Romero crujiente de remolacha y patatas fritas de ajo

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¿hay un vegetariano que no quieres?
Romero ajo remolacha chips
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¿Hay un vegetariano que no quieres?

Y por "no quiero", me refiero a detestan al punto de que su cónyuge pasa tiempo contemplando su disgusto?

No sé por qué, pero el hombre insiste en la siembra de la remolacha a pesar de que no puedo soportar cocidos, crudos, en escabeche o escalfados. Afortunadamente, he encontrado una manera de comer que me encanta, y hoy voy a compartir con ustedes.

Estos chips de remolacha son deliciosamente adictivo, chico-aprobado, y fácil de adaptar. No es un fan de romero sal? No hay problema, pruebe tocino, boletus, sriracha o una de estas ideas en su lugar - sólo asegúrese de que moler la sal en un molinillo de café para que no sea demasiado gruesa.

Y ahora, sin más preámbulos, te doy la remolacha chips que incluso los que odian les encantará.

Romero Ajo Remolacha chips

Ingredientes

1 libra remolacha temperatura ambiente, lavados y secados *
1 cucharadita de romero seco
1/4 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharadita de sal
4-6 cucharadas de aceite de coco

* Vamos a ser la mezcla de las remolachas con aceite de coco. Si son demasiado frío el aceite de coco se agrupen, por lo que usted quisiera que fueran a temperatura ambiente.

Suministros

- Para hacer romero sal. Este es el que yo tengo.

Papel pergamino

Tazón mediano

Dos hojas para hornear

Direcciones

1. Precaliente el horno a 350F

2. Coloque el romero, el ajo en polvo y la sal en un molinillo de café limpio y el pulso hasta que tiene un polvo semi-fino. Ponga a un lado.

3. Con una mandolina o un cuchillo afilado, corte la remolacha en trozos muy finos.

4. Coloque en un tazón grande, poco profunda o sartén y rociar con aceite 4 cucharadas de coco.

5. El uso de las manos, mezclar el aceite y la remolacha juntos hasta la remolacha están recubiertos completamente. Agregar otro 1-2 cucharadas de aceite si es necesario.

6. rodajas de remolacha Spread en una sola capa sobre dos hojas de papel para hornear forrada de pergamino y espolvorear con sal de romero. Puede que no necesite toda la sal - si no, utilizarlo para hacer algo más delicioso.

7. Coloque en el horno con los bastidores en el centro y las posiciones más bajas y hornee a 350 ° F durante 10 minutos, a continuación, gire las hojas para hornear en el horno y hornear durante otros 5 minutos. Gire de nuevo y hornear durante otros 3-5 minutos y comenzar la comprobación de los chips de cada 3-5 minutos para que no se quemen. Tiempos de cocción variarán dependiendo de lo delgada que la suerte está. Eliminarlos cuando los bordes son crujientes y ligeramente marrón. Virutas en los bordes exteriores de la bandeja para hornear puede cocinar más rápidamente y necesitan ser removidos mientras que los que están en el centro de la cocción final.

Repita los pasos cinco y seis con cualquier rodajas de remolacha es posible que haya sobrantes, entonces Chow Down.

Nota: Si se deja durante la noche estos chips pueden llegar a ser suave. Para que sean crujientes de nuevo, hornear a 325 durante unos 5 minutos, retirar del fuego y dejar que ellos se sientan en la bandeja de horno caliente durante 5 minutos más.