21 asombrosos beneficios de la espinaca para la piel, el cabello y Salud

La espinaca (Spinacia oleracea) o `palak`En hindi es una verdura de hoja verde oscuro perteneciente a la familia Amaranthaceae. Originaria de Centroamérica y el sudoeste de Asia, planta de espinaca crece hasta una altura de alrededor de 1 pie. Tiene un sabor ligeramente amargo, pero es considerado como uno de los alimentos funcionales, debido a sus nutricionales, antioxidantes y componentes anticancerígenos. Sus tiernas, crujientes, hojas de color verde oscuro se utilizan como ingredientes en una variedad de cocinas. A pesar de que está disponible todo el año, verduras frescas son mejores después de la temporada de invierno a partir de marzo a mayo.

Este vegetal verde entra en la categoría de alimentos a base de plantas más saludables. Además de ser rica en hierro, que es uno de los principales recursos de pigmentos, vitaminas, minerales y fitonutrientes. Por lo tanto, es un alimento prometedora con una serie de beneficios para la salud.

Tipos de Espinaca:

Generalmente dos variedades de espinaca se cultivan por sus hojas comestibles, tipo rizada con hojas onduladas de color verde oscuro y el tipo de hoja plana con superficie lisa hojas. Se han introducido variedades modernas de la espinaca que crecen más rápidamente y no atornillar fácilmente a las condiciones cálidas. Las variedades más antiguas tienen hojas más estrechas y un sabor fuerte y amargo que los más nuevos. En general, existen tres tipos diferentes de espinacas.

Savoy: Esta variedad tiene rizado de color verde oscuro (arrugada) y hojas rizadas. Es ampliamente vendido en los supermercados en los Estados Unidos. Savoy también tiene varias variedades como "Bloomsdale" que es resistente al espigado, "Merlo nero", una variedad cultivada en Italia y "Viroflay" - una muy grande de espinacas con grandes rendimientos.

Plano o liso de hojas de espinacas: Esta variedad tiene hojas anchas y lisas que son muy fáciles de limpiar. Es ampliamente vendido en forma de espinacas enlatadas y congeladas y se utiliza en sopas, alimentos infantiles y alimentos procesados.

Semi-Saboya: Se trata básicamente de una variedad híbrida con hojas ligeramente arrugados. Es similar a la col rizada en textura pero se puede limpiar fácilmente. Se utiliza tanto para el mercado de productos frescos y procesamiento. "Cinco estrellas" es la variedad más cultivada que es resistente a correr hasta la semilla.

Beneficios de espinacas

Espinaca: Beneficios para la salud

Todos hemos visto Popeye comerlo y la construcción de grandes músculos. Esto es, de hecho, cierto, porque la espinaca es un alimento estupendo prometiendo una serie de beneficios para la salud de la espinaca se indican a continuación.

beneficios para la salud de espinacas para la piel

Image: Wikimedia

1. beneficioso para la pérdida de peso:

Hojas de espinaca ayudan en la reducción de peso, ya que es baja en calorías y grasa. Es muy nutritivo y tiene una buena calidad de fibra dietética soluble en grasa. Esto ayuda a la fibra en la digestión, previene el estreñimiento, mantiene bajos de azúcar en la sangre y bordillos comer en exceso. Por lo tanto, esta verdura de hoja a menudo se recomienda a personas que hacen dieta porque en la dieta, es importante evitar el consumo repetitivo.

2. Lucha contra el cáncer:

La espinaca es rica en flavonoids- un fitonutriente con propiedades anticancerígenas. Por lo tanto, se ha encontrado para ser eficaz en el retraso de la división celular en células de cáncer de estómago y la piel humanos. Por otra parte, la espinaca ha demostrado ser eficaz para proporcionar protección contra la aparición de cáncer de próstata agresivo.

3. Ojo de la Salud:

Las espinacas contienen antioxidantes luteína y zeaxantina en el que abundante proteger el ojo de cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE). La zeaxantina es un carotenoide dietético importante que se absorbe en la mácula lútea de la retina en los ojos, que proporciona funciones de filtrado de la luz. La espinaca también contiene vitamina A que se requiere para el mantenimiento de las membranas mucosas saludables y esencial para la visión normal.

