21 Mayores beneficios de brócoli para la piel, el cabello y Salud

Brócoli, básicamente, pertenece a la familia de las verduras de hoja verde como la col, las espinacas y las coles de Bruselas, cuyos tallos y las grandes cabezas de las flores son comestibles. La planta crece hasta una altura de alrededor de 1 ½ a 2 ½ pies y algo se asemeja a una coliflor. Las grandes cabezas de las flores se disponen en un árbol de la misma manera en las ramas que brotan de un tallo grueso y son generalmente de color verde, a menudo con un tinte púrpura.

Esta planta es originaria del Mediterráneo en la que se deriva de la cuidadosa crianza de los cultivos de hoja de col cultivadas. Su nombre brócoli se ha derivado de la palabra italiana Brocco y la braccium palabra latina que significa brazo, sucursal o disparar. El brócoli se relaciona con las verduras como el repollo, la col rizada, coliflor y coles de Bruselas. En Inglaterra, también se conoce como italianos Coles de Bruselas. Se puede comer cruda o cocinada, pero las primas tienen un mayor contenido de vitaminas y nutrientes. La flor y tallos son comestibles, mientras que las hojas, siendo amargo en el sabor, se descartan. Otras variedades de brócoli incluyen broccoflower, un cruce entre el brócoli y la coliflor y el brócoli o brécol bebé, un cruce entre el brócoli y la col rizada. Hoy en día, es un vegetal popular en los Estados Unidos y se utiliza en una variedad de cocinas.

Beneficios de Brócoli

Beneficios Brócoli: Piel

Al igual que otras verduras verdes, el brócoli puede hacer maravillas para su piel debido a la presencia de fibra dietética, vitaminas, minerales y antioxidantes. Por lo tanto, es beneficioso para la piel de muchas maneras.

1. Mantiene la Salud de la piel:

El brócoli es rico en antioxidantes como las vitaminas C y E. La vitamina C estimula la producción de colágeno, lo que mantiene su piel sana mientras que la vitamina A protege las membranas celulares de la piel y previene el daño por radiación ultravioleta.

2. Promueve la regeneración y reparación de la piel:

El brócoli contiene una sustancia llamada glucorafanina que consigue convertir en sulforafano que resulta en una piel sana y la reparación de daños en la piel. Por lo tanto, comer brócoli renueva su piel sea más rápida y le da a su tez un hermoso brillo natural.

3. Beneficios Anti-Envejecimiento:

Como usted sabe, la vitamina C tiene propiedades antioxidantes que combaten los radicales libres, evitando así que causen daño a la piel. Los radicales libres son responsables de causar problemas en la piel y acelerar el envejecimiento de la piel. Mediante la eliminación de los radicales libres, la vitamina C previene el envejecimiento de la piel, lo que reduce la apariencia de líneas finas, arrugas y pigmentación. Comer brócoli es beneficioso en este sentido. Además, contiene betacaroteno, vitamina E y vitaminas del complejo B que imparte brillo natural y mantener su piel joven.

4. Mejor Bloqueador solar:

Esta verdura crucífera es más eficaz que el protector solar para proteger su piel de la radiación UV. Esto es debido al hecho de que la protección solar absorbe la radiación UV y evita que penetre en la piel mientras que el brócoli extraen cuando se aplica tópicamente se absorbe directamente en las células de la piel mediante la producción de una matriz de enzimas protectoras que defienden contra los daños de la exposición UV. Esto se puede atribuir a la presencia de una sustancia química llamada sulforafano, que reduce el enrojecimiento de la piel y la inflamación causada por la exposición a la radiación ultravioleta. Por lo tanto, es mucho mejor que los protectores solares convencionales.

5. La protección contra el cáncer de piel:

Quemaduras solares repetidas aumentan el riesgo de cáncer de piel. Como se dijo anteriormente, el sulforafano en brócoli proporciona protección frente a la radiación UV mediante el control del enrojecimiento médicamente conocida como eritema. De esta manera, se reduce significativamente el riesgo de cáncer de piel.

