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Galletas de chocolate (sin gluten, paleo)
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Este chip de chocolate receta de galletas sin gluten viene de Caroline en Gutsy. Gracias, Caroline!
¿Quién robó la cookie ...
Desde el tarro de galletas? ¿Quien yo? ¡Sí tú! No pudo ser. ¿Entonces quién?
Bueno, tengo una confesión- lo hice! Robé las cookies. Hablando en serio, ¿por qué no usted inoxidable estas bellezas? Usted no puede conseguir mucho mejor que un ambiente cálido, ooey-pegajosa, galleta de chocolate! ¿He mencionado que se trata de grano libre y GAPS amistoso?
No hay excusa para no hacer estas fáciles "enteros de alimentos" cookies. Vamos a echar un vistazo a los ingredientes: almendras (proteínas: ¡bien!), Mantequilla (grasa: ¡bien!), cariño (edulcorante saludable: ¡bien!), chips de chocolate (simplemente bueno - ¡bien!). Parece que ellos pasan la prueba!
El olor a galletas de chocolate después de un duro día de trabajo en la escuela o el trabajo está seguro de calentar cualquier alma cansada. Usted está garantizado para salir una sonrisa de ojo a ojo con sólo mirar a estos. Mmm, no puedo oler ahora.
Si la cookie real no cosquillas a su barriga, apuesto a que sé qué lo hará. La masa de galletas cruda! No estoy seguro de qué es mejor: galletas o masa para galletas. Voy a dejar que sea el juez de eso. Esta masa de galletas es libre de huevo, por lo que lamer ese plato limpio. 
Permite obtener hornear ya!
Galletas de chocolate (GAPS aprobados, sin gluten, Paleo)
Ingredientes:
- 1 ¾ harina de almendras
- ¼ taza de miel de vainilla o (¼ miel + 1 cucharadita de vainilla)
- ¾ taza de chips de chocolate casero (usan esta receta, no GAPSters pueden utilizar Disfrute de chips de chocolate Vida)
- ¼ de taza de mantequilla o aceite de coco (ablandada)
- ¼ de cucharadita de sal marina sin refinar (donde comprar sal marina)
- ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
Direcciones:
- Precalentar el horno a 350 grados.
- Bandeja de horno con papel pergamino Línea sin blanquear.
- Mezclar todos los ingredientes en un bol (excepto los chips de chocolate).
- Añadir en los chips de chocolate.
- Saque 1 cucharada de masa de galletas con una cuchara (yo uso una cuchara de medición) y colocar en la bandeja de horno preparado. Mantenga 3 pulgadas de espacio entre cada galleta. Presione ligeramente hacia abajo para aplanar la cookie.
- Hornear durante 6-10 minutos. La cookie debe ser sólo un poco de color dorado en la parte inferior. No más de cocinar!
- Deje enfriar durante 10 minutos en la bandeja de horno (o de lo contrario será demasiado suave para recoger). Estas cookies deben permanecer suave cuando se enfríe.
- Coma con una sonrisa! Yum
* Guarde las sobras en un recipiente durante 1 semana o la nevera durante un par de semanas.
Masa para galletas (gratis huevo!)
- Mezclar todos los ingredientes en un bol (excepto los chips de chocolate).
- Añadir en los chips de chocolate.
- Coma a cucharadas o mezclar en deliciosos kéfir helado! Yum.
* Almacene sobra masa de galletas en la nevera durante 2 semanas o el congelador durante unos meses!
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Y a pesar de que técnicamente puede ser considerada comestible, este menta chocolate de mantequilla de cuerpo batida funciona mejor como un bronceador luz.
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