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Top 10 superalimentos para los riñones sanos
Un riñón sano es tan importante como la salud del corazón. Los riñones filtran los desechos y el exceso de agua, y eliminar las toxinas dañinas del cuerpo en forma de orina. Además, los riñones ayudan a mantener un equilibrio de electrolitos y otros fluidos en su cuerpo.
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Problemas renales pueden causar dificultad para orinar, hinchazón alrededor de los ojos, y hinchazón de los pies y las manos. Una persona que tiene problemas de riñón es también en mayor riesgo de desarrollar enfermedades del corazón.
Según la Fundación Nacional del Riñón, más de 26 millones de adultos en Estados Unidos sufren de algún tipo de enfermedad renal.
Comer los alimentos correctos órganos de ayuda, incluyendo los riñones, la función correctamente. Ciertos súper alimentos ricos en antioxidantes como los flavonoides, el licopeno, betacaroteno y vitamina C promover la salud de los riñones.
Los antioxidantes pueden ayudar a retardar o detener la velocidad de oxidación causada por los radicales libres, que es una de las principales causas de los problemas en los riñones.
Aquí están los 10 mejores superalimentos para los riñones sanos.
1. Col
Col mejora el funcionamiento del riñón y es más comúnmente utilizado como una medicina natural para reparar y nutrir los riñones. Es un alimento esencial para cualquier persona que sufre de problemas renales.
Repollo está repleto de fitoquímicos que ayudan a descomponer los radicales libres antes de que puedan hacer daño. Además, es rica en vitaminas B6, C y K, junto con la fibra y ácido fólico. Baja en potasio, repollo hace una gran adición a una dieta de diálisis. Usted puede disfrutar de esta verdura al vapor o hervida.
2. Bayas
Al ser una excelente fuente de manganeso, vitamina C, fibra y ácido fólico, diferentes tipos de bayas, como las fresas, los arándanos, las frambuesas y los arándanos son buenos para los riñones. El antioxidante, así como propiedades anti-inflamatorias en estas bayas ayudan a reducir la inflamación y mejorar el funcionamiento de la vejiga.
Usted puede elegir las bayas frescas, congeladas o secas y se las comen crudas o añadirlos a tu cereal favorito o un batido para promover la salud renal.
3. Fish
El pescado contiene ácidos grasos omega-3 que reducen la inflamación en el cuerpo y por lo tanto proteger los riñones de diversas enfermedades. Además, el pescado es una buena fuente de proteínas de alta calidad.
Según un estudio de 2008 publicado en el American Journal of Kidney Diseases, el consumo de pescado ayuda a menores niveles anormales de proteína en la orina en personas que sufren de diabetes.
Los tipos de peces que son mejores para los riñones son el salmón, la trucha arco iris, la caballa, el arenque y el atún. La Asociación Americana de Diabetes y la Asociación Americana del Corazón recomienda tener de dos a tres porciones de pescado a la semana. Usted debe comer al vapor, al horno o pescado asado en lugar de pescado frito para reducir los problemas renales.
4. Claras de huevo
Las claras de huevo son recomendables para las personas con enfermedad renal debido a su bajo contenido de fósforo y proteínas de alta calidad. De proteína de alta calidad contiene un aminoácido esencial, que es necesaria para que los riñones funcionan correctamente.
Al mismo tiempo, cuando la proteína de alta calidad se metaboliza en el cuerpo produce menos producto de desecho. Usted puede usar claras de huevo para hacer tortillas o sándwiches o comer huevos duros sin yema.
Las personas con problemas renales deben evitar el consumo de yemas de huevo. La ingesta elevada de proteínas, también, no se recomienda ya que puede causar una carga adicional sobre los riñones.
5. Aceite de Oliva
El aceite de oliva es bueno para el corazón, así como sus riñones. Este aceite es una gran fuente de ácido oleico, ácidos grasos antiinflamatorios que reducen la oxidación y promueven la salud de los riñones. Además, es rico en polifenoles y compuestos antioxidantes que previenen la inflamación y la oxidación.
