La mezcla para hornear de Premade para tortitas, magdalenas y más

Estamos en las redes sociales -

Hecho en casa Pancake Mix

Contenido

Ingredientes
Direcciones
Para usar

Muffin mix

Ingredientes secos
Ingredientes seco
Adiciones posibles
Direcciones
¿cuáles son algunas otras maneras que usted puede utilizar esta mezcla para hornear "hacer frente"?

Esto no es una receta sin gluten así que no estamos en condiciones de ofrecer esas alternativas.

Ingredientes

9 tazas de harina - esto puede ser una mezcla de trigo blanco y todo, si lo desea (Encontrar harina brotado aquí)
2 tazas de manteca de aceite de palma, aceite de coco o manteca (Encontrar orgánico palma, de fuentes sostenibles acortando aquí y un aceite de coco orgánico sin refinar aquí)
¼ de taza de bicarbonato en polvo (Encontrar polvo de hornear no sea de aluminio aquí)
1 cucharada de sal (Encontrar sal marina sin refinar aquí)

Direcciones

Mezclar todos los ingredientes juntos, el corte de la grasa en un cortador de pastelería con. Puede almacenar esto en el congelador para mantenerlo fresco. Guardo la mía en un frasco de un galón desde que lo uso todo el tiempo.

Para usar

Para usarlo, tomar 2 tazas de mezcla y mezclar con lo que quieras. Sé que es un poco vago, pero es tan versátil que se puede hacer casi cualquier cosa con él. Aqui hay algunas ideas:

Mezcle 2 tazas de mezcla con 2 huevos y ⅔ taza de leche. Mezcle sólo hasta que se mezclan los ingredientes. Bateador será bultos. Añado unas cucharadas de edulcorante a la mía. Si la masa parece demasiado espesa, puede agregar una cucharada de leche a la vez hasta que esté satisfecho con la consistencia.

Mezcle 2 tazas de mezcla con 1 huevo y ½ taza de leche. Mezclar hasta que se forme una masa suave. A su vez sobre una tabla enharinada y rodar a ½ pulgada de espesor. Cortar las galletas y colocar en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornear durante unos 12 minutos o hasta que las tapas son de color marrón claro. Para hacer galletas de gota, añadir un poco más de leche por lo que la masa esté pegajosa. Gota en una bandeja de hornear engrasada o forrada y seguir las indicaciones anteriores.

Coloque relleno de fruta en un molde engrasado. Hacer la receta de galletas gota anteriormente, añadiendo 2 cucharadas de azúcar de caña orgánica u otro edulcorante natural. Caída de gotas en la parte superior de la fruta y hornear durante unos 30 minutos. Prueba de la fruta para el punto de cocción y asegúrese de que el relleno zapatero esté dorada.

Muffin Mix

Mientras que la receta anterior sin duda se puede utilizar para magdalenas (con algunas adiciones), yo he llegado con una receta del mollete que se puede añadir nada a hacer cualquier tipo de panecillo te gusta.

Ingredientes secos

1½ tazas de harina - esto puede ser una mezcla de trigo blanco y toda
¾ taza de azúcar pura de caña, azúcar de palma de coco, u otro edulcorante natural granulada de su elección
1 ½ cucharada de bicarbonato de sodio

Ingredientes Seco

Extracto de vainilla 1 cucharada (aprender a hacer su propio)
⅔ taza de puré de manzana (aprender a hacer su propia aquí)
2 huevos, preferiblemente pastizales plantearon

Adiciones Posibles

Añadir 1 puré de plátano maduro y taza de nueces picadas ½ (encontrar nueces orgánicas aquí)
Agregar ½ taza de drenado, piña triturada y ½ taza de coco copos (Encontrar piña triturada orgánica aquí y copos de coco orgánico sin azúcar aquí)
Añadir 1 taza de arándanos frescos o congelados
Agregar ½ taza de albaricoques secos, picados y ½ taza de nueces picadas (Encontrar albaricoques orgánicos secos aquí y nueces orgánicas aquí)
Agregar ½ taza de chips de chocolate (Encontrar lácteos, nueces y virutas de soja libre de aquí)
Agregar ½ taza cortó manzanas y 1 cucharadita de pastel de manzana de especias (hacer su propio especias para pastel de manzana)

Direcciones

Mezclar todos los juntos y guardar en un frasco en el congelador. Retire del congelador la noche anterior y añade y tu en la mañana. Mezclar bien, pero no sobre-mezcla. La masa debe ser grumosa. Llenar los papeles para muffins ⅔ completos y hornear durante 14-18 minutos a 350 °. Dependiendo de las adiciones utilizadas, magdalenas pueden necesitar unos minutos más de tiempo de cocción.

He usado la harina de avena, harina de arroz (con mayor o menor éxito), e incluso harina de quinua.