20 Mejores Beneficios de lechuga para la piel, el cabello y Salud

Los vegetales verdes o verdes en corto están ganando popularidad con la creciente conciencia de la salud y la importancia de tener una dieta equilibrada. La lechuga es un miembro importante de la familia de los verdes y probablemente uno de los vehículos más antiguos conocidos por la humanidad.

Autóctono, que se encuentra en el Mediterráneo y Oriente Medio. En la India, se conoce comúnmente como `ensalada patta` en hindi. Como su nombre lo indica, es el más ampliamente utilizado en ensaladas de todo el mundo y encuentra su lugar en la lista de alimentos nutritivos. Además de ensaladas, que también se utiliza en sopas, sándwiches y wraps. También se utiliza con el propósito de extracción de jugo.

Lechuga pertenece al género Lactuca científica y Lactuca sativa son una de las especies más conocidas de lechuga. Es una verdura de temporada que se cultiva sobre todo en primavera, cuando el suelo es lo suficientemente seca para ser trabajado. Es relativamente fácil de cultivar y al igual que otras verduras, este vegetal es rico en minerales, vitaminas y fibra. Existen varios tipos de lechuga están disponibles como hojas verdes o rojos, lechuga romana, iceberg, lechuga o espárragos.

Beneficios para la piel: Lechuga

Con el aumento de los niveles de contaminación, las exposiciones a productos químicos nocivos, el estrés y una dieta inadecuada, problemas de la piel se han convertido en algo común en estos días. De hecho, tener una piel perfecta que parece como un sueño y todos los productos de belleza que prometen una serie de beneficios tienen muy poco efecto en absoluto. Es importante entender que la oferta y la absorción de nutrientes adecuados son vitales para un cuerpo sano que incluye la piel también. Los vegetales verdes como la lechuga son un almacén de nutrientes vitales, vitaminas y fibra que contribuyen a una piel sana, manteniendo problemas de la piel en la bahía. Algunos de los beneficios para la piel de lechuga son los siguientes :;

1. revitaliza la piel:

La lechuga es una rica fuente de vitamina A con seis hojas que proporcionan más del 100% de su DV (valor diario) de vitamina A. La vitamina A aumenta la renovación celular, revitalizando así la piel (1).

2. Los suministros de nutrición:

También contiene potasio que da una rica fuente de nutrientes y oxígeno mediante la mejora de la circulación, lo que resulta en una piel sana y brillante (2).

3. Protege la piel:

La combinación de vitamina E y la vitamina C en este vegetal ayuda en mantener su piel sana a medida que envejece (3). La vitamina E también proporciona protección contra dañinos rayos ultravioletas del sol y reduce el riesgo de cataratas y la degeneración macular.

4. Elimina Toxinas:

El consumo de lechuga estimula el apetito (4) y elimina las toxinas del cuerpo. Además, también puede curar la deficiencia de las sales minerales resultantes de hemoglobina y en la piel clara y radiante.

5. Peleas varios problemas de piel:

Las compresas de esta hortaliza es eficaz contra varios problemas de la piel. Hervir dos ensaladas de la hoja de la lechuga en 1 litro de agua durante unos 20 minutos. El líquido resultante puede ser utilizado como una compresa en la cara y otras partes del cuerpo. Esta compresa puede ayudar a curar el acné y la psoriasis mediante la limpieza de la piel. Para ser eficaz, compresas deben estar a temperatura ambiente y se mantiene durante 10 minutos.

6. Tonificación:

Comprime también ayudan en la tonificación de la piel facial y se puede utilizar como máscaras, especialmente para la piel seca.

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7. Ayudas dormir mejor:

La infusión hecha de ensalada de lechuga tiene propiedades anti efecto espástica y actúa como diurético y sedante. Beber esta infusión induce una buena noche de sueño produciendo los beneficios resultantes de la piel (5).

Lechuga: Beneficios Cabello

Al igual que el resto del cuerpo, su cabello también necesita suministro adecuado de nutrientes, vitaminas y minerales para su crecimiento y salud. Siendo altamente nutritivo, lechuga ofrece una serie de beneficios para el cabello.

8. Estimula el crecimiento del cabello:

Beber jugo de lechuga en una base regular estimula el crecimiento del cabello mediante el suministro de alimentos a los nervios y las raíces de pelo (6).

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9. Proporciona Vital Micro-minerales:

Contiene 8% de silicio, 9% de fósforo y una amplia oferta de azufre. Estos tres minerales son vitales para el mantenimiento de la piel, el cabello y las uñas.

