19 asombrosos beneficios de Comino / Jeera para la piel, el cabello y Salud

Contenido

5. tratamiento de burning sensation:
6. el comino mascarilla para la piel que brilla intensamente:

Beneficios del pelo de comino:

7. tratamiento de la pérdida del cabello:
8. largo y brillante cabello:
9. tratamiento de la caspa:

Beneficios de salud de comino:

10. por niveles de sangre:
11. para hierro:
12. combate asma:
13. inmunidad:
14. anemia:
15. ciclo menstrual:
16. cáncer:
17. fría y respiración:
18. metabolismo:
19. digestión:

Cómo seleccionar y tienda?

Consejos para uso (cocina / comida):

1. jeera rice:
2. sabor en dal y curry variedades:
3. chilli-comino ensalada de frijoles:
4. tadka en dal:
5. condimento en verduras salteadas:
6. pollo preparación:
7. panch phoron:
8. el comino té:
9. aroma en rasam:
10. preparación de sopas, salsas y encurtidos:

Comino nutrición valor: (usda)

2. tratamiento de trastornos de la piel:
3. beneficios anti-envejecimiento:
4. curas picazón y fuego en el cuerpo:

5. Tratamiento de Burning Sensation:

Beber agua de comino puede aliviar la sensación de ardor en las palmas y las plantas (6).

Todo lo que necesitas hacer es añadir una cucharadita de semillas de comino a 4 litros de agua y hervir.
Retire del fuego y mantenerlo cubierto.
Usted puede beber esta agua cada vez que sienta sed, así como después de las comidas.
Es recomendable beber el calor con el fin de obtener mayores beneficios.

6. El comino mascarilla para la piel que brilla intensamente:

Usted puede preparar una mascarilla mezclando la cúrcuma molida finamente y el comino en la proporción 3: 1.

Con el fin de preparar una cáscara de mascarilla, se puede utilizar la miel en lugar de agua para mezclar ambos ingredientes.
Aplicar esto en la cara y esperar hasta que se seca.
Quitarse.
Esto hará que su piel suave y brillante.
La miel puede calmar el tejido inflamado y evita que las especias se seque demasiado.
Si usted tiene quemaduras de sol o piel propensa al acné o manchas, usted puede mezclar el yogur orgánico llano con las especias.
Aplique un poco de aceite de jojoba después de lavar tu cara.

Beneficios del pelo de Comino:

Nuestro cabello se compone de muchos nutrientes, como proteínas, grasas, agua y carbohidratos. Se requiere que estos nutrientes para permitir un adecuado crecimiento del cabello. Comino negro contiene más de 100 nutrientes y vitaminas para reponer el cabello, lo que le proporciona una melena saludable. Beneficios de comino para el cabello son excedentes, vamos a echar un vistazo a algunos de ellos:

7. Tratamiento de la pérdida del cabello:

Nigella sativa o comino negro es conocido para combatir el adelgazamiento del cabello, calvicie y la caída del cabello (7).

Usted puede mezclar cantidades iguales de aceite de comino negro y aceite de oliva.
Después de un baño, aplicar esto en el pelo o en la parte calva de su cabeza.
Esto promoverá crecimiento del cabello así como la pérdida de cabello tratamiento.
También puede consumir aceite de comino negro en forma de cápsulas para un par de meses.

8. largo y brillante cabello:

Semillas de comino negro le puede proporcionar esas trenzas largas y lustrosas.

Para ello, hervir 1,5 cucharadas de semillas de comino negro en ¾ de taza de agua durante 10 minutos.
Cuando la mezcla se enfría, usar un filtro para separar las semillas desde el agua.
Añadir una yema de huevo crudo al agua de comino negro y mezclar bien para obtener una solución homogénea cremosa.
Si lo desea, puede agregar una cucharadita de aceite de oliva virgen extra a la mezcla.
Déle un masaje en el cuero cabelludo y dejar que se quede durante 30 minutos a una hora.
Lavar con agua.
Esto se debe hacer cada semana o cada semana alterna para obtener mejores resultados.

9. Tratamiento de la caspa:

Extracto de aceite de comino es un gran estimulante, carminativo, antioxidante y diurético. A menudo se utiliza para el masaje en tratamientos de aromaterapia y el cuero cabelludo para deshacerse de la caspa (8).

Beneficios de Salud de Comino:

Vamos a echar un vistazo a los beneficios de salud de semillas de comino:

10. Por niveles de sangre:

El comino ayuda a los niveles de azúcar en sangre y por lo tanto ayuda en el mantenimiento de los niveles de contenido apropiado de la sangre en el cuerpo. Esta es una gran bendición para las personas que sufren de diabetes (9).