6. Mejora el sistema inmunológico de la piel:

La vitamina C, beta-caroteno y otras vitaminas y minerales como el selenio, cobre, zinc y fósforo presentes en las verduras de color verde oscuro como el brócoli puede mejorar el sistema inmunológico de la piel, que le protege así de diversas infecciones de la piel. Las vitaminas A y K, ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos, aminoácidos y ácido fólico, por otro lado, añaden glamour y brillo a su piel.

[Beneficios de cardamomo ]

Beneficios Brócoli: Cabello

Como ustedes saben, el pelo sano requiere ciertos nutrientes vitales como la vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina B5, vitamina B12, hierro, niacina, zinc, azufre, sílice y germanio que se entregarán a los folículos pilosos. Las verduras de hojas verdes como el brócoli son súper alimento para el cabello y su consumo fortalece el cabello desde la raíz. Algunos de los beneficios de brócoli para el cabello son los siguientes.

7. Promueve el crecimiento del cabello:

El brócoli contiene vitamina A, vitamina C y calcio que promueven el crecimiento del cabello. Las vitaminas A y C estimulan la producción de sebo, una secreción de base de aceite que actúa como un humectante natural y acondicionador para el cabello y cuero cabelludo mientras que el calcio fortalece los folículos pilosos.

Brócoli, básicamente, pertenece a la familia de las verduras de hoja verde como la col, las espinacas y las coles de Bruselas, cuyos tallos y las grandes cabezas de las flores son comestibles. La planta crece hasta una altura de alrededor de 1 ½ a 2 ½ pies y algo se asemeja a una coliflor. Las grandes cabezas de las flores se disponen en un árbol de la misma manera en las ramas que brotan de un tallo grueso y son generalmente de color verde, a menudo con un tinte púrpura.

Esta planta es originaria del Mediterráneo en la que se deriva de la cuidadosa crianza de los cultivos de hoja de col cultivadas. Su nombre brócoli se ha derivado de la palabra italiana Brocco y la braccium palabra latina que significa brazo, sucursal o disparar. El brócoli se relaciona con las verduras como el repollo, la col rizada, coliflor y coles de Bruselas. En Inglaterra, también se conoce como italianos Coles de Bruselas. Se puede comer cruda o cocinada, pero las primas tienen un mayor contenido de vitaminas y nutrientes. La flor y tallos son comestibles, mientras que las hojas, siendo amargo en el sabor, se descartan. Otras variedades de brócoli incluyen broccoflower, un cruce entre el brócoli y la coliflor y el brócoli o brécol bebé, un cruce entre el brócoli y la col rizada. Hoy en día, es un vegetal popular en los Estados Unidos y se utiliza en una variedad de cocinas.

Beneficios de Brócoli

Beneficios Brócoli: Piel

Al igual que otras verduras verdes, el brócoli puede hacer maravillas para su piel debido a la presencia de fibra dietética, vitaminas, minerales y antioxidantes. Por lo tanto, es beneficioso para la piel de muchas maneras.

1. Mantiene la Salud de la piel:

El brócoli es rico en antioxidantes como las vitaminas C y E. La vitamina C estimula la producción de colágeno, lo que mantiene su piel sana mientras que la vitamina A protege las membranas celulares de la piel y previene el daño por radiación ultravioleta.

2. Promueve la regeneración y reparación de la piel:

El brócoli contiene una sustancia llamada glucorafanina que consigue convertir en sulforafano que resulta en una piel sana y la reparación de daños en la piel. Por lo tanto, comer brócoli renueva su piel sea más rápida y le da a su tez un hermoso brillo natural.

3. Beneficios Anti-Envejecimiento:

Como usted sabe, la vitamina C tiene propiedades antioxidantes que combaten los radicales libres, evitando así que causen daño a la piel. Los radicales libres son responsables de causar problemas en la piel y acelerar el envejecimiento de la piel. Mediante la eliminación de los radicales libres, la vitamina C previene el envejecimiento de la piel, lo que reduce la apariencia de líneas finas, arrugas y pigmentación. Comer brócoli es beneficioso en este sentido. Además, contiene betacaroteno, vitamina E y vitaminas del complejo B que imparte brillo natural y mantener su piel joven.

