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La mejor tarta de fresas
fresas sin dañinos pesticidas / fungicidas se lleva el oro. Encontrar una granja local (creciente bayas de la manera correcta) a gana la plata. La compra de las bayas de pre-recogida lleva el bronce. La compra en la tienda viene en última muerto. El muchacho común no tiene idea de cómo o dónde se cultivaron las bayas, y esto es importante!
Si usted no puede hacer crecer su propia, compruebe la cosecha local o Escoja su propia para encontrar una granja cerca que le ofrece las fresas U-Pick. Llame con anticipación si es posible para averiguar si las bayas han sido rociados con cualquier cosa. de hierba alimentar vacas locales
Siempre bromear tengo no sólo una gusto por lo dulce, pero con la boca llena de dientes dulces. El uso de ingredientes "reales" en los productos horneados me hace sentir un poco mejor acerca de mi consumo de postre. (Lo sé, siempre estoy tratando de justificar mis dulces.)
3. Comienzo con crema
Cool-Whip no se corte! No falta de respeto a sus bayas, cuerpo y paladar así.
Consiga sus manos en alguna buena crema de leche y se preparan para azotar a los diablos de la misma. Una batidora eléctrica funciona mejor, pero una batidora y un poco de grasa del codo hará el truco en un apuro.
Unos ingredientes opcionales se pueden agregar a la crema antes de azotar - un poco de edulcorante natural de su elección y tal vez un toque de extracto de vainilla. Yo uso un par de cucharaditas de azúcar de caña por taza de crema y por lo general no se molestan con la vainilla.
Utilice un mezclador o el batidor de confianza para vencer a la crema batida a la consistencia deseada. (Sólo tenga cuidado de no overbeat y cruzar a Butterdom que tengo un par de veces.)
4. Ensamble pastel de fresas y disfrutar!
Capa de la torta, las bayas, y la crema en una pila deliciosa. Estoy seguro de que no necesita instrucciones para devorar. -)
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