11. Para Hierro:

Semillas de comino son muy ricas en hierro, lo que lo convierte en un ingrediente esencial de la salud natural. Este contenido de hierro ayuda a tratar la anemia, hace que la sangre rica en contenido de hemoglobina y también ayuda en la actuación como un portador de oxígeno a las células en el cuerpo (10).

12. Combate Asma:

Semillas de comino contienen Timoquinona, lo que reduce los procesos inflamatorios y otros mediadores que causan asma. También actúan como un broncodilatador (11).

13. Inmunidad:

Esto se logra por sus características antioxidantes que luchan contra las impurezas y los radicales libres (12). Esto ayuda en la toma de la inmunidad del cuerpo mejor en la lucha contra las enfermedades.

14. Anemia:

Semillas de comino son rica en hierro que es necesaria para la formación de hemoglobina en la sangre. Esto a su vez se requiere para el transporte de oxígeno en el cuerpo. El consumo de semillas de comino mantendrá un solo protegido de la anemia (13).

15. Ciclo Menstrual:

El comino es saludable para las mujeres de todas las edades y se sabe que influyen en un ciclo menstrual saludable (14).

16. Cáncer:

El comino es útil en el tratamiento de colon y de mama. Las semillas contienen timoquinona, dithymoquinone, thymohydroquinone y timol que son agentes anti-cancerígenos (15).

17. Fría y Respiración:

El comino es rico en vitamina C y tiene propiedades anti-hongos. Estos ayudan a curar problemas respiratorios frío y otras. Semillas de comino también se sugieren para la salud renal (16).

18. Metabolismo:

Bueno proceso de metabolismo ayuda a mantener todos los otros procesos del cuerpo bajo control. El hierro presente en el comino ayuda a mantener correctamente nuestra actividad metabólica (17).

19. Digestión:

Las enzimas presentes en el comino ayuda a los alimentos de degradación y por lo tanto ayuda en la digestión (18).

Cómo seleccionar y tienda?

Image: Thinkstock

Esta especia es ampliamente disponibles en los supermercados, tiendas de especias locales y mercados étnicos, tanto en su conjunto y forma de tierra.

En la compra de comino, siempre prefieren las semillas enteras en lugar de comino en polvo ya que éste pierde su sabor más rápida y puede contener mezclas de especias de calidad inferior adulterados.
Si usted lo necesita en forma de polvo, estas semillas se pueden moler en casa con un mortero.
Al igual que otras especias secas, seleccione siempre semillas de comino secas de cultivo ecológico, ya que son menos propensos a ser irradiada.
Deben liberar agradable pero picante sabor cuando se aprieta entre los dedos índice y pulgar que indica que son de calidad superior.
Las semillas no deben ser roto y debe ser en condiciones bien envasados.

Es recomendable comprar especias como el comino en las tiendas locales o mercados étnicos en su área, ya que cuentan con una amplia colección de hierbas secas y especias que son de calidad y frescura superior en comparación con los disponibles en los mercados regulares.

Almacenamiento:

Semillas de comino y comino en polvo se deben almacenar en un recipiente de vidrio bien cerrado en un lugar fresco, oscuro y seco.
Se puede almacenar durante meses y las semillas se puede moler utilizando un molino de mano cuando sea necesario.
Planta y comino en polvo se pueden almacenar en el refrigerador en un recipiente de aire sellada.
Es aconsejable el uso de comino molido lo antes posible ya que pierde su sabor rápidamente.
Semillas de comino enteras pueden mantenerse fresco hasta por un año mientras que comino en polvo tiene una vida útil de 6 meses.

Consejos para Uso (Cocina / comida):

El comino es un ingrediente importante en la cocina india. Tanto tierra y semillas de comino enteros se usan para sazonar una variedad de recetas como el curry, sopas y guisos. Desde que podrían tener un sabor crudo y desagradable, semillas de comino enteros deben ser ligeramente tostado antes de agregarlos a cualquier receta para obtener su máximo aroma y sabor. A continuación se presentan algunos consejos para el uso de esta especia.

1. Jeera Rice:

Arroz Jeera es un plato común en la India, que se prepara tostando las semillas de comino en mantequilla, freír el arroz en ella y cocinar con agua. Es una combinación sabrosa que se puede utilizar a las verduras de sabor, pollo y platos de pescado. Semillas de comino también se pueden añadir a arroz integral, junto con los albaricoques y almendras secas.

2. Sabor En Dal Y Curry Variedades:

Esta especia es una adición saludable para realzar el sabor de las leguminosas como lentejas, garbanzos, etc. Su aroma y sabor complementa en gran medida la receta hecha de estos alimentos.

3. Chilli-comino Ensalada de Frijoles:

Chilli-comino ensalada de frijoles es una comida saludable que requiere una preparación mínima.

