Top 10 Recetas ensalada saludable y sus ventajas

Las ensaladas no son comidas! Por lo tanto, un verdadero fanático podría decir. Sin embargo, el hecho es que las ensaladas son inclusiones saludables en las comidas, pero no necesariamente tienen por qué limitarse a los pepinos crudos, rábanos y tomates que podrían hacer ellos aburrido. Usted puede transformarlos en meals.For todos aquellos amantes de la carne sabrosa, pero saludables por ahí: ensaladas no necesitan siempre ser de verduras solas. Las frutas, granos enteros, proteínas y varios mariscos pueden ser incluidos en una forma más saludable para ser mascado durante su almuerzo y cena, además de como su aperitivo del mediodía. Aquí hay 10 tan interesantes recetas de ensaladas saludables.

Top 10 Recetas ensalada saludable

1. pepino, rábano y melón Ensalada:

Una ensalada sencilla, sabrosa y saludable, que le ofrece una deliciosa mezcla de verduras y frutas incluidas con el crujiente de almendras. Con sabor a aceite de nuez y miel, esta ensalada se mezcla fácilmente con carnes ahumadas, embutidos, e incluso los manjares de aves de corral.

Ingredientes:

1. Sandía - 2 tazas, cubos
2. Pepino - ¼ de taza, en cubos
3. Hojuelas de almendra - 1 cucharada
4. Brotes de soja - 1/8 taza
5. Rábano - ¼ de taza, finamente picado
6. Cebollas del resorte - 2 cucharadas, finamente picado
7. Sal al gusto
8. El aceite de oliva - lo suficiente para freír
9. Berro - lo suficiente para servir

Aderezo:

1. Miel - 1 cucharadita
2. El aceite de nuez - 1 cucharada
3. Vinagre - ½ cucharada
4. Negro polvo de pimienta - al gusto
5. Sal al gusto

Método:

1. Mezcle el pepino y melón cubos con un poco de sal, mezcle bien, y transferir a un colador para drenar el exceso de agua.
2. Añadir un poco de aceite en una sartén y freír las hojuelas de almendras hasta que estén doradas.
3. Enjuague los brotes de soja, escurrir y reservar.
4. Enjuague cubos rábano, escurrir y reservar.
5. Enjuague cebolletas, séquelo, picar finamente, y reservar.
6. Coloque el rábano, col y cebolla en un tazón y revuelva para mezclar bien.
7. En un tazón pequeño, agregue los ingredientes del aderezo. El uso de un batidor de alambre, mezcle hasta que los ingredientes se mezclan bien.
8. Vierta el aderezo sobre la mezcla de rábano.
9. En un plato de servir, arreglar, limpiado y recortado berros.
10. Añadir pepino y melón para el recipiente de mezcla, dar una rápida sacudida suave, y organizar en los berros.
11. Adorne con hojuelas de almendra.
12. Servir inmediatamente.

2. Apple y lechuga Ensalada con aderezo Melón:

Dale a tu cuerpo una buena dosis de energía y satisfacer sus necesidades electrolíticos con esta ensalada de fruta verde y saludable.

Ingredientes:

1. Col - ½ taza, rallado
2. Zanahoria - ¼ de taza, finamente rallado
3. Pimiento rojo - ¼ de taza, en cubos
4. Lechuga - 1 taza, desgarrado
5. Manzanas - ½ taza, sin semillas, peladas, cortadas en cubos
6. Brotes mixtos - ½ taza
7. Uvas - 2 cucharadas, finamente picado
8. El jugo de limón - ½ cucharadita
9. Verdes de cebolla de primavera - 1 cucharada picada
10. Sal al gusto

Aderezo:

1. Melón - ½ taza, puré
2. Semillas de comino - ½ cucharadita, asado, aplastados
3. Hojas de cilantro - 3 cucharadas, finamente picado
4. Negro polvo de pimienta - al gusto
5. Sal al gusto

Método:

1. En un tazón grande lleno de hielo de agua fría, agregue los ingredientes 1 a 4. remojo y mantener a un lado durante media hora para que ellos a su vez crujiente.
2. Escurrir bien, envolver en un paño de muselina limpia, y refrigere hasta su uso.
3. En un tazón pequeño, agregue las manzanas en cubos. Mezcle el jugo de limón, mezclar bien y refrigere hasta su uso.
4. Transfiera los artículos refrigerados, junto con las coles, cebollas de primavera, y las uvas en un tazón grande.
5. Espolvoree sal y mezcle suavemente para asegurar una mezcla uniforme.
6. En un bol, añadir los ingredientes del aderezo. El uso de un batidor de alambre, mezcle los ingredientes para mezclar bien. Ajuste la sazón.
7. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle los ingredientes con cuidado, pero a fondo.
8. Pasar a un plato de servir y servir inmediatamente.