4. Mejor Bloqueador solar:

Esta verdura crucífera es más eficaz que el protector solar para proteger su piel de la radiación UV. Esto es debido al hecho de que la protección solar absorbe la radiación UV y evita que penetre en la piel mientras que el brócoli extraen cuando se aplica tópicamente se absorbe directamente en las células de la piel mediante la producción de una matriz de enzimas protectoras que defienden contra los daños de la exposición UV. Esto se puede atribuir a la presencia de una sustancia química llamada sulforafano, que reduce el enrojecimiento de la piel y la inflamación causada por la exposición a la radiación ultravioleta. Por lo tanto, es mucho mejor que los protectores solares convencionales.

5. La protección contra el cáncer de piel:

Quemaduras solares repetidas aumentan el riesgo de cáncer de piel. Como se dijo anteriormente, el sulforafano en brócoli proporciona protección frente a la radiación UV mediante el control del enrojecimiento médicamente conocida como eritema. De esta manera, se reduce significativamente el riesgo de cáncer de piel.

6. Mejora el sistema inmunológico de la piel:

La vitamina C, beta-caroteno y otras vitaminas y minerales como el selenio, cobre, zinc y fósforo presentes en las verduras de color verde oscuro como el brócoli puede mejorar el sistema inmunológico de la piel, que le protege así de diversas infecciones de la piel. Las vitaminas A y K, ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos, aminoácidos y ácido fólico, por otro lado, añaden glamour y brillo a su piel.

[Beneficios de cardamomo ]

Beneficios Brócoli: Cabello

Como ustedes saben, el pelo sano requiere ciertos nutrientes vitales como la vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina B5, vitamina B12, hierro, niacina, zinc, azufre, sílice y germanio que se entregarán a los folículos pilosos. Las verduras de hojas verdes como el brócoli son súper alimento para el cabello y su consumo fortalece el cabello desde la raíz. Algunos de los beneficios de brócoli para el cabello son los siguientes.

7. Promueve el crecimiento del cabello:

El brócoli contiene vitamina A, vitamina C y calcio que promueven el crecimiento del cabello. Las vitaminas A y C estimulan la producción de sebo, una secreción de base de aceite que actúa como un humectante natural y acondicionador para el cabello y cuero cabelludo mientras que el calcio fortalece los folículos pilosos.

8. Fortalece los folículos del pelo:

Aceite de semilla de brócoli extraído de las semillas de brócoli es particularmente beneficioso para el cabello y la piel. Este aceite natural está lleno de vitaminas nutritivo pelo-como la vitamina C y la vitamina B6 que hacen que tu cabello fuerte y suave como la seda, al tiempo que elimina el frizz del cabello.

Pérdida 9. Combate el pelo:

Los antioxidantes en el aceite de semilla de brócoli, en especial la vitamina C prevenir la caída del cabello, eliminando los radicales libres, por lo que contribuye a un pelo más sano y más grueso. Vitaminas del grupo B como la B6 ayuda de la vitamina en la reducción de estrés, un factor que puede contribuir a la pérdida del cabello. Estas vitaminas apoyar la salud mental y física que a su vez es compatible con un sistema de la salud del cabello. Además de éstos, el brócoli contiene un potente sustancia que puede inhibir la dihidrotestosterona o DHT que está estrechamente relacionado con la pérdida de cabello y adelgazamiento.

10. Imparte Lustre y Sheen:

Aceite de semilla de brócoli contiene una composición de ácidos grasos única que es similar a la silicona que se encuentra en champús que se encarga de impartir brillo a tu cabello. También conocido como ácido erúcico, este ácido graso omega-9 le da a su cabello un brillo suave y natural sin dejar residuos de detergentes o productos químicos nocivos en los folículos pilosos. Por lo tanto, tiene una ventaja sobre los champús y acondicionadores comerciales a este respecto.