10. Proporciona nutrición:

La causa principal de la pérdida de cabello es el consumo de alimentos en forma inorgánica como los cereales y los alimentos desvitalizados como el cabello no recibe una alimentación adecuada. El consumo de lechuga combate este problema, ya que proporciona una alimentación adecuada en forma de vitaminas y nutrientes (7) esenciales.

Beneficios para la salud de la lechuga:

Lechuga, si permitió ser elegido, debe ser del tipo romana en lugar del iceberg una. La variedad romana tiene los más altos componentes nutricionales.

11. Proteínas:

Las proteínas son los bloques de construcción de un cuerpo en desarrollo. Son necesarios para el desarrollo muscular y muchas reacciones metabólicas importantes en el cuerpo. Lechuga contiene un buen 20 por ciento de las proteínas en su cantidad total (8).

12. Menos de azúcar:

No sólo los sabores artificiales, sino también a los azúcares artificiales dañan el cuerpo, si se consumen en exceso. Las personas que deseen consumir lechuga en buenas cantidades no es necesario preocuparse por esto, ya que tiene menos contenido de azúcar.

13. Hierro:

El hierro es importante para la cantidad de hemoglobina en la sangre y también para muchos otros beneficios relacionados con el corazón. El contenido de hierro puede ser muy bien equilibrada con hojas de lechuga, ya que proporcionan casi cuatro veces el hierro en la variedad romana que en iceberg de un (9).

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14. Vitamina K:

El contenido de vitamina K que está presente en casi tres veces la cantidad que la de la lechuga iceberg, lo normal es necesario para el cuerpo, especialmente para las mujeres en los períodos pre-concepción y el embarazo. Esta vitamina previene defectos neuronales durante el embarazo (10).

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15. La vitamina C beneficios:

La vitamina C en la lechuga es una rica fuente de antioxidantes (11) que impiden la formación de radicales libres y frenar las reacciones no deseadas que causan enfermedades e incluso cánceres.

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Pérdida 16. Peso:

Lechuga, que tiene una buena proporción de nutrientes con tales menos grasa y calorías tales, se prefiere como un vegetariano que induce la pérdida de peso perfecto (12).

17. Omega-3 ácidos grasos:

Con una proporción de 2: 1 de los ácidos Omega-3 y Omega-6 ácidos grasos, la lechuga es muy beneficioso para mantener una buena salud en general (13).

18. Insomnio:

El insomnio se encuentra a menudo para ser curado por comer lechuga con su contenido lactucarium que se ve cuando las hojas están rotos o cortados. Ayuda a inducir la relajación y el sueño (14). Se ha encontrado que tienen propiedades similares al opio otra que sus efectos secundarios tóxicos.

Formación 19. alcalina y la desintoxicación:

Los minerales que se encuentran en la lechuga ayuda en la formación alcalina que va acompañada de la eliminación de las toxinas del cuerpo (15).

20. Bajo índice glucémico:

Debido al valor calórico de menos lechuga, su índice glucémico se considera cero y por lo tanto, su consumo ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre (16).

Cómo seleccionar y tienda?

Selección: La selección adecuada juega un papel vital en asegurar que usted está comprando verduras frescas. En lo que se refiere a la lechuga, siempre prefieren cabezas enteros de lechuga sobre hojas de lechuga sueltas, ya que son más fresco y más nutritivos. Asegúrese también de que las hojas son nítidas, tierna y de colores brillantes. La lechuga se puede disfruta mejor si es fresco y crujiente. Verduras de color verde oscuro son una gran fuente de vitamina C, ácido fólico, betacaroteno, hierro, calcio, hierro y fibra dietética. Por lo tanto, tratar de buscar hojas de color oscuro. La lechuga es deliciosa, siempre y cuando es fresco. Mientras que hace compras para la lechuga, se debe evitar racimos que son cojera, marchitamiento, marrón o tienen moho, manchas o agujeros en ellos. Usted puede encontrar la lechuga romana que es ligeramente marrón en los bordes de las hojas exteriores. Esto no importa siempre y cuando el resto de la cabeza es fresco y verde.

