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Top 10 súper alimentos que previenen la inflamación en su cuerpo
Ellos incluyen acné, asma, sinusitis, la aterosclerosis, la periodontitis, la enfermedad celíaca, la fiebre del heno, prostatitis crónica, enfermedades inflamatorias del intestino, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, artritis reumatoide, cistitis intersticial e incluso cáncer.
Contenido
Si usted desea conseguir o permanecer saludable, es importante controlar la inflamación en su cuerpo siguiendo un estilo de vida saludable y la dieta. Muchos alimentos tienen propiedades anti-inflamatorias que pueden ayudar a prevenir y combatir la inflamación.
Aquí están los 10 mejores súper alimentos que previenen la inflamación en el cuerpo.
1. Aceite de Oliva
El aceite de oliva puede ofrecer protección contra la inflamación debido a sus compuestos beneficiosos. Un estudio de 2011 publicado en Current Pharmaceutical Design mostró que el compuesto llamado oleocantal en aceite de oliva virgen extra previene la producción de la COX-1 y COX-2 enzimas en el cuerpo que causan inflamación.
Cuando se trata de la lucha contra la inflamación, siempre optar por el aceite de oliva extra virgen. Incluso se puede reducir el riesgo de problemas de salud relacionados con la inflamación, como las enfermedades degenerativas de las articulaciones o la diabetes. Utilice este aceite para cocinar los alimentos y para hacer aderezos para ensaladas saludables.
El aceite de oliva caliente se utiliza como aceite de masaje ayuda a reducir el dolor, la hinchazón y la inflamación de la artritis y los calambres musculares.
2. El jengibre
El jengibre contiene un compuesto conocido como gingerol que tiene propiedades anti-inflamatorias. Según un estudio de 2005 publicado en el Journal of Medicinal Food, jengibre afecta ciertos procesos inflamatorios a nivel celular. Esto hace que sea un tratamiento eficaz para ambas enfermedades inflamatorias agudas y crónicas.
Las personas con osteoartritis o artritis reumatoide aviso redujo el dolor y la hinchazón, junto con la mejora de la movilidad después de consumir el jengibre en una base regular. El jengibre también puede reducir la inflamación después del ejercicio.
Puede utilizar la raíz de jengibre secas o frescas de hacer té de jengibre. Beber té de jengibre 2 o 3 veces al día. Para reducir la inflamación, incluso se puede masajear el área afectada con aceite de jengibre un par de veces al día. Cápsulas de jengibre ofrecen mejores prestaciones que otras formas. Consulte a su médico para obtener la dosis correcta.
Evite el consumo excesivo de jengibre, ya que puede diluir la sangre.
3. La cúrcuma
Esta especia amarilla popular usado en la cocina india también ayuda a prevenir la inflamación. La curcumina ingrediente activo de la cúrcuma es un antioxidante que tiene propiedades anti-inflamatorias.
Según un estudio de 2003 publicado en el Diario de Medicina Alternativa y Complementaria, los investigadores revisaron muchos estudios sobre la curcumina y concluyeron que inhibe una serie de diferentes moléculas que juegan un papel en la inflamación.
La cúrcuma es muy eficaz en la reducción de la inflamación debido a la artritis, esguinces musculares y otras lesiones. Usted puede utilizar polvo de cúrcuma en su cocina para evitar la inflamación en el cuerpo.
También puede tomar una taza de té de cúrcuma o un vaso de leche caliente cúrcuma 1 ó 2 veces al día. Una pasta preparada con polvo de cúrcuma y aceite de sésamo caliente aplica externamente sobre la piel ayuda a reducir la inflamación y la hinchazón. No aplique esta pasta de cúrcuma sobre la piel abierta.
La cúrcuma también está disponible como un suplemento dietético. Sin embargo, hay que tomar suplementos sólo bajo la orientación de un médico.
4. Ajo
Un estudio de 2012 publicado en el Journal of Medicinal Food encontrado que varios compuestos en el ajo tienen un potencial terapéutico anti-inflamatorio. De hecho, otro estudio indentified cuatro compuestos que contienen azufre en el ajo diferentes que ayudan a apagar las vías que conducen a la inflamación.
Coma de 2 a 3 dientes de ajo crudos al día con el estómago vacío para evitar la inflamación. Asimismo, el uso de ajo en su cocinar tanto como sea posible.
También puede frotar aceite de ajo directamente en la zona afectada para el alivio del dolor y la inflamación. Otra opción es tomar cápsulas de ajo como un suplemento dietético, pero sólo después de consultar a su médico.
5. Tarta Cerezas
En un estudio de 2010, los investigadores de la Oregon Health and Science University encontraron que las personas que bebieron jugo hecho de tarta de cerezas notaron una reducción en el nivel de la inflamación en sus cuerpos.