[Fruta de la fresa ]

Beneficios Brócoli: Salud

Los beneficios para la salud de brócoli no pueden ser ignorados. Además de los beneficios para la piel y el cabello aquí son los beneficios para la salud de brócoli!

La prevención del cáncer 11.:

Los investigadores han demostrado que el brócoli puede prevenir el cáncer. El brócoli tiene ciertas propiedades que pueden eliminar los estrógenos que causan cáncer del cuerpo. Tiene propiedades anti cancerígenas que previene el cáncer. El brócoli es muy adecuado para prevenir el cáncer de mama y útero.

12. altamente nutritivos:

El brócoli es una buena fuente de nutrientes como fibra, vitamina C, vitamina A, betacaroteno etc. El brócoli es rico en minerales y contiene potasio, magnesio, manganeso, que son necesarios para un cuerpo sano. Cuando es consumido por mujeres embarazadas, se les proporciona nutrientes y evita el problema de estreñimiento. Una taza de brócoli también estimula el sistema de inmunidad

13. Piel re-generador:

El brócoli contiene glucorafanina que puede regenerar la piel cuando la piel es propensa a daño solar. También contiene beta-caroteno, vitamina E, vitamina del complejo B que ayuda a la piel, dándole un resplandor y mantener la piel joven.

14. bróculi por un corazón sano:

Beneficios para la salud incluyen brócoli que sea bueno para el corazón. Contiene fibras, ácidos grasos y vitaminas que regulan la presión sanguínea en el cuerpo y reduce el colesterol malo. El brócoli puede proteger los vasos sanguíneos de los daños y regular la presión arterial que puede prevenir un ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

15. saludable del sistema nervioso:

El potasio es esencial para mantener un sistema nervioso sano. Hay una alta cantidad de potasio en el brócoli que proporciona para la salud del sistema nervioso y también ayuda correcto funcionamiento del cerebro.

16. Gran fuente de fibra:

Brócoli beneficios nutricionales son muchos y uno de ellos su su capacidad para ayudar en la dieta. Es una gran fuente de fibra, y es uno de los vegetales perfecto que ayudar en la pérdida de peso. Contiene ambas fibras solubles e insolubles que previene el estreñimiento y mantiene azúcar en la sangre. Una taza de brócoli contiene la cantidad esencial de la necesidad de proteínas para una dieta saludable.

17. visión saludable:

El brócoli puede proporcionar salud de los ojos, ya que contiene vitamina A que ayuda a la retina para absorber la luz y proporcionar una visión correcta. El brócoli también contiene propiedades de prevención del cáncer que impide la catarata, que es un problema de salud relacionado con la edad.

18. Regula la presión arterial:

El brócoli es rico en fibra, magnesio, calcio, potasio y ácidos grasos omega 3, que reduce el nivel de colesterol en la sangre. Además de esto, el brócoli permite que la sangre fluya a través de los vasos sanguíneos de una manera apropiada que reduce la presión arterial.

19. Desintoxicación:

Este es el proceso de eliminación de los tóxicos y los desechos del cuerpo. Verduras y frutas Ffew tienen esta propiedad, el brócoli es uno de ellos. El brócoli contiene glucorafanina, gluconasturtina y glucobrasicina cuáles son nutrientes especiales que ayudan a desintoxicar los componentes de desecho del cuerpo.

20. huesos saludables:

El brócoli es una buena fuente de calcio y puede proporcionar el calcio que se necesita para que una persona más que los productos lácteos pueden. También ayuda en la prevención de la osteoporosis. La osteoporosis es muy común en las mujeres durante el embarazo o después del embarazo debido a la falta de calcio. Con el fin de evitar esto, que consumen tabletas o suplementos de calcio pero la forma natural para prevenir la deficiencia de calcio es consumir brócoli con regularidad.