Virgen y el aceite de oliva virgen extra contiene una mayor cantidad de antioxidantes que el aceite de oliva regular, a fin de utilizar uno de esos para obtener los mayores beneficios para la salud. Usted puede utilizar el aceite de oliva para hacer aderezos para ensaladas y en tu cocina diaria. También es bueno para mojar pan o marinar pescado o verduras.
6. Ajo
El ajo tiene antioxidantes y propiedades anticoagulantes que pueden reducir efectivamente las posibilidades de enfermedades del riñón, así como enfermedades del corazón.
Comer una o dos dientes de ajo crudos al día con el estómago vacío puede en gran medida reducir los niveles de colesterol malo y la inflamación en el cuerpo.
También protege a los riñones de los efectos potencialmente nocivos de los metales pesados. Usted puede utilizar el ajo fresco, embotellada, picado o en polvo en sus platos para añadir aroma y sabor, así como beneficios para la salud.
7. Las cebollas
Cebollas están llenas de poderosos antioxidantes que ayudan a desintoxicar y limpiar los riñones, ayudando así a prevenir muchos tipos de problemas de salud relacionados con el riñón. Baja en potasio, las cebollas también contienen cromo, un mineral que ayuda a los cuerpo a metabolizar las grasas, proteínas y carbohidratos.
También tienen propiedades anti-inflamatorias. Las cebollas se pueden disfrutar crudas o cocidas en una variedad de platos. Comer cebollas crudas pueden ayudar a tratar los cálculos renales naturalmente.
8. Red Bell Peppers
Pimientos rojos ayudan a descomponer los desechos tóxicos en la sangre, y por lo tanto contribuyen a la salud de los riñones. Son bajas en potasio y rico en vitaminas A, B6 y C, ácido fólico y fibra.
Cuando se sufre de problemas renales, a menudo se recomienda para mantener su bajo consumo de potasio, porque los riñones dañados no pueden ser capaces de filtrar eficazmente el potasio de la sangre.
Este sabroso vegetal también contiene licopeno, un antioxidante que protege contra ciertos tipos de cánceres. Puede incluir pimientos rojos en su dieta al horno, forma cruda, asada, cocidas o rellenas.
9. Coliflor
Esta verdura crucífera es rico en vitamina C y contiene una buena cantidad de ácido fólico y fibra. También cuenta con compuestos como indoles, glucosinolatos y tiocianatos que ayudan al hígado a neutralizar las sustancias tóxicas que de lo contrario pueden dañar las membranas celulares y el ADN.
Cuando se consume de forma regular, coliflor puede reducir la inflamación y los niveles de colesterol debido a sus propiedades antioxidantes y anticoagulantes.
La coliflor se puede comer crudo con salsa o en ensaladas. También puede tratar al vapor, hervidos, fritos, platos coliflor asada o al horno. Sin embargo, ser ricos en purinas que conducen a la acumulación de ácido úrico, la coliflor puede no ser siutable para aquellos que sufren de gota y cálculos renales.
10. Manzanas
Las manzanas son buenas para la desintoxicación y limpieza de los riñones, ya que son altos en fibra y propiedades anti-inflamatorias. Además, las manzanas ayudan a prevenir las infecciones del tracto urinario y por lo tanto puede ayudar a reducir el riesgo de cálculos renales.
Al mismo tiempo, las manzanas son excelentes para reducir el colesterol, proteger contra los problemas del corazón, disminuyendo el riesgo de cáncer y ayudar a prevenir el estreñimiento.
Tener una manzana cada día para mantener sus riñones funcionando correctamente. Usted puede disfrutar de este crujiente y jugosa fruta cruda, en postres horneados, o como puré de manzana o jugo.
De acuerdo con una investigación publicada en la revista de la Sociedad Americana de Nefrología, una dieta saludable que consiste en frutas, verduras, frutos secos, productos lácteos bajos en grasa y granos enteros y baja en sal, carne roja, carne procesada y bebidas azucaradas puede ayudar a prevenir cálculos renales.
Si usted está preocupado por la salud de sus riñones, no se olvide de incluir estos súper alimentos en su dieta para promover la salud de los riñones.
Cuando se sufre de algún problema de riñón, sin embargo, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista para determinar su dependig dieta adecuada a su función general de salud y el riñón.
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