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Hábitos alimenticios Millenials ': las unidades de generación más diversas étnicamente combinaciones de sabores interesantes y dieta alta nutrición
Mirando hacia hábitos alimenticios Millenials `, es evidente que esta generación de jóvenes que se preocupan por comer bocadillos saludables.
Millenials crecieron en un período en que la obesidad era la mayor preocupación en América. Así, son más conscientes de la salud y que quieren un gran sabor en sus bocadillos.
Los estudios demuestran que los hábitos alimenticios Millenials `están causando una conmoción en la industria de alimentos de aperitivos. Durante SNAXPO 2015, el Snack anual de la Asociación de Alimentos convención celebrada recientemente en Orlando, Florida, el estado de aperitivos salados se le dio mucha atención para tener una idea de las tendencias del mercado de la industria. Una tendencia snacking predominante es como hábitos alimenticios Millenials `han hecho un hueco en el constantemente cambiante panorama de los alimentos.
Millenials incluyen aquellos que son 18 y 34, han superado a los baby boomers en los números y tienen su propio poder adquisitivo.
Las conversaciones por Phil Lempert, autor y experto en la industria alimentaria, y Jared Koerten, analista de Euromonitor Internacional durante el SNAXPO 2015, pusieron de relieve cómo los hábitos alimenticios Millennials están cambiando la manera como la gente merienda. Millenials están impulsando el cambio en la forma aperitivos están llenos de más nutrición y un cambio de la comida chatarra. Esta tendencia parece ser "próspero en este nuevo paisaje."
"A pesar de que son los más altamente educados de cualquier generación, también son más endeudado que cualquier otro," Koerten de Euromonitor International, en un comunicado.
"Sin embargo, mientras que los empleos de baja remuneración y la alta deuda pueden estar manteniendo milenio de los pasos tradicionales de vida como casarse, comprar casas y tener hijos, que están dispuestos a gastar el dinero que tienen en la comida."
Sr. Koerten señaló que los Millennials creció pensando en prevenir o controlar la obesidad. Hábitos snacking Millenials reflejan una preocupación con alimentos saludables, que a su vez, ha dado lugar a un crecimiento explosivo en marcas como flaco Pop y amable.
Hábitos alimenticios Millennials `también son influenciados por su diversidad, ya que crecieron en una sociedad global que refleja los gustos de una generación que es el más étnicamente diversa. Típicamente, Millenials `son en combinaciones de sabores interesantes. Un ejemplo es "sabores dulces a los productos que sólo tiempo limitado," como canela Azúcar Pringles.
"Millennials quieren conexión y la comunidad y lo consiguen alrededor de la comida", dijo Lempert. "Tenemos que observar cuidadosamente lo que la generación del milenio están comiendo porque están impulsando las tendencias".
"Tendencias giran en torno a la alimentación saludable, la cocina casera, ingredientes gourmet, combinaciones de sabores innovadores, sobre la marcha de comer y picar como reemplazo de la comida Es en estas tendencias que la industria de la merienda puede -. Y tiene - se encuentra un crecimiento continuo en los últimos años ", informó Euromonitor International.
Millennials tienen una obsesión con hábitos alimenticios saludables y disfrutar de comidas caseras, la creación de un mercado más grande para los productores de aperitivos. 72% de la generación del milenio que son los cocineros caseros les gustaría mejorar su mientras que las habilidades de cocina, 75% están interesados en más recetas.
La industria de la merienda está ahora bajo la impresión de que la educación de los consumidores acerca de aperitivos como la mejora de comidas caseras pueden proporcionar una nueva forma para que los consumidores piensan acerca de aperitivos.
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