Carne de res receta desigual Mommypotamus '

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Beef jerky: la barra de la proteína original
Beef jerky receta
Ingredientes
Equipos
Instrucciones
Paso 1: agregue los ingredientes en un bol y mezclar bien
Paso 2: el uso de las manos, presione la mezcla sobre una hoja deshidratador forrado con paraflexx o papel de pergamino. la mezcla debe ser de 1.8 a 1.4 pulgadas de espesor, y si quieres puedes darle la forma de un cuadrado para más piezas uniformes.
Paso 3: usando un cortador de pizza o cuchillo de mantequilla, la puntuación suavemente la mezcla en trozos
Paso 4: deshidratar a 155˚f durante unas cuatro horas, y luego dar la vuelta y se deshidratan hasta totalmente seco

Beef Jerky: La barra de la proteína original

Tal vez usted gratuitas subida 200 acantilados del pie, juega a hockey bajo el agua, o la raza por un volcán activo en un trineo hecho a mano. ¿Yo? Mi versión de los deportes extremos implica las carreras a través de la casa para poner los pantalones en todo el mundo cuando alguien se detiene en el camino de entrada.

No importa lo que la aventura está por delante, todos necesitamos on-the-go fuentes de alimentación que no va a causar un bajón de azúcar. Hecho con sólo tres ingredientes, esta receta casera carne seca es mi favorito "barra de proteína." Es intensamente sabroso y ridículamente fácil, y porque está hecho con carne molida en lugar de los recortes más duros como arrachera, no hay necesidad de molestarse con el marinado antes de tiempo. Simplemente mezcle el derecho de sabor y de inmediato seca - peasy fácil!

Beef Jerky Receta

Ingredientes

3 libras de carne molida con pasto (si no lo encuentra localmente, puede encontrar carne de vacuno alimentado con pasto en línea aquí)
3/4 taza de coco (aminosdonde comprar aminos coco)
1.5 cucharaditas de ajo en polvo (dónde comprar el ajo en polvo)

Equipos

Deshidratador u horno (Este es el deshidratador utilizo)

Instrucciones

Paso 1: Agregue los ingredientes en un bol y mezclar bien

Paso 2: El uso de las manos, presione la mezcla sobre una hoja deshidratador forrado con Paraflexx o papel de pergamino. La mezcla debe ser de 1.8 a 1.4 pulgadas de espesor, y si quieres puedes darle la forma de un cuadrado para más piezas uniformes.

Paso 3: Usando un cortador de pizza o cuchillo de mantequilla, la puntuación suavemente la mezcla en trozos

Paso 4: Deshidratar a 155˚F durante unas cuatro horas, y luego dar la vuelta y se deshidratan hasta totalmente seco

Cuando la carne seca está "hecho" es algo subjetivo. Yo prefiero la mía para estar en el lado duro así que me quito después de unas seis horas. Será concretar un poco al enfriarse, así que cuando usted está haciendo su primer lote recomiendo sacarlo todo la marca de cinco Hora ... siempre puede estallar de nuevo en si después de unas horas no es lo suficientemente firme.

Almacenamiento: Aunque esta desigual contiene sal (un conservante natural), debido a los aminoácidos de coco, prefiero guardar la mía en el congelador. Si tiramos de un lote a cabo en nuestro camino por la puerta que está listo para el momento en que necesitamos un tentempié a media mañana o el almuerzo.