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Hecho en casa receta cáscara mágica
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Recuerde Caparazón?
Ese jarabe de chocolate bienaventuranza que induce que se endurece cuando se vierte sobre el helado? He visto las recetas para la cáscara de magia casera flotando alrededor de la web por un tiempo ahora, así que por supuesto cuando Daddypotamus trajo a casa un Cuisinart Pure Indulgence La semana pasada tuve que darles una oportunidad.
Mis primeros intentos fueron bien grumoso o demasiado líquido, así que me pellizcaron las proporciones para una salsa más suave que se puede verter. La receta súper fácil a continuación es absolutamente delicioso sobre el helado, o puede ser utilizado como salsa para los plátanos congelados, fresas y paletas.
Acerca de los Ingredientes
Aceite de coco
El aceite de coco contiene ácidos grasos de cadena media, que son fácilmente digeridos y utilizados como combustible en lugar de ser almacenados como grasa. Mucha gente agrega una cucharada de su café o té en la mañana para impulsar el potencial de su metabolismo. También contiene potentes antioxidantes que ayudan a la piel seca reparación, nutren el cabello y fortalecen las uñas. Puede leer más acerca de los beneficios del aceite de coco Aquí.
Cacao O cacao en polvo ~ ¿Cuál debo utilizar?
Es realmente depende de ti. El cacao contiene más antioxidantes que el cacao, pero tiene un fuerte - algunos dicen un poco más amargo - sabor. Los que tienen un paladar aventurero probablemente disfrutar del cacao. Si usted está buscando algo leve, sin embargo, ir con el cacao. ¿O es una mezcla 50/50 de los dos y hacer felices a todos!
(Nota: Si usted va con cacao Recomiendo el uso de comercio justo proceso holandés Es mejor para usted y el mundo en que vivimos..)
Jarabe de arce o miel
El jarabe de arce contiene al menos 24 antioxidantes, además de minerales como el hierro, calcio, zinc, manganeso y potasio. (fuente) Aunque la miel es más baja en minerales, contiene dos vitaminas que no se encuentran en el jarabe de arce: La vitamina B-6 y vitamina C. También contiene tres veces la cantidad de riboflavina - que soporta la función suprarrenal y los procesos metabólicos vitales - de lo que es que se encuentra en el jarabe de arce. (fuente) Utilizamos tanto aquí en la granja potamus.
Hecho en casa Receta Caparazón
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1/3 taza de cacao o cacao en polvo holandés (donde comprar proceso holandés cacao en polvo, donde comprar cacao en polvo)
- 2 cucharadas de jarabe de arce o miel
Instrucciones
Coloque el aceite de coco en una sartén y derretir a fuego lento. Retirar del fuego y añadir el cacao / cacao en polvo y jarabe de arce / miel. Revuelva hasta que se mezcle bien. Dejar enfriar a calentar / temperatura ambiente, y luego verter sobre el helado.
Vida útil: El aceite de coco, miel y cacao / cocoa son estables en almacenamiento a temperatura ambiente, por lo que, teóricamente, una mezcla de los tres sería también. Sin embargo, desde mi edulcorante de elección (jarabe de arce) debe ser refrigerada, nunca he intentado almacenar a temperatura ambiente. Recomiendo guardar en la nevera y recalentar antes de su uso.
¿Estás buscando más recetas de chocolate con infusión?
Aquí están algunos de mis favoritos:
- Galletas de chocolate sin grano
- Ganache de chocolate rellena de la galleta de microprocesador Bites (Grain-Free, Lácteos)
- Salados y dulces de almendra tazas de mantequilla
- Pastel de queso del remolino Brownies (Grain-Free)
- Chocolate Paleo Casera
- El chocolate cubrió la cereza Mousse
- Chocolate coco Donuts (Grain-Free)
- Mezcla de chocolate caliente con malvaviscos caseros
- Plátano Tortitas con trocitos de chocolate (Grain-Free) de Against All grano
Y a pesar de que técnicamente puede ser considerada comestible, este menta chocolate de mantequilla de cuerpo batida funciona mejor como un bronceador luz. ¿He dicho unos pocos? Me refería a diez.
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