Usted puede preparar esta ensalada mezclando un poco de frijoles pintos, frijoles negros, sémola de maíz escurrido, las cebollas y los tomates picados y cilantro fresco en una ensaladera.
Mezcle el jugo de limón, aceite de canola, cebolla, comino molido, chile en polvo, la sal y la pimienta en un frasco.
Selle este frasco y agitar bien.
Mezcle la ensalada con esta mezcla de comino y refrigerar durante dos horas antes de servir.

4. Tadka En Dal:

Dal es considerado como un alimento básico de la cocina india. Semillas de comino enteros se utilizan para templar (proporcionando TADKA) dal, impartiendo así un sabor cálido. También se utiliza para templar platos de carne, en particular los platos tandoori norte de la India.

5. Condimento En verduras salteadas:

Salteado de verduras saludables pueden ser sazonados con comino. Por ejemplo, la remolacha se puede preparar fácilmente con comino.

Todo lo que necesitas hacer es calentar una cacerola a fuego medio y agregue el aceite de canola, cebolla picada y el ajo picado.
Estos deben ser salteados hasta que estén ligeramente cocidos.
Ahora añadir un poco de comino en polvo y saltee durante dos minutos.
Añadir un poco de harina y remover durante un minuto.
Después de esto, agregue el agua, la sal, tomates picados y pelados y rodajas de remolacha en cuartos.
Cocine a fuego lento la mezcla durante al menos media hora hasta que las remolachas estén cocidas y tiernas.

6. Pollo Preparación:

Además dal y hortalizas, comino se puede utilizar en la preparación de pollo.

Para ello, engrasar una sartén con mantequilla y cocinar cuartos traseros de pollo en ella hasta que se vuelven marrones.
Coloque las piezas de pollo en una fuente de horno engrasada.
Sofría las piezas de setas, manzanas picadas y cebollas en rodajas hasta que los trozos de manzana convertido crujiente.
Añadir un poco de harina, crema condensada de champiñones, comino molido, salsa inglesa, sal y pimienta a esta mezcla y se vierte sobre los trozos de pollo.
Cubrir el plato para hornear, cocer durante una hora a una temperatura de 350 grados.
Espolvoree un poco de chile en polvo en el pollo cocido y sirva con arroz.

7. Panch Phoron:

Semillas de comino se utilizan en la preparación de la mezcla de especias bengalí conocido como "phoron Panch". Se trata básicamente de una combinación de semillas Nigella, semillas de mostaza negro, semillas de fenogreco, semillas de hinojo y el comino. Esta mezcla de especias se utiliza en varios platos como el curry de patatas, pan patatas asadas y salmón.

8. El comino té:

Un calentamiento y el té de comino calmantes pueden prepararse hirviendo semillas de comino en agua y dejándolo reposar durante 8 a 10 minutos.

9. Aroma En Rasam:

Semillas de comino tostado junto con la tierra pimienta negro se utilizan en rasams aromatizantes. Ellos se tuestan con cilantro para proporcionar un aroma distinto y son ampliamente utilizados en la cocina del sur de India y Sri Lanka.

10. Preparación de sopas, salsas y encurtidos:

Semillas de comino se utilizan en el preparación de sopas, salsas de barbacoa, decapado y es uno de los ingredientes en polvo de curry. Semillas de comino negro se utilizan como especia en la cocina persa y mogol.

Comino Nutrición Valor: (USDA)

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2. Tratamiento de Trastornos de la piel:

El comino tiene un alto contenido de vitamina E, que mantiene la piel sana y brillante. Además, los aceites esenciales, comino tienen desinfectantes y anti-hongos propiedades que protegen su piel de las infecciones por hongos y microbios. La aplicación tópica de pasta de comino en forúnculos, granos, eczema, psoriasis y otros trastornos de la piel facilita la curación rápida (3). Una pizca de polvo de comino molido también se puede añadir a su paquete de la cara para tratar problemas de la piel. El comino es también una buena fuente de fibra dietética que ayuda en el proceso de limpieza y elimina toxinas.

3. Beneficios Anti-Envejecimiento:

La vitamina E presente en el comino desencadena los procesos anti-envejecimiento dentro del cuerpo, evitando así pre síntomas de envejecimiento maduros. Actúa como antioxidante para combatir los radicales libres que atacan la piel y causar signos de envejecimiento como arrugas, manchas de la edad y flacidez de la piel. Esta combinación de efecto antioxidante y la capacidad antibacteriana de comino le proporciona una piel sana y hermosa que dura hasta bien entrada la vejez (4).

4. Curas Picazón y Fuego en el cuerpo:

Si usted está sufriendo de calor corporal y el picor de la piel, se puede poner un poco de semillas de comino en agua hervida. Una vez que se enfría, tomar un baño con que el agua (5).