¿Cómo construir un deshidratador solar

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Cómo construir un deshidratador solar

Contenido

¿qué se puede deshidratar?
La construcción de un deshidratador solar

Necesitará...
Montaje del deshidratador
Usar su deshidratador solar
Variaciones
¿se deshidratan? ¿alguna vez ha tratado de un deshidratador solar?

Ahora que es verano, mi jardín va el acelerador a fondo y voy a tener que empezar a poner algunas cosas por, como diría mi abuela. Sólo puede puede congelar y mucho, por lo que el siguiente paso sería para deshidratar. Se ahorra dinero, tiempo y espacio, y su cosecha se puede utilizar durante todo el año en lugar de sólo cuando esté listo.

¿Qué se puede deshidratar?

En realidad, la mayoría de las cosas pueden estar deshidratado. Se trata de la eliminación de la humedad de los alimentos para su conservación. Aquí está una lista de cosas que pueden ser deshidratados:

- Todas las hierbas pueden ser deshidratados y guardado para su uso posterior. He deshidratado mis mentas (ver más en casas de moneda Aquí), La albahaca, el romero y más.
- Plátano, cuchillas, el trébol y la milenrama son algunos de mis favoritos en este momento.
- Arándanos estarán listos pronto, como las frambuesas y moras voluntad. Trate de melocotones y manzanas más adelante en la temporada. Cepille con un jugo de limón o una solución de agua salada para evitar pardeamiento durante el proceso de deshidratación.
- Yo deshidratar las zanahorias, el apio y hasta papas para sopas y guisos. Este año voy a estar haciendo batatas y sunchokes.
- Tengo una gran cantidad de cocos de un año, y en el deshidratador que fui. También hice cuero de la fruta con los melocotones en el deshidratador no hace mucho tiempo (obtener una gran receta para el cuero de la fruta Aquí).

Y usted no tiene que ir a comprar un deshidratador - usted puede hacer uno mismo sin un montón de problemas! (Si tu hacer quiere comprar una, te recomendamos que éste, es impresionante!)

La construcción de un deshidratador solar

Esto es tan simple que se puede hacer en una tarde.

Necesitará...

Un pedazo de madera alrededor de 3 pies de largo y un pie de ancho
Dos piezas de 2x4 como largo como su contrachapado
Otras dos piezas de 2x4 como amplio como su contrachapado
Un pedazo de plexiglás para encajar en la parte superior de la caja acabada (Encontrar hojas grandes aquí)
Mate pintura negro
Los clavos o tornillos
Una broca para hacer realidad grandes agujeros en las 2x4
Una mesa
Un cuadro tan amplio como el contrachapado - puede ser de madera o de cartón
Pantalla para encajar en la parte superior de la caja

Montaje del deshidratador

Tome sus 2x4 y el tornillo a lo largo de los bordes de la madera contrachapada para hacer una caja poco profunda.
Con la broca grande, hacer 6 o 7 agujeros en uno de los extremos cortos. Estos serán los orificios de ventilación.
Paint todo esto con la pintura de color negro.
Después de que la pintura se seque, coloque las plexiglás a la parte superior de la caja. (Este es su unidad de calentamiento de aire.)
Eleve la unidad de calentamiento de aire en la mesa con los orificios de ventilación en el extremo superior. Ajuste la caja sobre la mesa al lado de la unidad de calentamiento de aire, con un extremo abierto hacia arriba. Ventile el aire más caliente en su caja para que el aire caliente fluirá en la parte inferior de la caja. Se parece a una diapositiva. Este conjunto de configuración debe estar mirando a pleno sol. (Ver la imagen en color en esta página para tener una mejor idea de lo que se verá así.)

Usar su deshidratador solar

Coloque todo lo que quieras para secar el interior. Utilice estantes si necesita más espacio. Coloque la pantalla sobre esto y esperar. Si coloca su deshidratador a pleno sol mirando hacia el este o hacia el sur por la mañana, usted podría tener material seco por la tarde. Sol occidental se secará material parcialmente y terminará secándose al día siguiente más o menos. Elementos gruesos, como la raíz de bardana o raíz de consuelda se necesitará más tiempo para secarse, posiblemente una semana.

Variaciones

Algunas direcciones sugieren alineando latas de refresco en el interior y pintarlos negro también. Usted necesitará un poco de espacio en la parte inferior para el flujo de aire. Nunca he usado latas y mi deshidratador funciona bien. La mayoría de mis hierbas toman sólo un día o dos para que se seque. Usted puede conseguir la suposición y hacer estantes dentro de la caja para poner pantallas en. Pantallas de la ventana funcionan muy bien, pero usted puede hacer su propio.

Este deshidratador también se puede hacer con una caja de cartón. Utilice las mismas instrucciones de montaje, sino apuntalar su plexiglás en la parte superior de la caja en lugar de clavándola. Cartón funcionará igual de bien, pero no es impermeable. Tómelo en si amenaza lluvia. También he utilizado papel de aluminio, pero pintarlo negro absorberá más calor. Pintura mate es mejor, ya que absorbe el calor donde la pintura brillante refleja.

No tenga miedo de experimentar con sus alimentos. He mojé mis rodajas de naranja en un jarabe simple y los deshidratados de esa manera. Hace un bonito crujiente, dulce merienda. También he hecho granola en el deshidratador, pero la melaza que utilicé quedé pegajosa, (que podría haber sido subsanada por dejarlo en más tiempo.) Una vez que hice una mezcla de deshidratados de maíz, zanahorias, cebollas, apio, patatas y guisantes y guardado en un frasco para el invierno. Cuando estaba listo para usarlo, lo que se dore un poco de carne (me gusta chuck roast) y agua añadido. Luego me deshice de las verduras y cocido a fuego lento durante unas horas. Yo sazonada con sal y pimienta y permití que se espese un poco. Fue uno de los mejores guisos de carne que he tenido! Deshidratación también hace la comida más ligera de peso para tomar camping (ver algunas recetas de camping Aquí).