21. Previene la anemia:

El pelo sano es una parte de un cuerpo y el cabello saludables problemas pueden atribuirse a deficiencias nutricionales. La anemia, causada por la falta de hierro, es una de las causas más comunes de pérdida de cabello. El brócoli contiene hierro y ácido fólico que ayudan en la prevención de la anemia.

[Lista de Cítricos ]

Cómo seleccionar y tienda?

Selección: El brócoli está disponible durante todo el año en los supermercados por lo que es importante asegurarse de que la variedad que está comprando es fresco. Durante la compra de brócoli, garantizar que los grupos florete son compactos con tallos firmes y hojas sanas. Busque fuertes brotes de color uniforme, que son de color verde oscuro, salvia o verde púrpura dependiendo de la variedad y no hay indicios de color amarillento o contusiones. Floretes que amarillean o tallos leñosos con agujeros en la base o grupos de yemas abiertas indican que el vegetal no es fresco y por lo tanto debe ser evitada. Los tallos y floretes debe estar desprovisto de manchas viscosas y las hojas, si adjunta, debe ser vibrante en color y no marchitas. No debe haber flores amarillas florecientes de la verdura, ya que es un signo de más madurez.

Almacenamiento: Broccoli deben mantenerse sin lavar en una bolsa de plástico, la eliminación de una cantidad de aire de la bolsa como sea posible. Debe ser almacenado en el refrigerador hasta por 10 días. No lo lave antes de guardarla, ya que podría llegar en mal estado debido a la exposición al agua. Cuando no se haya utilizado todo el brócoli, los jefes parciales deben mantenerse en un recipiente o bolsa de plástico bien cerrado y refrigerado, ya que empieza a perder la vitamina C rápidamente una vez que se ha cortado. Por lo tanto, es aconsejable utilizarla dentro de unos pocos días. Brócoli escaldadas pueden ser congelados y refrigerados hasta por un año. Brócoli cocinados deben mantenerse en un recipiente hermético y se almacenaron en un refrigerador por unos días.

Consejos para Uso (Cocina / comida)

El brócoli es uno de los vegetales más nutritivos y versátiles, así que se pueden comer tanto en forma cocida y cruda. Frutas y verduras crudas contiene más sulforafano que el cocinado un solo y ser un complemento adecuado a las ensaladas. Ya sea comer crudo o cocido, este vegetal proporciona a su cuerpo con una gran cantidad de nutrientes y vitaminas que lo protegen de diversas enfermedades.

Cocina: Antes de proceder a cocinar el brócoli, se debe lavar y enjuagar con agua fría. Corte los floretes en cuartos para una cocción uniforme. Los tallos y floretes son las partes comestibles. Así que la madre debe ser pelado y cortado en rodajas. Para obtener la máxima nutrición de brócoli, es recomendable dejar que repose durante unos minutos antes de cocinar. El brócoli se pueden cocinar de muchas maneras y pueden formar fácilmente parte de muchas recetas para aumentar su cociente de la nutrición. A continuación se presentan algunos de los métodos de cocinar el brócoli.

Cocinar al vapor: El brócoli es mejor cuando se cuece al vapor. Pero cocción excesiva debe evitarse, ya que mejora su sabor fuerte, elimina el color y filtra los nutrientes. El brócoli se deben cocinar por un corto período hasta que se vuelve tierna pero sigue siendo crujiente. Brócoli al vapor pueden ser ya sea en el microondas o en la parte superior de la estufa. En el caso del primer método, coloque el brócoli en un plato y vierta 2 a 3 cucharadas de agua en la parte superior. Cubra el plato y el microondas a temperatura alta durante 3 a 4 minutos. Retire la tapa y comprobar si es tierna. Microondas durante 1 minuto adicional si es necesario.

Para cocer al vapor en la tapa de la estufa, llenar una olla con pocas pulgadas de agua y colocar una cesta de vapor en la parte superior, de manera que el agua no toca el fondo de la vaporera. Cocine a fuego lento a fuego medio a fuego alto y añada los floretes de brócoli y tallos. Tapar la olla y el vapor durante 4 a 5 minutos hasta que estén tiernos. El brócoli al vapor se puede disfrutar con aceite de oliva y condimentos, ensaladas, guisos y sopas.

