Cómo canela puede ayudar a las personas con diabetes

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Millones de personas en todo el mundo se ven afectados con la diabetes, y muchos más permanecen sin diagnosticar. Si bien no hay cura para ella, sin embargo, existen formas de controlar uno de sus síntomas, nivel alto de azúcar en la sangre, por el consumo de la canela.

Antes, lo que solía ser un tema de un debate candente en la comunidad médica. Sin embargo, con los años, más estudios han demostrado que sí es útil en el control de la glucosa, o azúcar en la sangre.

Diabetes ocurre cuando las células beta del páncreas están dañados. El órgano está obligado a producir más insulina para entregar la glucosa en sangre en las diferentes células del cuerpo. Estas células, sin embargo, pueden llegar a ser menos receptivos a la glucosa y la insulina. Por lo tanto, el nivel de azúcar en la sangre sigue en aumento.

Las investigaciones describen las muchas maneras de cómo la canela puede ayudar a reducir o controlar el azúcar en sangre. Por ejemplo, tiene un índice glucémico muy bajo, lo que significa que en comparación con otras hierbas y especias, que no causa pico de azúcar.

La canela también tiene 2,76 gramos de fibra o 11% del valor dietético. Esta fibra puede ralentizar el tiempo que tarda el estómago para vaciar su contenido. En otras palabras, la canela puede ayudar a frenar el hambre y disminuir el aumento repentino de la glucosa.

En un estudio realizado entre 14 hombres y mujeres con un peso saludable, todos comieron 1,2 tazas de arroz con leche, pero los demás tenían su porción sazonada con 6 gramos de canela. Los que comieron con canela habían bajado su velocidad de vaciado gástrico a menos del 35% del 37%.

Canela también mejora la respuesta de las células a la glucosa y el azúcar en la sangre a la insulina, especialmente para las personas que han sido diagnosticadas con diabetes tipo 2. Debido a la receptividad es mejor, los niveles de azúcar en la sangre también son más controlados. Incluso la mitad de una cucharadita de que ya puede ser beneficioso para el cuerpo.

Esto también tiene una enorme cantidad de manganeso en el 46%. Sobre la base de los estudios, los que tienen deficiencia de este mineral también tienen un mal control de azúcar en la sangre.