3. Fácil Grilled Chicken Salad:

Esta ensalada fácilmente hace un plato principal saludable. Servir sobre espinacas para una ensalada sana y sabrosa.

Ingredientes:

1. Pechugas de pollo - 4 [6 oz cada uno], sin hueso, sin piel, reducirá a la mitad
2. El aceite de oliva - 1 cucharada
3. Sal al gusto
4. Granos de pimienta negra - 5, asado, recién molida
5. Apio - 1/3 taza, finamente picado
6. Arándanos secos dulces - 1/3 taza
7. Pacanas - ¼ de taza, picado, tostado
8. Las cebollas verdes - 3, en rodajas finas

Aderezo:

1. Crema agria luz - 3 cucharadas
2. Oliva mayonesa de aceite - 3 cucharadas
3. El jugo de limón - 2 cucharaditas

Método:

1. Precaliente la parrilla en el medio a alta temperatura. [375 a 450 ° F]
2. Usando un pincel de cocina, pechugas de pollo aceite.
3. Sazone con sal y pimienta en polvo negro.
4. Organizar en la parrilla precalentada y la parrilla durante 12 a 14 minutos, dando vuelta a medio camino.
5. Dejar reposar durante 10 minutos.
6. Triture las pechugas de pollo a la parrilla y la transferencia a un tazón grande para mezclar.
7. Agregar el apio, los arándanos y las mitades de nuez tostada. Mezclar en las cebollas verdes. Mezcle bien y reservar.
8. En un tazón pequeño, agregue todos los ingredientes del aderezo. Con una cuchara plana, mezclar los ingredientes para mezclar a fondo.
9. Vierta el aderezo sobre la mezcla de pollo.
10. Revuelva suavemente, pero a fondo para asegurar un recubrimiento.
11. En un tazón, organizar limpiado, recortado hojas de espinaca.
12. Cuchara en la ensalada en las hojas de espinaca y servir inmediatamente.

4. Filet Mignon Ensalada:

Esta es una ensalada inteligente que transforma la carne en una opción saludable. Ase o en la parrilla de carne magra y servir encima de los verdes y los brotes de un sabroso plato fuerte, sano.

Ingredientes:

1. Filet mignon - 300 g
2. Pimiento rojo - 4
3. Ajo - 1 diente
4. Pimienta - ¼ cucharadita
5. Judías verdes - 500 g, recortadas

Aderezo:

1. El aceite de oliva - 2 cucharaditas [virgen Preferiblemente extra]
2. Vinagre - 4 cucharadas [balsámico, chile, o sidra]
3. Chalotes - 2 cucharadas, finamente picado
4. Ajo - 1 diente
5. Pimienta - ¼ cucharadita

Por porción:

1. Ensalada mixta verduras - 120 g
2. Tomate maduro - 6, cortada en gajos finos

Método:

1. Precaliente su parrilla.
2. Organizar la pimiento rojo en la parrilla de la barbacoa y permita que la piel se ennegrece y en el blister. Siga girando para evitar el pimiento de carbonización.
3. Pasar a un bloqueo de la cremallera, sello, y el vapor durante unos 10 a 12 minutos.
4. Deseche las cáscaras, deseed los pimientos, cortados en cubos grandes y reservar.
5. Coloque filet mignon en una tabla de cortar.
6. Hendidura 3.4^º de las longitudinal de carne de manera que se asemeja a un libro abierto.
7. Pulse la carne plana y sazone con la mitad de la pimienta.
8. Tome 1 diente de ajo, cortados, y lo frota a lo largo de la carne.
9. Coloque en la barbacoa climatizada y parrilla por unos 6 a 8 minutos, dando vuelta a mitad de camino a través de asegurar una cocción uniforme.
10. Eliminar de la parrilla, rebanada, y reservar.
11. Agregue los frijoles limpiados con agua hirviendo y cocinar, tapado, hasta que se vuelvan tiernos crujientes.
12. Escurrir el exceso de agua, enjuague con agua fría, y reservar.
13. A partir de los ingredientes del aderezo, machacar el ajo. Añadir el vinagre, la cebolla, el aceite, el ajo y la pimienta en un tazón pequeño y bata bien.
14. Tomar una ensaladera grande, arregle los verdes en ellos.
15. Organizar carne barbacoa seguido de pimienta, frijoles y gajos de tomate en los greens.
16. Rocíe el vinagre vestidor encima de la ensalada y servir inmediatamente.

