Pepino tiene varios beneficios para la salud, los estudios dicen

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Pepino pertenece a la familia botánica de las cucurbitáceas, junto con el melón y la sandía. Recientemente, el pepino se hace cargo de los medios de comunicación, ya que ganó popularidad por sus beneficios para la salud.

La Base de Datos Nacional de Nutrientes USDA reveló el desglose nutricional de pepino para dar fe de sus beneficios para la salud. En una taza de pepino, que contiene 115 gramos de agua, 16 calorías, 0,8 gramos de proteína, 0,2 gramos de grasa, 2,9 gramos de hidratos de carbono, 0,9 gramos de fibra y 1,8 gramos de azúcar. Por lo tanto, es bueno para combatir la deshidratación debido a su contenido de agua.

Por sus vitaminas, 11% contiene vitamina K, 4% de vitamina C, magnesio y potasio, 2% de vitamina A, complejo de vitamina B y minerales como el ácido pantoténico, calcio, hierro, fósforo, zinc y cobre. Por otra parte, los pepinos contienen lignanos, que se ha demostrado que disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares y el cáncer.

Pepino puede alterar la acidez porque los contenidos de pepino son minerales alcalinos. Además, se mantiene el cuerpo hidratado, ya que contiene 96% de agua. También es más nutritivo que el agua por lo que comer pepino puede ayudar al cuerpo a mantener la hidratación.

El pepino es bueno para el cuidado de la piel. Debido a su alto contenido en agua y vitaminas, es esencial para mantener la piel suave, radiante y joven. También se utiliza hoy en día para luchar contra ciertos tipos de cáncer. Pepino contiene lariciresinol, pinoresinol y secoisolariciresinol. Estos son los lignanos que se han demostrado eficaces en la prevención de cánceres como el cáncer de mama, cáncer de próstata, cáncer de útero y cáncer de ovario.

Tiene un alto contenido en fibra, potasio y magnesio, que son potentes en el mantenimiento de la presión arterial. Además, ayuda en la regulación del sistema cardiovascular. La digestión también se hace mejor a través de los pepinos de la alimentación. Se puede curar y prevenir trastornos gastrointestinales como gastritis, úlcera y la acidez de estómago.

Pepino ha sido una de las frutas más populares desde el descubrimiento de sus beneficios para la salud. Aparte de la estética, que ahora se utiliza como una fruta preventiva importante para una gran cantidad de enfermedades.