna ahora se puede verter sobre la fruta, helado o avena. Este jarabe también puede hacer una adición única a sus preparativos de la fiesta de Navidad como el ingrediente principal de sus margaritas y daiquiris!
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