5. Fría macarrones y ensalada de atún:

Batir el sol abrasador en verano con este fresco, simple sano receta de ensalada de pasta. Preparar una noche antes y permitir que se refrigere antes de masticar que la noche siguiente. Una receta versátil, le permite usar pollo en lugar de atún. Enriquecer la ensalada con cebolla, pimientos verdes y apio para la adición de nutrientes.

Ingredientes:

1. Atún - 2 6 latas de oz, escurridos
2. Macarrones - 3 tazas
3. Huevos - 3
4. Congeladas guisantes verdes - 10 oz

Aderezo:

1. Mayonesa de ajo - ¼ de taza [Añadir 6 dientes de ajo y 2 cucharadas de aceite de oliva o cualquier aceite de cocina a una licuadora y mezcla para formar una pasta suave]
2. Sal al gusto
3. Negro polvo de pimienta - al gusto
4. Condimentos Pasta - ¼ cucharadita

Método:

1. Caliente el agua en una cacerola a fuego medio. Agregar los huevos, permita que el agua llegue a punto de ebullición más bajo, y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
2. Retire los huevos y la transferencia de agua fría. Saque, dados, y reservar.
3. Hervir una olla grande de agua ligeramente salina. Agregar los macarrones. Cocine por unos 10 minutos o hasta simplemente cenar.
4. Traslado a un colador, escurrir y enjuagar con agua fría para evitar más cocción.
5. Lave los guisantes congelados con agua fría. Traslado a un colador, enjuague con agua caliente, y escurrir.
6. Tome un tazón grande, agregue los macarrones, los guisantes y los huevos.
7. Desmenuzar el atún y añadir al bol.
8. En un tazón pequeño, agregue la mayonesa de ajo y los condimentos. Mezclar bien.
9. Añadir mayonesa de ajo a la mezcla de ensalada. Mezclar hasta que la ensalada se vuelve húmedo.
10. Compruebe sazonar, tapar y refrigerar por 60 minutos o toda la noche.
11. Servir en ensaladas verdes junto a las galletas para una comida sana.

6. Tropical Ensalada de salmón:

Esta ensalada tibia es una confluencia de una variedad de sabores y matices tropicales. La riqueza de los salmones se sincroniza perfectamente con las naranjas ácidas y mangos dulces, por lo que es un sabroso plato de verano.

Ingredientes:

1. Filete de salmón - 4 trozos, sin piel [100 gramos cada uno]
2. Ensalada mixta verduras - 150 gramos [Elija entre varias hojas de colores, incluyendo lechuga hoja de roble rojo]
3. Mango maduro - 1, peladas, cortadas en cubos
4. Papaya madura - 1, pelados, sin semillas, cortadas en cubos
5. Orange - 1, pelados, sin semillas, segmentado

Adobo:

1. Semillas de comino - 1 cucharadita
2. Cardamomo verde - 8 vainas, pelados, machacados
3. El jugo de limón - 1 cucharada
4. Limón corteza - finamente rallada de 1 limón
5. El jugo de naranja - recién exprimido de 1 naranja
6. Salsa de soja - 1 cucharada
7. Miel - 1 cucharada
8. Negro polvo de pimienta - al gusto

Método:

