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Beneficios para la salud de la miel: lo que la investigación dice sobre su potencia para prevenir el cáncer, el tratamiento de la úlcera y combatir los microbios
La miel, un líquido dulce que es producida por las abejas de miel, es una parte común de la cocina. Antiguas civilizaciones griegos, romanos y el Islam han estado utilizando la miel durante muchos beneficios para la salud. Hay muchas propiedades curativas de la miel que son dignos de ser reconocidos incluso en el siglo 21. Es un líquido con altas cantidades de monosacáridos, fructosa y glucosa que le da su prueba dulce. De hecho, posee propiedades antisépticas como su capacidad para matar bacterias, virus e incluso hongos.
Hace unos 4.000 años, el primer uso documentado de miel para propósitos medicinales ha estado en la medicina ayurvédica tradicional, en la que se afirma que es eficaz en el tratamiento de los desequilibrios materiales en el cuerpo. Por otra parte, la medicina egipcia ha estado utilizando la miel para tratar heridas superficiales.
La miel contiene muchos elementos, como glucosa, fructosa, y minerales tales como hierro, calcio, fosfato, cloruro de sodio, de potasio, de magnesio. Estos son sus propiedades que la hacen eficaz en el tratamiento de muchas enfermedades, así como la prevención de enfermedades graves. Uno de los beneficios de salud de la miel es la reducción de afluencia gástrico y prevenir la formación de úlceras.
Como cuestión de hecho, un estudio publicado en British Medical Journal por el profesor Mahantayya V. Matemáticas, reveló que la miel puede tratar la ERGE o enfermedad de reflujo porque es 25.9 más viscoso que el agua destilada a 37 centígrados (temperatura corporal). Además, la miel durante mucho tiempo ha sido utilizado como un agente tópico para el tratamiento de heridas y quemaduras menores. Un paciente con diabetes y celulitis recurrente intentó todo tipo de antibióticos para tratar sus infecciones y heridas durante meses, pero fue en vano. Él sugirió entonces para aplicar la miel tópica y poco después, el paciente comenzó a recuperarse y sentirse mejor. Un nuevo estudio publicado en The Cochrane Library reveló que la miel puede tratar las quemaduras menores. Se descubrió que la miel tópica es más barato e igualmente eficaz que quemar ungüentos.
Otro estudio realizado por científicos del Centro Médico Académico de la Universidad de Amsterdam informó que la miel tiene la capacidad de matar bacterias, porque de una proteína llamada defesin-1.5. Se dieron cuenta de que la miel de manuka puede matar las bacterias y los virus. También es eficaz en el tratamiento de infecciones por MRSA, que son difíciles de tratar con antibióticos.
Por último, la miel es eficaz en la prevención de todos los tipos de cáncer. La miel contiene flavonoides que son antioxidantes naturales que son potentes en matar los radicales libres que causan el cáncer. La miel es una parte normal de la dieta estadounidense. Es rica en vitaminas y minerales para mantener el cuerpo sano y al mismo tiempo, prevenir y tratar ciertas enfermedades de forma natural.
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