4. Salud de los Huesos:

La espinaca es rica en vitamina K, que es vital para mantener la salud ósea. Una taza de espinaca hervida proporciona alrededor de 1,000% de la dosis diaria recomendada de vitamina K que hace descender y controla la activación de los osteoclastos sobre. Estas son las células que ayudan en la descomposición de la estructura ósea durante un corto período de tiempo. La vitamina K también promueve la síntesis de la osteocalcina, la proteína que es esencial para mantener la fuerza y la densidad de los huesos. La espinaca es una buena alternativa a los productos lácteos, ya que da sustituto adecuado al calcio, evitando así la aparición de osteoporosis. Es una dieta de proteína importante para los vegetarianos, ya que ayuda en la construcción de los tejidos musculares, así como el apoyo a la producción de colágeno.

5. Reduce la hipertensión:

La hipertensión o presión arterial alta es responsable de causar enfermedad renal, enfermedades del corazón y derrame cerebral. El consumo de espinacas es beneficioso en la reducción de la hipertensión ya que algunos de sus componentes ayudan a reducir el estrés y la ansiedad. Los nutrientes juegan un papel decisivo en mantener el equilibrio de la bomba de Na- K mediante la reducción del K (potasio) en su cuerpo. La vitamina C también desempeña un papel importante en la reducción de la hipertensión.

6. Relaja tu cuerpo:

Espinacas mantiene el cuerpo relajado y completamente libre de estrés. Contiene grandes cantidades de zinc y magnesio que le permiten dormir mejor por la noche, lo que hace camino para la curación más eficaz. El magnesio ayuda a reponer la energía perdida en cuestión de segundos. Un sueño de buena calidad descansa sus ojos cansados, por lo tanto relajar su cuerpo como un todo.

7. Salud Gastrointestinal:

El consumo de más de espinaca promueve la salud gastrointestinal. El beta-caroteno y vitamina C presente en ella a proteger las células del colon del cuerpo de los efectos nocivos de los radicales libres. Además, folato evita el daño del ADN y las mutaciones en las células del colon.

8. cerebro y la función nerviosa:

Espinacas mantiene apropiado del cerebro que funciona especialmente en la vejez. El consumo de espinacas diariamente hace que su cerebro joven y activo, lo que permite que usted piense de forma inteligente. Las espinacas contienen ácido fólico, vitamina K y la vitamina C, que ayuda en la modulación de la producción de hormonas de nuestro sistema nervioso. La vitamina K promueve la salud del sistema nervioso y la función cerebral, facilitando la síntesis de esfingolípidos, la grasa esencial que constituye la vaina de mielina alrededor de los nervios. Por lo tanto, la espinaca puede resultar beneficioso para la corrección de problemas conductuales y cognitivos.

9. Prevención de la Aterosclerosis y Corazón de ataque:

La deposición de grasa en exceso puede causar el engrosamiento de la pared arterial humana que resulta en aterosclerosis. Los ataques cardíacos son causados debido al endurecimiento de las paredes arteriales. La espinaca es rica en contenido de luteína que evita el engrosamiento de las paredes de las arterias, reduciendo así el riesgo de ataque cardíaco. Además, la espinaca contiene un nitrito de alta calidad que no sólo ayuda en la prevención de la ocurrencia de un ataque al corazón, pero también cura las enfermedades del corazón asociados con la deposición de grasa.

10. Reduce la presión arterial:

Los péptidos contenidos en las espinacas son eficaces en la reducción de la presión arterial, ya que inhiben la angiotensina I de la enzima convertidora.

Propiedades 11. Anti-inflamatorios:

La espinaca contiene neoxantina y violaxanthin, los dos epoxyxanthophylls anti-inflamatorios que regulan la inflamación. Por lo tanto, es beneficioso en la prevención de enfermedades inflamatorias tales como la artritis, la osteoporosis, dolores de cabeza de migraña y el asma.

12. Ayuda en la calcificación:

Al ser rica en vitamina K, ayudas espinacas en la calcificación. Esto se debe a que esta vitamina es un componente crucial del proceso llamado carboxilación que produce la proteína Gla de matriz. Esto evita que se formen directamente de calcio en el tejido, por lo tanto la lucha contra la aterosclerosis, la enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular.

13. Aumenta la inmunidad:

La vitamina A en las espinacas protege y refuerza los puntos de entrada en el cuerpo humano, tales como las membranas mucosas, respiratorio, urinario y tracto intestinal, además de ser un componente clave de los linfocitos (glóbulos blancos) que combaten las infecciones. Una taza de espinaca proporciona tanto como 337% de la RDA de la vitamina A.

