Comer el desayuno puede ayudar a riesgo de diabetes menor entre los niños

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Comer el desayuno todos los días durante mucho tiempo ha sido conocido por ser un hábito saludable, especialmente para los niños. Un estudio reciente llevado a cabo en Londres lleva a un nivel superior, que revela que una porción regular de desayuno no sólo es saludable sino preventiva, así, ya que puede ayudar a reducir el riesgo de tener diabetes tipo 2 entre los niños.

Un estudio realizado por el equipo de Angela Donin de St. George, Universidad de Londres descubrió que el riesgo de llegar a la obesidad y la diabetes tipo 2 debido a saltarse el desayuno no sólo es aplicable a los adultos, pero los niños también.

Según Donin, los niños siempre han sido alentados por sus padres a desayunar todos los días, pero esto es una respuesta al hecho de que el desayuno ayuda a aumentar el rendimiento de un niño en la escuela y sus resultados cognitivos. Donin y su equipo de investigadores han añadido a este conjunto de conocimientos, diciendo que el desayuno también afecta el futuro de la salud de los niños en el largo plazo.

Para el estudio, Donin y sus colegas tenían más de 4.000 niños como participantes, edades nueve y diez años de edad. La información se obtuvo con respecto a los hábitos alimenticios de desayuno de los niños, así como detalles acerca de su grasa corporal y las muestras de sangre. A raíz de esta recopilación de información fueron entrevistas a uno entre los niños y los investigadores. Estas entrevistas se centraron en los detalles de las comidas de los niños para el día.

Los resultados revelaron que los niños que omiten el desayuno muestran niveles elevados de insulina, alcanzando hasta un 26% más. Mientras tanto, los niños que comían cereales ricos en fibra para el desayuno mostraron niveles más bajos de insulina.

Ideas de desayuno recomendados para los niños incluyen comidas nutritivas y equilibradas que son ricos en fibra, carbohidratos de combustión lenta y proteínas. Un estudio también realizado en el Reino Unido descubrió que el desayuno ideal para los niños está lleno de alimentos ricos en proteínas como huevos, avena y pan tostado.