Beneficios de la gelatina en su dieta

se utiliza para algo más que gel para el cabello hecho en casa

 en mi casa. Esto sin color, sin sabor extraño tiene una larga lista de beneficios cuando se añade a su dieta.

soy no hablando del azúcar, sin conservantes lleno, gelatina usted compra en el pasillo de postre en la tienda de comestibles-coloreados artificialmente. Al contrario. (De hecho, esa versión es un gran ejemplo de cómo un ingrediente simple, beneficiosa se ha convertido en una pesadilla de azúcar tinte lleno y refinado rojo.) Este artículo es sobre sin sabor, gelatina sin adulterar.

He sabido de algunos de los beneficios de la gelatina por un tiempo, pero cuando mi naturópata sugerí yo añado a mi dieta para aumentar el metabolismo y el tratamiento de las alergias no estacionales, empecé a preguntarme qué más podría hacer por mí.

(! Disculpas a nuestros lectores vegetariana / vegana Cierra los ojos, tapar los oídos, hacer lo que tienes que hacer -. Este artículo no es probablemente para usted)

¿Qué es la gelatina

La gelatina es nada más que una versión procesada de la proteína estructural colágeno encontrado en muchos animales, y en los seres humanos. El colágeno constituye casi un tercio de todas las proteínas en el cuerpo humano. El colágeno es una proteína fibrosa que fortalece los tejidos conectivos del cuerpo, que les permite ser elástica para que puedan estirarse sin romperse. A medida que envejece, su cuerpo produce menos colágeno y las fibras de colágeno individuales son cada vez más entrecruzados entre sí. Puede experimentar este como rígidas articulaciones de tendones menos flexibles o arrugas debido a la pérdida de elasticidad de la piel. La gelatina puede venir del colágeno en vaca o cerdo huesos, cueros y tejidos conectivos. (fuente)

La gelatina también contiene 18 aminoácidos. Muchos de estos aminoácidos son esenciales, lo que significa que no pueden ser producidos por el cuerpo y deben ser tomadas como parte de nuestra dieta.

Beneficios de Gelatina

La gelatina es un multi-uso remedio, con una lista diversa de beneficios. Esto de ninguna manera es una lista exhaustiva de las cosas que usted puede notar con más de gelatina en su dieta, pero es un buen comienzo.

• Puede ayudar a la digestión e incluso sanar desordenes digestivos.
• Tomando la gelatina es una buena manera de conseguir más proteína en su dieta. (Pensar quisquillosos para comer, las mujeres embarazadas que necesitan para aumentar la ingesta de proteínas, o los que comer una dieta principalmente a base de plantas.) Adición de gelatina a los alimentos es una excelente manera de complementar la proteína sin tener que llenar de comida extra. No debe, sin embargo, ser su única fuente de proteínas ya que la gelatina no es una proteína completa. Cuando se toma con alimentos, ayuda a su cuerpo a utilizar mejor otras proteínas y nutrientes.
• El uso de gelatina mejora la calidad del cabello, el crecimiento, y la textura. El uso a largo plazo puede hacer que el pelo brillante y fuerte.
• Puesto que nuestros cuerpos producen menos colágeno a medida que envejecemos, la gelatina puede mejorar la salud de la piel, proporcionando más elasticidad.
• El consumo diario de gelatina se ha demostrado para mejorar la fuerza de uñas y tasa de crecimiento.
• Un suplemento de gelatina puede ser beneficioso para la salud de las articulaciones y los huesos en general, y se ha demostrado para reducir el dolor de las articulaciones relacionado con la artritis.
• La gelatina es una mejor alternativa a las proteínas en polvo, que a menudo contienen edulcorantes y / o conservantes artificiales.
• La gelatina tiene un efecto ahorrador de proteínas, ayudando a tomar el borde de hambre.
• También puede promover una noche más de sueño reparador.

¿Puedo obtener un "J-E-L-L-WHOA?" Porque, en realidad, eso es una increíble lista de beneficios.

Maneras de obtener gelatina en su dieta

• Tome polvo de gelatina sin sabor como un suplemento diario. Mezclar 1 cucharada con líquidos a temperatura ambiente dos veces por día.
• Incorporar más caldo de hueso casera en su dieta diaria. Beba el calor, lo utilizan para arroz sabor o platos de pasta, o utilizar como base para sopas.
• Estos deliciosa malvaviscos caseros son un sabroso manjar que incluye gelatina.
• Haga sus propias plazas de gelatina utilizando gelatina sin sabor y jugo de fruta natural o miel para endulzar.
• Añadir la gelatina en polvo a las sopas caseras para engrosamiento.
• El tiro en un batido, que ni siquiera se dará cuenta de que está ahí.
• Disolver la gelatina en sus cereales calientes.
• Añádelo a bebidas calientes, como té o café.
• La gelatina se puede utilizar para espesar caseras yogur, kéfir o salsas que resultan demasiado delgada.
• Incluso se puede utilizar en la fabricación de la fórmula de bebé hecha en casa!

Idealmente, debería estar consumiendo una casera gelatina rica caldo de hueso un par de veces cada día. Sin embargo, esto no siempre sucede, así que tomar un suplemento de gelatina en polvo. Yo como 1 cucharada de gelatina en una bebida o una comida dos veces al día.

Dónde obtener la gelatina

Aunque usted puede comprar gelatina en polvo sin sabor en cualquier tienda de comestibles (en el pasillo de postre), hemos hecho algunas investigaciones y encontró uno que realmente nos gusta. Grandes Lagos La gelatina es una marca muy alta calidad, y es el que utilizamos. Si usted compra el gelatina de res kosher, es a partir de hierba alimentado vacas, y la compañía afirma que los cueros de res (no una mezcla de misterio de partes) son el único producto utilizado en la producción de su gelatina de res kosher. Su producto está libre de conservantes ni azúcares añadidos, y es mínimamente procesados.

Si usted tiene una forma favorita de incorporar la gelatina en su dieta, compartir con la comunidad!

Referencias Lectura recomendada

• Las acciones, por Sally Fallon y Mary G. Enig, PhD en WestonAPrice.org
• ¿Por Caldo es bella: Funciones Esenciales de prolina, glicina y gelatina, por Kaayla T. Daniel, PhD, CCN en WestonAPrice.org
• Gelatina de la Enciclopedia de la Ciencia y Tecnología de Alimentos, 2ª edición
• Revisión de suplementos nutricionales para el tratamiento de la degeneración del cartílago, por Susan Paulsen sobre Pharmacy Times CE