La vitamina c importancia y alimentos - deficiencia de vitamina C causas y síntomas

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Importancia de la vitamina C

Contenido

Los alimentos que contienen vitamina c
C causas de deficiencia de vitamina
Los síntomas

Esta vitamina es quizás observa como la más poderosa de todas las vitaminas. El término científico para esta vitamina es el ácido ascórbico y sus beneficios para la salud son más o menos conocido por casi todo el mundo. El factor clave en esta vitamina que le permite evitar el cáncer de piel, mantener los tejidos de la piel intacta, eliminar los radicales, luchar contra los, gérmenes malos nocivos que se rompen a través de sistema de inmunidad del cuerpo y regalar enfermedades de otoño es el efecto antioxidante. Estos radicales son responsables de dañar los tejidos conectivos de la piel- Esto acelera el proceso de envejecimiento. Los antioxidantes fortalecer el sistema de inmunidad del cuerpo. Las personas que toman una dosis suficiente de c alimentos enriquecidos con vitamina se encuentra que tienen menos tos y el resfriado que los que no lo hacen. También cura fría por desbloquear la congestión nasal.

La formación de una proteína llamada colágeno dentro de la célula es asistido por la vitamina c.It añade oxígeno e hidrógeno a la de dos aminoácidos lisina y prolina a saber. Estos dos aminoácidos más tarde se acumulan colágeno fuera de la célula. Proteína de colágeno es la unidad física del cuerpo. Se le da al cuerpo su estructura, crea los tejidos conectivos de los huesos, las articulaciones del área como ligamentos, tendones, de los órganos como los riñones, el hígado y también de los dientes y cartílagos.

Esta vitamina es indispensable cuando se trata de la absorción de la vitamina A y E.It protege estas vitaminas de la oxidación. Le ayuda en la descomposición de los ácidos grasos, así que libera energía en el cuerpo.

Los alimentos que contienen vitamina c

El consumo de cítricos en grandes volúmenes puede satisfacer la demanda de vitamina c de su cuerpo. Estas frutas se cargan con ácido ascórbico. Entre tales frutos, las naranjas y los limones se distinguen como el poderoso dúo. Su sabor amargo indica la presencia de ácido en ellos. Un vaso de jugo de limón fresco, agua tibia con una ligera adición de miel es un remedio popular de control de peso. Se trata de los antioxidantes que ayudan a quemar las calorías rápidamente, reduciendo el exceso de grasa de la basura

Las bayas de todo tipo, incluyendo las bayas rojas, bayas azules, arándanos, fresas, frambuesas se ascorbing ácido fortificada. Entre las especias, pimiento es un buen origen. Los tomates, guayaba papaya-, brócoli y otras hojas verdes también están llenos de este nutriente.

C causas de deficiencia de vitamina

El cuerpo no produce esta vitamina en su interior, por lo tanto, la reposición constante es inevitable. Muy poca vitamina C en el cuerpo podría interrumpir las funciones de las otras vitaminas, minerales y otros nutrientes. Dieta incorrecta y la desnutrición participan en privar al cuerpo de esta vitamina tan necesaria. Las personas que están gravemente fumadores o que sufren de hipertiroidismo alcohólica, cadena requieren alta ingesta de vitamina. No reconocer este hecho conduce a la deficiencia. Método inadecuado de cocción es la causa más común de la pérdida de una gran parte de las vitaminas. Freír, drenar el caldo de las verduras, cocinar por unos largos tiempos puede reducir hasta un poco de vitamina C de los alimentos. Dependiendo demasiado en lata, alimentos procesados también puede conducir a las mismas consecuencias que los conservantes utilizados en estos alimentos destruyen la vitamina C. Los niños, trastornos debidos a la falta de ácido ascórbico se notan en los que están privados de la leche materna.

Los síntomas

Los signos iniciales de resultados vitamina leve deficiencia de c en la fatiga del cuerpo, debilidad, dolor de cabeza, retraso en la cicatrización de las heridas, el dolor en las articulaciones y así sucesivamente. Como la intensidad de la insuficiencia aumenta, el cuerpo tiende a desarrollar un sistema de inmunidad pobres. Las personas se convierten fácilmente a las víctimas de la fiebre del resfriado y la gripe, las infecciones virales. La falta de antioxidantes promueve la cría de bacterias patógenas y gérmenes en el interior del cuerpo. Como consecuencia, la diarrea y otros problemas estomacales tener lugar.

Cuando la condición se convierte en la tumba grave, una enfermedad llamada escorbuto ignominiosa infectar a la persona desnutrición. Las pérdidas de apetito, náuseas, movimiento suelto, frecuentes ataques de fiebre son los síntomas del escorbuto leve. Si no se trata en esta etapa, el problema toma una forma terrible. La pérdida de los dientes, las encías, débiles, antiestéticas inflamadas, sangrado de la piel, y la hinchazón de las extremidades son signos de escorbuto grave. Los bebés, que son víctimas de esta enfermedad, tienen un lento crecimiento de los músculos del cuerpo y los huesos. Para los adultos, puede resultar en un ataque al corazón y la anemia.

El efecto de la deficiencia deja sus señales en la piel también. De acuerdo con el dermatólogo, un gran número de enfermedades de la piel se instigado a la ausencia de esta vitamina en el cuerpo. Como se discutió anteriormente, desempeña un papel crucial en la formación de colágeno. Una dieta pobre se puede descomponer el colágeno y provocar que aparezcan los signos de envejecimiento es decir, las arrugas, líneas de expresión. La interrupción en la producción de mucosa y el daño de las membranas mucosas induce la manifestación de áspera, piel escamosa agrietada. No sólo la piel, sino que también afecta a los folículos pilosos, las causas, la inflamación del cuero cabelludo pérdida de cabello agravante. Con el derecho de alimentos, estos problemas pueden ser fácilmente superadas.