5 deliciosas crujientes de pollo Recetas By Sanjeev Kapoor

Es el pollo tu comida favorita? ¿Un plato preparado con pollo a que sus papilas gustativas bailar? Entonces es probable que debe saber Sanjeev Kapoor. Si no, entonces él es el maestro de cocina que ha tomado la cocina india a un nivel completamente nuevo. ¿Y adivina qué? Sus recetas a base de pollo son los mejores que jamás podrá degustar.

Así que si usted se está preguntando lo que podría ser recetas de pollo favoritos de esta leyenda culinaria, entonces has venido al lugar correcto! Estos cinco recetas de pollo deliciosos escogieron derecha desde libro de cocina de Sanjeev Kapoor puede poner su paladar en el séptimo cielo!

1. marinado de pollo frito Cubos Aire:

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Este es un excelente plato para una cena. No requiere mucho tiempo para prepararse bien.

Ingredientes:

• Pollo sin hueso
• Harina refinada
• Avenas
• sal
• Harina de maíz
• Pasta de ajo
• Pasta de jengibre
• Vinagre
• Pasta de chile rojo
• Aceite de huevo

Cómo hacer:

1. Machacar los copos de maíz utilizando una licuadora.
2. Mezclar todos los ingredientes: excepto petróleo y sin hueso de pollo.
3. Ahora corte el pollo en cubos y mezclar correctamente.
4. Añadir el aceite y refrigerar.
5. Separe las hojuelas de maíz trituradas y cubrir los trozos de pollo marinados.
6. Ahora coloque los trozos de pollo recubiertos en el contenedor freidora aire.
7. Aire freír las piezas durante 10 minutos a 180 ° C.

2. pollo crujiente y queso:

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Este es un plato delicioso para los amantes del queso. Usted necesitará piezas de pollo sin hueso tomado de la mama para hacer este plato. Esto se sirve con la salsa. A fin de mantener las calorías cuentan más baja, trate de disminuir la cantidad de mayonesa.

Ingredientes:

• Trozos de pechuga de pollo
• Ajo picado
• Queso
• Granos de pimienta negra
• Jugo de limón Sal
• Hojas de cilantro fresco
• Huevo batido
• Migas de pan
• Ketchup
• Aceite
• Mayonesa

Cómo hacer:

1. Mezclar el pollo con huevo, salsa de tomate, jugo de limón, hojas de cilantro, granos de pimienta machacados, sal y ajo.
2. Deje marinar por una hora. El uso de palillos de dientes cadena cada cubo de queso con dos cubos de pollo.
3. Ahora rodar cada pieza de pan rallado.
4. Sumerja las piezas en la marinada sobrante y doble capa en el pan rallado.
5. Freír los trozos de queso y pollo en el aceite.
6. Mezclar la salsa de tomate y mayonesa en un bol para preparar la salsa.
7. Servir los trozos de pollo y queso con salsa.

3. Chettinad Fried Chicken:

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Esta es una variación de la cocina Chettinad popular tradicional en el sur de la India. Está hecho de dos chiles verdes y rojos. Por lo tanto, se puede esperar que el plato para picar su paladar!

Ingredientes:

• Pollo
• El jengibre picado
• Chiles rojos secos
• Ajo
• Cebollas cortadas
• Chiles verdes
• Hojas de curry
• Polvo de la cúrcuma
• sal
• Aceite
• Harina de arroz
• Jugo de limon

Cómo hacer:

1. Triturar la hojas de curry, cebolla, chiles verdes y rojos, y el jengibre con agua.
2. Haga una pasta suave y se mezcla con el pollo, harina de arroz y cúrcuma en polvo en un tazón.
3. Marinar éstos durante una hora.
4. Vierta el jugo de limón en la mezcla de tazón.
5. Poner los trozos de pollo en la bandeja para hornear y hornea durante media hora.
6. A su vez las piezas de pollo y cocine por unos minutos.

4. Shahi Murg Pakora:

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Esta es una variante de la Pakora pollo popular que a menudo se comía como un bocadillo en muchos lugares hoy en día. Preparación embargo, toma un poco de tiempo, pero el resultado vale la pena el trabajo!

Ingredientes:

• Pechugas de pollo
• Leche
• Azafrán
•  Ajo
• Polvo de chile rojo
• Comino en polvo
• Jugo de limon
• sal
• Harina de garbanzos
• Semillas de alcaravea
• Harina de arroz
• Garam masala
• Soda bicarbonato
• Polvo de la cúrcuma
•  Aceite

Cómo hacer:

1. Cortar el pollo en cubos.
2. Remoje el azafrán en la leche tibia.
3. Machacar el ajo y mezclarlo con jugo de limón. Mezclar el pollo con azafrán remojado, comino en polvo, polvo de chile rojo y sal. Marinar durante algún tiempo.
4. Jugo de limón Trickle con ajo en el pollo.
5. Mezclar la harina de arroz y besan con todas las especias secas y bicarbonato de soda.
6. Agregue el agua y formar una pasta espesa.
7. Ahora sumergir las piezas de pollo en la masa y freír.
8. Freír hasta que el pollo se dore.

5. Al horno Palillos de pollo:

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Usted ya no tendrá que correr a un restaurante cercano para degustar los deliciosos muslos de pollo cuando se tiene esta receta Sanjeev Kapoor en la mano!

Ingredientes:

• Piezas de pollo en las piernas
•  Pasta de chile rojo
•  Pasta de ajo
•  Cilantro en polvo
•  Comino en polvo
• Masala de Chat
• sal
• Aceite
• Canela en polvo

Cómo hacer:

1. Precaliente el horno a 200 grados centígrados.
2. Mezclar las baquetas con todas las especias y el aceite y deje marinar por una hora.
3. Caliente el aceite en una sartén.
4. Freír los muslos de pollo marinado a fuego alto.
5. Luego se envuelven en papel de aluminio y coloque en el horno.
6. Hornear durante 20 minutos y servir caliente.

Hacer pollo crujiente el camino Sanjeev Kapoor es a la vez simple y rápida. La próxima vez que usted quiere impresionar a su encantadora maridito o tratar a sus invitados en una manera imponente, simplemente don su delantal y probar las recetas de arriba!

¿Sabe usted de cualquier otra receta por Sanjeev Kapoor? Comparte con nosotros en la sección de comentarios de abajo!

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