Almacenamiento: La lechuga es un delicado vegetal y almacenamiento adecuado es crucial para mantener su frescura. Almacenamiento de la lechuga es toda una tarea cuesta arriba ya que sus hojas son propensos a hematomas si se maneja más o menos. Por otra parte, los verdes no duran por mucho tiempo. Por lo tanto, usted debe renunciar a la idea de almacenar lechugas para uso futuro. Iceberg y lechuga romana se pueden almacenar durante un máximo de 10 días y lechugas de hojas rojas y verdes durante unos 4 días. La mejor manera de almacenar la lechuga es mantenerlo sin lavar en un recipiente de plástico o bolsa hermética y almacenarlo en la sección más nítida de la nevera. También asegúrese de mantenerlo alejado de gas etileno producir frutas como manzanas, plátanos o peras, ya que aceleran el deterioro de la lechuga aumentando manchas marrones en las hojas y causando el deterioro. Manojos de lechuga se deben revisar para los insectos y las hojas que tienen raíces deben ser colocados en un vaso de agua con una bolsa en las hojas y se almacenan en el refrigerador. La parte más difícil de almacenar lechuga es el mantenimiento del nivel de humedad. Demasiada humedad sofoca las hojas de lechuga debido a la condensación, provocando que la lechuga echar a perder más rápido. Más de humedad también se traduce en una mayor producción de gas etileno que acelera la descomposición y el deterioro. Algunos de humedad, sin embargo, es necesario asegurarse de que las hojas se quedan crujientes y no se sequen. Lechuga debe mantenerse húmedo envolviéndolo en una toalla de papel ligeramente humedecido o con cremallera bolsa de la parte superior. Esto permite que la lechuga para absorber el exceso de agua sin deshidratación de las hojas. La sección más nítida de la nevera es el mejor lugar para almacenar lechuga debido a la humedad controlada y consistente.

Información Nutricional: Lechuga

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Colesterol 0 mg

Grasa total 0,2 g	0%
Grasas saturadas 0 g	0%
Grasas poliinsaturadas 0,1 g
La grasa monoinsaturada 0 g
Cantidad por 1 hoja interior (5 g) 1 hoja exterior (24 g) 1 taza rallado (36 g) 100 gramos 1 cabeza (360 g) 100 gramos
Calorías 15
Sodio 28 mg	1%
Potasio 194 mg	5%
Carbohidratos Totales 2,9 g	0%
La fibra dietética 1,3 g	5%
Azúcar 0,8 g
Proteína 1,4 g	2%
La vitamina A	148%	Vitamina C	15%
Calcio	3%	Hierro	4%
La vitamina B-6	5%	La vitamina B-12	0%
Magnesio	3%
* Porcentaje de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.

Consejos para uso

Las variedades oscuros, ricos colores de lechuga, como los verdes, rojas o púrpuras oscuros son los más ricos en valor nutricional indicado por la presencia de vitamina A y otros antioxidantes como los carotenoides y luteína, que es por eso que se considera como uno de los mundo de vegetales más populares.

Comiendo: La lechuga es en su mayoría comen crudas así que antes de servir a eliminar cualquier marrón, viscosa, marchitas o las hojas en descomposición. Las hojas se deben lavar a fondo y se secan para eliminar cualquier suciedad o insectos. La lechuga es más comúnmente utilizado en ensaladas de lechuga comedores regulares. A continuación se presentan algunos consejos para preparar la lechuga antes de servir en forma de ensalada.

Lavar las hojas en agua fría. Evite lavar en agua, ya que podría dañar las hojas y suavemente acariciar las hojas se sequen ellos corriendo.
Coloque el montón en la tabla de cortar y golpear el núcleo duro. Esto aflojará las hojas y que sean más fáciles de eliminar.
Sosteniendo firmemente en una mano y la lechuga el núcleo en otro, haga girar el núcleo para separar las hojas de la misma.
Coloque las hojas en un spinner ensalada secar. Tear ellos en lugar de corte con el cuchillo para que no consiguen magullado.
Cualquier aderezo a la ensalada debería añadirse justo antes de servir para que las hojas permanecen crujientes.

Cocina: Aparte de ser comido en ensaladas, la lechuga también puede ser cocinado y hecho en los platos que pueden servir como una golosina deliciosa. Al ser crujiente, suave, lechuga suave y mantecoso puede adaptarse a todos los gustos y forma parte de muchos platos, haciéndolos más interesante.

Este maravilloso vegetal puede ser cocido, al vapor, salteadas y hasta la parrilla para crear algo que sea agradable a las papilas gustativas, además de ser nutritivos. Trate de añadir un poco de aceite de oliva virgen extra de la mitad radicchio o lechuga romana y la parrilla a menos que se suavizan y dorados.
La lechuga se puede utilizar fácilmente junto con otras verduras en hamburguesas, sándwiches y wraps.
Puedes probar a utilizar toda una cabeza de lechuga en un batido. Es aconsejable añadir los frutos y se mezcla primero y luego agregar las hojas de lechuga en el batido. Usted puede hacer un batido con frutas como plátanos, fresas o mangos en combinación con toda una cabeza de lechuga romana.

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