14. Previene la anemia:

El consumo regular de espinacas puede prevenir la anemia, ya que es una excelente fuente de hierro. Este mineral es particularmente importante para las mujeres que menstrúan y creciente de niños y adolescentes. Por otra parte, es mucho mejor que la carne roja, ya que ofrece muchas menos calorías y es grasa y colesterol libre. El hierro también es necesario para la buena energía ya que es un componente de la hemoglobina que lleva el oxígeno a todas las células del cuerpo.

Beneficios de la piel: Espinaca

La piel es el mayor y el órgano más sensible de nuestro cuerpo. Todos anhelamos para una piel sana y brillante, ya que mejora nuestro aspecto en gran medida. Por lo tanto, nuestra piel necesita ciertos nutrientes para el mantenimiento de su salud. Vegetales de hojas verdes son excelentes para la piel y las espinacas no es una excepción. Cargado con la mayoría de vitaminas útiles, como la vitamina A, vitamina C, vitamina E y vitamina K, así como minerales vitales, este vegetal juega un papel importante en el cuidado de la piel. Los siguientes son los beneficios de la espinaca para la piel.

Imagen: Getty

15. Curas de acné:

La espinaca es efectivo para eliminar el acné, manteniendo la piel sana. Para deshacerse de acné, usted puede hacer una mascarilla mezclando espinacas con poca agua y aplicarlo en la cara durante 20 minutos. Esto eliminará la suciedad, el aceite y la inflamación de la piel, por lo tanto refrescante y rejuvenecer desde dentro. También se puede beber jugo de espinaca con otros jugos de vegetales mezclados en las proporciones siguientes, ½ tomate, pepino ¼, 1 zanahoria, 1 apio, ½ pimiento rojo, ½ taza de repollo, 1 cebolla verde y un puñado de espinacas. Mezcle estos ingredientes para obtener el jugo y beber a diario. Esto es eficaz para la curación de la piel y previene el acné.

16. Protección solar:

La espinaca es rica en vitamina B, que protege su piel de los rayos ultravioletas dañinos que causan el daño solar, el cáncer de piel y envejecimiento prematuro de la piel.

Beneficios 17. Anti-envejecimiento:

La espinaca es cargado con toneladas de antioxidantes que destruyen los radicales libres en el cuerpo. Estos radicales libres dañan su piel, lo que provoca el envejecimiento prematuro. Por lo tanto, comer espinacas regularmente mantendrá la juventud de su piel y retrasar la degeneración relacionada con la edad, lo que hace que tu piel luzca más joven y rejuvenecida.

18. Mejora Cutis:

Al ser rica en vitamina K y ácido fólico, la espinaca le da una tez clara, reduciendo al mínimo el acné, hematomas en la piel y las ojeras. La abundancia de vitaminas y minerales en esta hortaliza darle alivio rápido de picazón en la piel seca, lo que le proporciona un cutis radiante.

Reparación 19. Piel:

Como se dijo anteriormente, la espinaca es una fuente rica de vitamina A y vitamina C. La vitamina A mejora el tono de la piel mientras que la vitamina C juega un papel importante en la reparación así como el crecimiento de células de la piel. Los antioxidantes y nutrientes sorprendentes en las espinacas, incluso fuera de su tez, haciendo que tu piel luzca radiante.

Espinaca: Beneficios Cabello

Una nutrición adecuada es vital para conseguir el pelo de lujo. Para este propósito, es importante tener una dieta equilibrada que le proporciona los nutrientes necesarios. Espinacas ocupa un lugar importante en este sentido, ya que está lleno de nutrientes y antioxidantes que promueven la salud del cabello. El consumo regular de espinacas puede ofrecer los siguientes beneficios a tu cabello.

20. Para promover el crecimiento de cabello:

La espinaca es un súper alimento que comprende de vitaminas B, C y E, potasio, calcio, hierro, magnesio y ácidos grasos omega-3, todos los cuales son necesarios para el crecimiento del cabello sano. El hierro ayuda a los glóbulos rojos transportan el oxígeno a los folículos pilosos, que es esencial para el crecimiento del cabello sano y hebras fuertes.

Pérdida 21. Combate el pelo:

La pérdida de cabello es a menudo causada por la deficiencia de hierro. Este mineral fortalece las hebras de cabello, permitiendo que las células de la sangre para transportar oxígeno a los folículos pilosos. La deficiencia de hierro provoca anemia que resulta en la pérdida de cabello entre otros efectos adversos. La espinaca es rica en ácido fólico y hierro. Mientras folato ayuda a la creación de células rojas de la sangre, el hierro ayuda a llevar oxígeno, por tanto, la lucha contra la pérdida de cabello.

