Cómo hacer crutones

Como seguimiento a mi pan casero

artículo, que es el momento perfecto para compartir una receta sencilla de pan como ingrediente principal.

Razones para hacer picatostes

Me gustaría pensar que mis ensaladas ya son deliciosos, pero reavivado el interés de Matt en ensalada cuando me lancé a unos picatostes caseros utilizando la receta a continuación. Ensalada puede ser aburrido, pero crutones caseros son la manera perfecta para arreglar un montón de (bostezo) lechuga.

En el pasado hemos comprado bolsas de pan frito orgánicos, pero eran difíciles de encontrar y por lo general más caros que sus homólogos no orgánicos.

La fabricación de su propia es increíblemente barato (especialmente si utiliza los pedazos secos, semi-obsoletos nadie quiere comer).

Usted puede controlar lo que entra en la receta, con ingredientes de calidad en base a sus necesidades dietéticas, y darle un giro de sabor en cada lote con algunos divertidos complementos.

No me gusta, las piezas de los extremos crujiente de pan (los llamamos peor parte (s)), pero parece que son Perfecto para los picatostes. Todo resulta crujiente al final, por lo que no importa qué piezas se sacrifica por la causa. Utilice sólo unas pocas piezas rechazadas de pan, o dedicar toda una hogaza de pan frito hacer si quieres un gran lote.

Receta picatostes simple

- Me gustaría añadir una cucharadita de nuestra propia hierbas secas, tomillo, la albahaca, el romero o del jardín del año pasado (Encontrar hierbas a granel orgánicos aquí).

- Pruebe con un poco de ajo o cebolla en polvo (aproximadamente ¼ de cucharadita de cualquiera o ⅛ cucharadita de ambos), y algunas manivelas de pimienta negro agrietado fresco.

- Espolvorear sobre una cucharadita o dos de fresco rallado parmesano reggiano. Periodo de validez no es tan larga - comer trocitos de pan con queso en una semana.

Asegúrese de utilizar ingredientes de calidad, a partir de un gran barra de pan, y la crisis en un poco de satisfacción cuando se come sus picatostes caseros!