1. Dry vainas de cardamomo asada con semillas de comino en una sartén a fuego medio hasta que ambos dejan un agradable aroma.
2. Saque, aplastar, y añadir a un tazón grande.
3. Mezclar en jugo de limon, jugo de naranja, piel de limón, miel, salsa de soya y pimienta en polvo negro. Mezclar bien y reservar.
4. Agregar los trozos de salmón a la marinada y vuelta, con suavidad, pero a fondo para asegurar un recubrimiento.
5. Tapar y dejar reposar durante media hora para el salmón para absorber los sabores.
6. Precaliente la parrilla a fuego medio a fuego alto.
7. Coloque el salmón marinado en la bandeja y la parrilla en un lado hasta que el centro de filete convierte parcialmente translúcida.
8. Traslado resto de la marinada en una sartén y permitirá llegar a hervir.
9. Tome un gran plato poco profundo de servir y alinearse con ensalada verde y rojo.
10. Dispersar cubos de papaya, cubos de mango y naranja en los greens.
11. Coloca las piezas de salmón a la parrilla encima de las frutas.
12. Con una cuchara profunda, vierta el adobo caliente sobre la ensalada.
13. Servir inmediatamente.

7. La ensalada de langosta:

Condimentado con un aderezo de lima picante, esta ensalada de langosta es un placer para los amantes de los mariscos. Las uvas, patatas y guisantes junto con ensaladas verdes ardientes se suman al valor nutricional.

Ingredientes:

1. Lobster - 500 g, cocinado
2. Nuevos papas rojas - 250 g, pequeñas, lavadas
3. Chalotes - 2, pequeño, cortado en rodajas finas
4. Guisantes de nieve - 90 g, triturados
5. Uvas rojas sin semillas - 90 g
6. Sin semillas uvas verdes - 90 g
7. Berro - 1 taza
8. Rúcula - 2 tazas

Aderezo:

1. Mayonesa baja en grasa - 2 cucharadas
2. Yogur griego - 2 cucharadas
3. Lime corteza - finamente rallada de ½ lima
4. Negro o blanco polvo de pimienta - al gusto

Método:

1. Tape y cocine las papas a fuego medio en agua hirviendo en una olla hasta que sintonizador.
2. Retirar del fuego, escurrir, enfriar y reducir a la mitad las patatas.
3. Mientras tanto, mezclar los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño usando un batidor de varillas y reservar.
4. Tire de pinzas de langosta, twist off, y reservar.
5. Con un cuchillo afilado, reducir a la mitad las longitudinal de langosta, de la cola a través de la cabeza.
6. Separe la carne y cortarla en trozos.
7. Añadir las uvas, arveja china, chalotes, y berros a las patatas partidas en dos.
8. Vierta el aderezo a la mezcla y mezclar, incluso para revestimiento.
9. Tome una gran fuente de servir y colocar la rúcula en él.
10. Arregle las verduras vestidas encima de ella.
11. Dispersión de trozos de langosta por encima de ella y servir inmediatamente.

8. Ensalada crujiente:

Este es el más versátil entre ensaladas, ya que le ofrece 100% de flexibilidad, en cuanto a los ingredientes y vestidor utilizados. Suponen un aporte de proteínas con montones de coles y espinacas. Mezclar en tomates, lechugas, zanahorias y otras verduras y vestir en un super pimienta aderezo de limón negro, Lleno de fibra, esto es un almacén de la nutrición puro.

Ingredientes:

1. Zanahoria -1, peladas, cortadas en cubos
2. Pepino - 1, medianas, peladas, cortadas en cubos
3. Tomates - 2, de tamaño mediano, en cubos
4. Brote - 1 taza, lavadas
5. Lechuga - un pequeño montón, picado
6. Cacahuetes - ¼ de taza
7. Granada - ¼ de taza

Aderezo:

1. El jugo de limón - recién exprimido de un limón
2. Pimienta en polvo negro - ½ cucharadita o ajustar al gusto
3. Sal al gusto
4. El aceite de oliva - ½ cucharadita

Método:

1. En un tazón pequeño, agregue el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta en polvo negro. El uso de un batidor de alambre, revolver hasta que la mezcla se funde con una suave.
2. En un tazón grande para mezclar, agregar todos los cubos verduras, brotes, maní, hojas de granada, y la lechuga.
3. Cuchara en el aliño, mezcle bien, incluso para revestimiento.
4. Servir en un plato junto con el pan tostado o galletas.

