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Receta de té de Rusia para su uso durante la temporada de resfriados y gripe
Cuando yo era niño, la llegada de los meses fríos del invierno significaba una cosa es segura: mi madre y abuela comenzarían té ruso. La cálida, té de cítricos es la bebida perfecta para acurrucarse junto al fuego. Esta es una bebida que se calienta desde el primer sorbo, que le da una agradable sensación acogedora de adentro hacia afuera.
Usted puede tener un amigo o miembro de la familia que hace una versión en polvo de té ruso, y probablemente contiene casi nada más que polvo, mezclas de bebidas con sabor. Aunque la versión en polvo de té ruso podría ser conveniente, definitivamente no es la mejor opción para su salud. Mezclas de bebidas en polvo contienen conservantes, sabores artificiales y naturales, y edulcorantes artificiales muchas veces. Si tienen vitaminas, están agregados y consideran "fortificada".
En lugar de la mezcla en polvo, mi familia siempre hizo una receta de té ruso con jugos y especias reales. Su sabor es increíble, hace que la casa huela bien, y contiene una gran cantidad de antioxidantes que combaten el cáncer como la vitamina C. ¿Qué podría ser mejor beber durante la temporada de resfriados y la gripe? Además de que contiene cuatro tipos de zumos de fruta, té ruso también contiene el té negro. Entre los zumos y el té, este material sólo está lleno de antioxidantes.
Si no lo ha hecho mi primer lote de té de Rusia por el momento nuestra familia se golpea con los primeros fríos de la temporada, lo hago a la primera señal de la enfermedad. Nada se siente mejor en un dolor de garganta que el té ruso caliente.
No he roto y comprar un exprimidor todavía (tengo mi ojo en este caso), pero si usted hace sus propios jugos, usted podría tener una versión increíblemente fresco de este té.
Hecho en casa Receta Russian Tea
Ingredientes
Una nota acerca de los ingredientes: Puede ser difícil encontrar variedades orgánicas de algunos de estos jugos. Es probable que tenga mejor suerte en una tienda de comestibles naturales.
- 1 galón + 2 tazas de agua filtrada (encontrar los mejores sistemas de filtración de agua aquí)
- ½ cucharadita de clavos enteros orgánicos (los encuentran aquí)
- ½ cucharadita de canela molida orgánica (Encontrar aquí)
- 4 bolsas de té negro orgánico (encontrar aquí)
- 6 tazas de jugo de naranja orgánica
- 6 tazas de jugo de piña orgánica, o un 46 oz puede (como esta marca)
- 4 tazas de jugo de manzana orgánica (encontrar aquí)
- ½ taza de jugo de limón orgánico (Encontrar aquí)
- Opcional: ½ a 1 taza de azúcar de caña orgánica u otro edulcorante natural de su elección
Direcciones
- Salga dos ollas - una olla grande para comenzar su mezcla de agua y un pequeño uno en el que elaborar cerveza su té.
- En la olla grande, vierta un galón de agua. Llevar a ebullición a fuego alto.
- En la pequeña olla, vierta dos tazas de agua y llevar a ebullición. Añadir las cuatro bolsas de té y reduzca el fuego a bajo. Deje las bolsas de té empinada que espere a la olla grande con agua a hervir.
- Cuando la olla grande de agua ha llegado a hervir, añadir el ½ cucharadita de canela y la ½ cucharadita de clavos de olor. Si usted sabe con seguridad que desea agregar el azúcar, este es un buen momento para añadirlo. Una vez que todos estos ingredientes se combinan, se vierte en el té que se viene gestando.
- A continuación, vas a empezar a añadir los jugos. No importa qué orden en el que se les vierte - simplemente llegar a todos ellos y revuelva bien.
- Si no agrega el azúcar antes, ahora tendrá que probar el té y asegurarse de que está contento con esa decisión. Es bueno, sin azúcar, pero un poco agria, y mi familia prefiere con media taza de azúcar. Si añade el azúcar, remover bien.
- Llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y deje que el té a fuego lento durante unos minutos más para asegurarse de que todo esté completamente combinados. Esto también se concentra el sabor más.
Almacenamiento
Tenga en cuenta que esta receta hará poco más de dos litros de té ruso. Usted tendrá que tener unos grandes contenedores para mantener todo. Guárdelo en el refrigerador y recalentar por la copa. Los ingredientes tienen una tendencia a conformarse, por lo agite o revuelva bien antes de servir.
Dado que esta es una gran receta de este tipo, es posible que desee ahorrar unos cuantos tarros llenos de ella para dar a sus vecinos o amigos. Incluso cuando he guardado todo lo mío, sin embargo, nunca ha ido mal antes de que terminamos.
¿Que tal tu?
¿Usted Toma té de Rusia en el invierno? ¿Cómo su receta difiere de la nuestra?
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