Escaldado: Este es otro método para hacer la licitación brócoli. Con este fin, llenar un recipiente con agua helada y llevarla junto a la estufa. Traiga una olla grande con agua a hervir y añadir una cucharada de sal y brócoli. Cocine durante 1 a 1 ½ minutos hasta que estén tiernos y crujientes. Deje que el agua hierva y cocinar los tallos hasta que se conviertan licitar por alrededor de 1 ½ a 2 minutos. Su brócoli está listo y se puede servir como fuentes vegetales.

Saltear: Enjuague el brócoli adecuadamente para asegurarse de que esté completamente seco. Calentar un poco de aceite en una sartén a medio a fuego alto. Añadir los floretes junto con la sal y revuelva para cubrir con aceite. Agregar los tallos después de un minuto. Continúe cocinando y revolver hasta que el brócoli es de color verde brillante y tierna.

Asar: Sus brócoli deben ser lo más seco posible. Calentar el horno a una temperatura de 425F. Coat los floretes de brócoli y madre con unas cucharadas de aceite y media cucharadita de sal. Hacer una capa mediante la difusión del brócoli en una fina capa sobre una bandeja para hornear forrada de aluminio. Asar durante 20 a 25 minutos hasta que se vuelve crujiente y muestra manchas marrones caramelizada profundas. Debe servirse de inmediato y se puede utilizar como guarnición o ingrediente en la pizza.

Comiendo: Hay varias formas de cocinar y servir el brócoli. Se puede añadir a pastas, pizzas y ensaladas o hecho en sopas para hacerlos más interesantes, así como nutritiva.

• Pastas: el brócoli al vapor se pueden añadir junto con las tuercas a la pasta mezclada con aceite de oliva. Añadir sal y pimienta al gusto.
• Sopa: Brócoli pueden puré junto con la coliflor y se combinan con los condimentos de su elección para hacer una deliciosa sopa. Una sopa de pollo se puede preparar también por hacer puré de brócoli y el caldo de pollo con salteado de cebolla en aceite de oliva.
• Omelette: floretes de brócoli y tallos picados se puede agregar a tortillas para que sean más nutritivos.
• Ensalada: Ensalada de brócoli se puede preparar lanzando brócoli al vapor con garbanzos, tomates cortados por la mitad, aceite de oliva, queso feta desmenuzado y vinagre de vino tinto.
• Dip: al vapor el brócoli pueden puré con crema agria y queso parmesano rallado y servido con verduras crudas.
• Frittata: el ajo picado y el brócoli al vapor pueden ser salteados en aceite de oliva y se cubren con los huevos batidos. Se puede espolvorear con queso rallado y hornea a 350 ° F hasta que se infle.
• El brócoli repollo: Esto puede ser preparado mediante la combinación de brócoli crudo picado con la cebolla roja y aderezo con crema, vinagre de sidra y miel. Brócoli cocinados pueden ser vestidos con yogur, jugo de limón y garam masala.
• El brócoli con pollo: El brócoli puede ser mezclada con hueso en trozos de pollo y los dientes de ajo enteros en aceite de oliva y asar a 400 F por 35 a 45 minutos hasta que esté cocido.
• Merienda: El brócoli se puede disfrutar como aperitivo. El brócoli al vapor pueden ser lanzados con mantequilla y jugo de limón y espolvoreadas con rebanadas de almendras tostadas.
• Brócoli con Anchoas: Mash unos anchoas y un diente de ajo en un mortero y mezclar con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Esto puede ser mezclada con brócoli al vapor.

Esta verdura crujiente y crujiente es extremadamente nutritiva con beneficios para la salud, tanto en forma cruda y cocida. Por lo tanto, usted puede hacer una elección saludable añadiendo a su dieta.

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