9. La quinua Ensalada Rápida:

Esta es una ensalada colorida proteína envasados ​​que hace un manjar ideales verano. Servir para una fiesta o comer como una comida por sí solo para cosechar los beneficios.

Ingredientes:

1. Pollo o verdura Fat caldo libre - 3 tazas
2. Quinua - 2 tazas, sin cocer
3. Tomates cherry - 1 taza, acuartelados
4. Rábano - 1 taza, cortada en rodajas finas
5. Pimiento rojo - ¼ de taza, picado
6. Pimiento amarillo - ¼ de taza, picado
7. Pepino - ½ taza, picado
8. Bajo queso feta de grasa - 1/3 taza
9. Aceitunas - 3 cucharadas, sin semilla, picado
10. Chalotas - 1 cucharada picado

Aderezo:

1. El aceite de oliva - 2 cucharadas, virgen de preferencia adicional
2. Menta fresca - 1 cda, finamente picado
3. El jugo de limón - recién exprimido de un limón
4. Vinagre - 1 cucharadita [balsámico o Chili]
5. Sal al gusto

Método:

1. Llene un recipiente grande con agua, agregue Quinoa, cubrir y mantener a un lado por 5 minutos. Escurrir y reservar.
2. Añadir el caldo a una gran cacerola, llevar a ebullición.
3. Añadir la quinua se enjuaga, tapar, bajar el fuego y cocine a fuego lento hasta que el caldo se absorba por completo.
4. Retire la tapa y usando un tenedor, a través de pelusa. Mantener a un lado y deje que alcance la temperatura ambiente.
5. En un tazón pequeño, agregue los ingredientes del aderezo. Con una cuchara, dan un gran revuelo rápida sólo para mezclar bien.
6. Añadir la quinua, verduras, queso, aceitunas, y chalotes en un tazón grande. Verter el aderezo sobre la mezcla. Mezcle bien.
7. Organizar verduras mixtas en un plato, cuchara en la ensalada y servir.

10. Ensalada Nomad:

Esta es una comida completa. Un auténtico Tabulé, es el poder lleno de la bondad de los frutos secos, trigo partido, hierbas frescas, y sacia más del 50% de su requerimiento diario recomendado de fibra.

Ingredientes:

1. Trigo agrietado - 1 taza
2. Hervir el agua - 1 taza
3. Los higos secos - ½ taza
4. Perejil fresco - ½ taza, finamente picado
5. Menta fresca - ¼ de taza, finamente picado
6. Arándanos secos dulces - ¼ de taza
7. Garbanzos - 15,5 oz, escurridos

Aderezo:

1. El aceite de oliva - 2 cucharadas
2. El jugo de limón -1/2 taza
3. Sal al gusto
4. Negro polvo de pimienta - al gusto

Método:

1. Cocine agrietado trigo en agua hirviendo. Tapar y dejar reposar durante media hora.
2. Mientras tanto, en un tazón pequeño, agregue los ingredientes del aderezo. Con una cuchara, mezcle hasta que todos los ingredientes se mezclan bien.
3. Mezclar higos, arándanos, los garbanzos y las hierbas frescas a trigo partido cocinado.
4. Añadir aderezo, mezclar bien, tapar y dejar enfriar durante la noche.
5. Servir la ensalada sobre una cama de ensalada verde junto a las galletas.

Así, que eran 10 interesantes recetas de ensaladas, pero ¿por qué uno comer ensaladas? La respuesta está aquí.

Beneficios de comer ensaladas:

Aquí hay algunas razones por qué hay que incluir ensaladas en su dieta:

1. Proporcionarle la dosis adecuada de nutrientes esenciales
2. Ayuda a reducir la ingesta de calorías, manteniendo la sensación de hambre de distancia
3. Combate la obesidad, la diabetes y el colesterol
4. Ayuda en la potenciación de su sistema digestivo
5. Frustra problemas de estreñimiento
6. Elimina las toxinas
7. Ensaladas ricas en beta caroteno y antioxidantes le protegerá de cáncer y los riesgos cardiovasculares
8. Frutas y envejecimiento prematuro flavonoide ensaladas ricas demora y sus signos

En resumen, ensaladas mantenerte saludable y darle una vida más larga. Así que trate de estas 10 recetas de ensaladas saludables y comparta sus opiniones con nosotros.

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