Copycat alimentos enteros chapuzón salmón


Cada vez que Daniel y yo vamos a Whole Foods que compruebe inmediatamente muestras de su deliciosa variedad de salmón ahumado. Es cremoso, picante y oh tan caro.

Aunque yo llamo a esto una receta, estas cantidades son más como directrices. Mis proporciones son un poco diferente cada vez, yo sólo trato de mantener las relaciones más o menos lo mismo.

RENDIMIENTO: 3-4 Porciones

PREP: 3 horas 20 mins

COCINAR: 20 minutos

LISTO EN: 3 horas 40 mins

Cada vez que Daniel y yo vamos a Whole Foods que compruebe inmediatamente muestras de su deliciosa variedad de salmón ahumado. Es cremoso, ...

Ingredientes

  • 1 manojo de eneldo fresco
  • 1/3 de taza de cebolla roja (en cubitos)
  • Jugo de limón 1 cucharada
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida (donde comprar orgánico pimienta)
  • 10-12 oz salmón salvaje
  • 1 1/4 tazas de mayonesa casera

Instrucciones

  1. Varias horas antes de la cena, cocinar filetes a 350 grados durante 10 - 20 minutos, dependiendo del grosor. Es importante no quemar los filetes o la propagación será seco. Si lo hacen ser un poco difícil, basta con añadir más mayonesa a la mezcla.
  2. Coloque los filetes cocinados en nevera.
  3. Si usted tiene un procesador de alimentos: Cuando los filetes de salmón son frescas, pelar la piel de, separarlos y soltarlos en el procesador de alimentos.
  4. Añadir el eneldo, cebolla, jugo de limón, pimienta y 3/4 de la mayonesa.
  5. Mezcla hasta que quede cremoso y luego degustar. Hacer los ajustes necesarios (más mayonesa, jugo de limón, etc.)
  6. Para hacer sin un procesador de alimentos: Cuando los filetes de salmón son frescas, pelar la piel de, separarlos y colóquelos en un recipiente. Finamente picar el eneldo y la cebolla y agregar.
  7. Añadir el jugo de limón, la pimienta y 3/4 de la mayonesa y revuelva hasta que esté bien mezclado.
  8. Pruebe y hacer los ajustes necesarios (más mayonesa, jugo de limón, etc.)

COCINA: Americano
CURSO: Aperitivo
NIVEL DE HABILIDAD: Principiante

Servimos con Cracked-Pimienta Galletitas de Agua Whole Foods o galletas hechas en casa, pero casi cualquier cosa a trabajar. Disfrute!


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