18 asombrosos beneficios de la berenjena / berenjena para la piel, el cabello y Salud

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Berenjenas, también conocidos como `]

3. útil para el cerebro:

La berenjena contiene fitonutrientes que mantienen las membranas de las células protegidas de cualquier tipo de daños y facilita la transferencia de mensajes de una parte a otra, preservando así la función de memoria.

4. Ayuda en la producción de hierro:

Todos necesitamos hierro para el buen funcionamiento de nuestro día a día. Sin embargo, el exceso de hierro en el cuerpo no es una buena señal. El contenido de nasunin que está presente en la berenjena ayuda a eliminar el exceso de hierro del cuerpo. Esto hace bajar el riesgo de ataques al corazón ya que daña la existencia de los radicales libres en el organismo de una.

5. Facilita la pérdida de peso:

La berenjena se considera que es alta en contenido de agua todavía baja en el conteo de calorías. Esta característica hace que sea muy ideal como una dieta saludable para las personas que quieren reducir el peso. La textura esponjosa de la verdura es lo que facilita estas características, por lo tanto uno debe consumir en su forma natural tanto como sea posible.

6. Ayuda en la digestión:

El sistema digestivo se mantiene saludable y seguro debido al buen contenido de fibra en brinjals. Esto evita el estreñimiento también. El riesgo de cáncer de colon también se elimina.

7. Mantiene a raya las enfermedades crónicas:

Berenjena reduce la posibilidad de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares.

8. Ayuda a dejar de fumar:

La berenjena tiene pequeña cantidad de nicotina que ayuda a las personas que quieren dejar de fumar poco a poco.

9. Propiedades bacterianas Anti:

La berenjena tiene una buena cantidad de vitamina C que lo convierten en una fuente de bacterias anti-viral y anti-efectiva.

Beneficios de la piel de la berenjena / berenjena:

10. la piel sin defectos:

Las berenjenas son muy ricas en minerales, vitaminas y fibra dietética. Esto ayuda a mantener limpio el sistema desde dentro de la cual se refleja en la forma de una piel sin defectos exterior.

11. la piel que brilla intensamente:

Las berenjenas tienen una buena cantidad de contenido de agua. Esto ayuda a mantener el cuerpo y la piel bien hidratada. Los minerales y vitaminas también ayudan a dar un tono claro y suave.

12. Suave y piel flexible:

El contenido de agua que se encuentra en las berenjenas ayudar a mantener su piel suave y flexible.

13. Lucha contra el envejecimiento:

La piel de las berenjenas tienen una gran cantidad de antocianinas. Estos antioxidantes actúan como agentes anti-envejecimiento.

14. Previene el cáncer de piel:

Un antioxidante en particular se encuentra en la berenjena ayuda a prevenir el cáncer de piel.

Beneficios del pelo de Berenjena / berenjena:

15. cabello fuerte:

El contenido de agua de berenjenas nutrir sus raíces del cabello desde el interior. Esto a su vez ayuda a mantener tu cabello más fuerte.

16. cuero cabelludo hidratado:

Berenjenas vienen con una buena cantidad de minerales y vitaminas que dan alimento a su cuero cabelludo y lo mantienen saludable. Por lo tanto, evita que los problemas relacionados con el cuero cabelludo, en la bahía.

17. crecimiento del pelo:

Berenjenas vienen con enzimas que ayudan a estimular los folículos de su cabello. Esto genera buena crecimiento del cabello y hace que su pelo más sano.

18. textura del pelo:

Las personas con el pelo áspero y seco deben comer más berenjenas. Ayuda a darle un brillo saludable a tu cabello al tiempo que mejora su textura general.

Cómo Seleccionar:

Busque berenjenas con piel suave y brillante.
El color debe ser siempre brillante brillante si es verde, morado o blanco.
La fruta debe ser pesado y firme.
Asegúrese de que no hay manchas en la piel.
La piel debe ser fina.
Si está arrugado, es viejo. Estos serían un sabor amargo.
Pulse sobre la piel de la berenjena un poco, si usted ve una impresión, significa que está maduro.
Si la piel es demasiado suave, significa que es demasiado viejo y sin duda un sabor amargo.
Es aconsejable elegir una fruta con semillas menores.
Compruebe siempre los extremos de la flor de la berenjena. Si tiene una cicatriz grande tendría semillas menores.

Forma de guardar:

Lo mejor es utilizar berenjenas tan pronto como sea posible, ya que perecen más rápido.
Guárdelo en el refrigerador. Recuerde berenjenas son sensibles a los dos extremos de calor y frío. Ellos tienden a perecer más rápido en estas condiciones.
Nunca corte y almacenar las berenjenas. Empiezan a perecer el momento en que la piel se corta y se expone al aire.
Envuelva la berenjena en una bolsa de plástico y guardar en el cajón de verduras de su refrigerador.
Si lo compró en un estado plástico envuelto, lo saca del plástico desde hace algún tiempo para dejarlo respirar. Ahora lo envuelve en una envoltura de plástico fresco y refrigerar.

Consejos de uso:

Siempre use un cuchillo de acero inoxidable para cortar las berenjenas. Acero al carbono reaccionaría con los nutrientes presentes en las berenjenas y hacerla girar negro.
Las berenjenas se pueden disfrutar con o sin piel. Sin embargo, se aconseja que lo tienen con la piel a la ingesta de todo el bien presente en su piel.
Cortar la berenjena en el tamaño y la forma requerida. Espolvorear un poco de sal y dejar reposar así durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a que el contenido de agua y absorber menos aceite durante la cocción.
Berenjenas salazón también ayudarán a recortar su sabor amargo en cierta medida.
Enjuague la berenjena después de haberlos salado. Esto ayudará a eliminar el exceso de sal de él.
Si opta por cocinar berenjenas en su conjunto, asegúrese de perforar una gran cantidad de pequeños orificios en la piel usando un tenedor. Esto ayudará a que el vapor pase a través y escapar.
Después de la cocción, pase un cuchillo a través de berenjena. Si pasa a través fácilmente, entonces está listo para ser cocinado más o comido.

La plancha Receta Berenjenas:

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