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Postres de gelatina natural para el día de San Valentín
Disfrute de estos en Día de San Valentín o cualquier día!
Febrero es un mes especial en nuestra casa, nos gusta llamarlo el mes del amor. No sólo celebramos el Día de San Valentín, sino también nuestro aniversario de boda.
Así que cada mes de febrero Estoy en una misión para encontrar un nuevo alimento en forma de corazón que podemos disfrutar. (Una tradición que mi mamá comenzó cuando yo era joven.) Por lo general, termina siendo una pizza gigante en forma de corazón hecho en casa, panqueques en forma de corazón, magdalenas, o alguna otra cosa muy fácil de hacer.
Este año decidí hacer bocadillos de gelatina en forma de corazón, utilizando cremosa kéfir casero y las bayas rojas de color.
Muestre su familia un poco de amor verdadero de este mes, dándoles un regalo lleno de probióticos y gelatina para su salud. Será de interés para los kiddos porque todavía es un pequeño bocado de sabor dulce jiggly!
Probióticos gelatina Treats
Ingredientes:
- 1 taza sin azúcar, jugo de frutas naturales (tuve zumo de manzana en la mano, pero se puede usar recién exprimido de naranja, limón, o cal)
- ¾ de taza de kéfir enfriado - yogur también puede ser utilizado (compra cultivos iniciadores y aprender a hacer kéfir aquí)
- ¾ taza de bayas, fresco o congelado (que utilizan fresas congeladas y arándanos)
- 1-2 cucharadas de miel cruda (Encontrar cruda, miel sin filtrar aquí)
- 2-3 cucharadas de gelatina sin sabor - de hierba vacas alimentadas siempre que sea posible (encontrar aquí)
- 1 cucharada de jugo de limón fresco, opcional (por espiga extra)
Direcciones:
- Añadir kéfir / yogur, bayas, miel y jugo de limón opcional a una licuadora y mezcle hasta que esté suave.
- Mida alrededor de 1 taza de la mezcla combinada y añadir a un tazón mediano. (Después de medir tu 1 taza, tendrás un poco sobrado que se puede beber como un batido mientras usted sigue trabajando!) Espolvorear la gelatina sobre la mezcla de la baya cremosa que está descansando en un bol y dejar reposar aproximadamente 1 minuto.
- Mientras mezcla de bayas cremosa está descansando, jugo de frutas llevar a ebullición. Poco a poco agregue jugo caliente a la mezcla de la baya cremosa mientras se agita continuamente con un batidor.
- Continuar batiendo la mezcla durante varios minutos para romper los grumos y se disuelven gelatina. Verter en un 8x8 o 9x9 cacerola y refrigerar hasta que cuaje, aproximadamente 2 horas.
- Cortar bocadillos de gelatina con un pequeño cortador de galletas de formas divertidas o cortar en cuadrados con un cuchillo. Guarde en el refrigerador.
Cosas que gusta de este postre
- sin azúcares refinados, sólo edulcorantes naturales
- sin colorantes artificiales, sólo los colores naturales de las bayas
- cremoso kéfir está repleto de los probióticos para la salud digestiva y muchos otros beneficios
- gelatina es una gran fuente de colágeno, bueno para los huesos, las articulaciones, el cabello, la piel, las uñas, y mucho, mucho Más
- enviarlos en los almuerzos para un postre saludable
- Están genial tener a la mano en la nevera para una merienda fácil de agarre
- se ven hermosas y son divertidos!
Si usted tiene una idea de postre gelatina saludable - compartirlo con la comunidad!
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