Valor nutricional de Espinaca:

*Espinacas (Spinacia oleracea), En bruto,* Valor nutritivo por 100 g. (Fuente: USDA Nutrient Nacional de base de datos)
Principio	Valor de Nutrientes	Porcentaje de RDA
Energía	23 Kcal	1%
Los hidratos de carbono	3,63 g	3%
Proteína	2,86 g	5%
Grasa total	0,39 g	15%
Colesterol	0 mg	0%
Fibra dietética	2,2 g	6%
Vitaminas
Los folatos	194 g	48,5%
Niacina	0,724 mg	4,5%
Ácido pantoténico	0.065 mg	1%
La piridoxina	0.195 mg	15%
Riboflavina	0,189 mg	14,5%
Tiamina	0,078 mg	sesenta y cinco%
La vitamina A	9.377 UI	312%
Vitamina C	28,1 mg	47%
La vitamina E	2.03 mg	13,5%
La vitamina K	482,9 g	402%
Los electrolitos
Sodio	79 mg	5%
Potasio	558 mg	12%
Minerales
Calcio	99 mg	10%
Cobre	0.130 mg	14%
Hierro	2,71 mg	34%
Magnesio	79 mg	20%
Manganeso	0,897 mg	39%
Zinc	0.53 mg	5%
Fito-nutrientes
Caroteno-ß	5626 g	-
Crypto-xantina-ß	0 g	-
La luteína-zeaxantina	12198 g	-

Esta verdura de hoja verde oscuro es una fuente inagotable de nutrientes que contienen hidratos de carbono, azúcar, fibra soluble e insoluble, sodio, vitaminas, minerales, ácidos grasos, aminoácidos y agua. Sus diversos beneficios para la salud se pueden atribuir a su perfil nutricional favorable explica a continuación.

Agua: La espinaca tiene un alto contenido de agua con 1 taza de espinaca cocida proporciona 164 gramos o aproximadamente 5 oz de agua. Esto es particularmente importante porque nuestras células de la piel también se componen de agua. Consumir mucha agua mantiene sus células de la piel hidratada, haciendo que su piel luzca más joven y radiante.

Vitamina A: La espinaca es una rica fuente de vitamina A. Una taza de espinaca cocida proporciona aproximadamente 943 mcg de esta vitamina que es equivalente al 105% de la cantidad diaria recomendada (RDA) para los hombres y 135% de la dosis diaria recomendada para las mujeres adultas. Sin embargo, el uso crónico de vitamina A en niveles altos (más de 10 veces la RDA) puede conducir a la toxicidad. Por lo tanto, es necesario controlar el consumo de esta vitamina.

Vitamina C: La vitamina C es un antioxidante que es vital para el crecimiento y reparación de las células de la piel. Dado que esta vitamina no se almacena en el cuerpo, tiene que ser provisto de su dieta diaria. La espinaca es rica en vitamina C con una taza de espinaca cocida proporcionando aproximadamente 17,6 mg o casi el 20% de la dosis diaria recomendada para los hombres adultos y el 23% de la dosis diaria recomendada para las mujeres adultas.

Hierro: Como se dijo anteriormente, el hierro es un componente esencial de la hemoglobina, una proteína en los glóbulos rojos que suministra oxígeno a los tejidos. Una taza de espinaca cocida contiene aproximadamente 6 ½ mg de hierro, lo que equivale al 81% de la dosis diaria recomendada para los hombres adultos y el 36% de la RDA para las mujeres adultas.

Magnesio: El magnesio juega un papel importante en la curación de heridas de la piel e infecciones. Una taza de espinaca cocida proporciona alrededor de 157 mg de magnesio, que es aproximadamente el 37% de la dosis diaria recomendada para los hombres adultos y el 49% de la dosis diaria recomendada para las mujeres adultas.

Ácido Oxilic: La espinaca cocida debe preferir a uno cruda porque al igual que la mayoría de los vegetales de hojas verdes, espinacas contiene ácido oxilic. Este ácido interfiere con la absorción de calcio en el cuerpo, pero cocinar la espinaca puede eliminar sus efectos. Por lo tanto, es aconsejable para cocinar la espinaca en lugar de añadir a una ensalada en la forma cruda

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