El consumo regular de jugo de cereza ácida a la semana antes de un acontecimiento corriente extenuante también puede ayudar a minimizar el dolor muscular después de la carrera y la inflamación.
Los expertos recomiendan consumir 1,5 tazas de tarta de cerezas o beber 1 taza de jugo de cereza ácida, una vez al día. Para disfrutar de los beneficios anti-inflamatoria, beber jugo sin azúcar elaborados con cerezas ácidas orgánicas frescas.
Jugo de cereza ácida puede causar malestar abdominal y diarrea. Si usted experimenta estos efectos secundarios, deje de beber el jugo.
6. Salmón
Peces de agua fría como el salmón es rico en ácidos grasos omega-3, como el ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), que ayudan a reducir la inflamación. Los estudios sugieren que estos ácidos grasos desempeñan un papel clave en la reducción del nivel de citoquinas en el cuerpo. Las citoquinas son compuestos que promueven la inflamación.
Para disfrutar de los beneficios anti-inflamatorios, comer a la parrilla, platos horneados o asados de salmón como overcooking pueden destruir las grasas saludables. La Asociación Americana del Corazón recomienda comer salmón 2 o 3 veces a la semana.
Si no te gusta el sabor del pescado, optar por suplementos de aceite de pescado para reducir la inflamación. Sin embargo, consulte a un médico antes de tomar un suplemento.
7. Las patatas dulces (púrpura)
Las patatas dulces, especialmente la variedad púrpura, pueden ayudar a curar la inflamación en el cuerpo. Un estudio de 2011 publicado en la revista Journal of Medicinal Food informa que las batatas tienen un potencial antiinflamatorio debido a su concentración de nutrientes.
Su alto contenido de vitaminas C y E y la ayuda carotenoides alfa y beta-caroteno reducir el dolor y la inflamación en el cuerpo.
El consumo regular de batata puede ayudar a reducir la inflamación en el tejido cerebral y los nervios en todo el cuerpo.
Coma por lo menos 1 taza de papas dulces a diario. Puede usar batatas para hacer patatas fritas, panqueques, galletas y papas fritas. Para una mejor salud, disfrute,, platos de patatas al horno asadas a la parrilla o puré de dulces.
8. La espinaca
Esta verdura de hoja verde oscura también puede ayudar a prevenir en gran medida, así como reducir la inflamación. La espinaca tiene un montón de carotenoides que funcionan como antioxidantes inflamación reduciendo, y vitamina E. Estos componentes ayudan a proteger el cuerpo de moléculas pro-inflamatorias llamadas citoquinas.
Además, la espinaca es una buena fuente de la planta de ácido alfa-linolénico (ALA) que funciona como un agente anti-inflamatorio potente para reducir el dolor y la inflamación. La espinaca puede ayudar a reducir la inflamación asmática, dolor de la artritis y dolores de cabeza por migraña.
Usted puede disfrutar de este vegetal verde en forma de ensalada, jugo de verduras o un batido verde. Además, las espinacas se puede añadir a sopas, platos secundarios o tortillas.
9. Nueces
Otra buena comida sana inflamación de extinción es nueces. Ellos son ricos en ALA, un tipo de ácido graso omega-3 que reduce la inflamación en el cuerpo.
Un estudio de 2004 publicado en el Journal of Nutrition encontró que las personas que consumían al menos 2,3 onzas de nueces al día habían reducido los niveles de marcadores inflamatorios como la proteína C reactiva (PCR). PCR elevada indica un alto riesgo de padecer enfermedades del corazón debido a la inflamación.
El consumo regular de nueces puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como enfermedades del corazón y la artritis, y promover la salud de los huesos.
Remojar 3 o 4 nueces en agua durante la noche. A la mañana siguiente, comer estas nueces remojadas con desayuno o media mañana tan saludable o merienda a media tarde. También puede incluir nueces en batidos, cereales o productos horneados.
10. Arándanos
Varios fitonutrientes en los arándanos como antocianinas, ácidos hidroxicinámicos, ácidos hidroxibenzoico y flavanoles funcionar tanto como antioxidantes y compuestos anti-inflamatorios en el cuerpo.
Estos fitonutrientes reducir los procesos inflamatorios en los tejidos mediante el aumento de la funcionalidad de la membrana de las células para permitir que nutrientes importantes y procesos químicos para llegar a las células. Por otra parte, los arándanos son bajos en grasa y calorías.
El consumo regular de arándanos reduce el riesgo de desarrollar artritis y puede ayudar a proteger contra la inflamación intestinal y la colitis ulcerosa. Se recomienda tener 1 porción (aproximadamente 1/2 taza) de arándanos al día.
Puede incluir arándanos en batidos, ensalada de frutas, cereales y productos de panadería.
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