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Top 10 beneficios para la salud de melón amargo (calabaza) y cómo hacer su jugo
Pérdida 7. Ayudas Peso
Contenido
Calabazas amargas son una rica fuente de fitonutrientes y antioxidantes que ayudan a bajar de peso. Este vegetal también ayuda a promover más rápido metabolismo de hidratos de carbono, por lo menos grasa se almacena en el cuerpo. Además, es alta en fibra dietética y muy baja en calorías.
Según un estudio de 2012 publicado en el Journal of Nutrition, la propiedad anti-adiposidad de aceite de semilla de melón amargo (BMSO) es eficaz para atenuar la acumulación de grasa corporal.
Puede incluir el melón amargo en su dieta o tomar un suplemento después de consultar a su médico.
8. Muertes gusanos intestinales
El melón amargo contiene compuestos antihelmínticos que ayudan a matar los parásitos intestinales en el cuerpo. Incluso ayuda a deshacerse de las toxinas que estos parásitos dejan atrás cuando mueren.
- Beba ½ taza de jugo de melón amargo con el estómago vacío durante una semana.
- Otra opción es aplastar de 5 a 10 secó semillas de melón amargo. Freír las semillas trituradas en un poco de mantequilla clarificada y tenerlo dos veces al día durante una semana.
El melón amargo, también conocido como calabaza amarga o pera de bálsamo, se cultiva en zonas tropicales y se utiliza como un alimento, así como una medicina.
Pertenece a la familia de las cucurbitáceas y tiene una textura verrugosa. Tiene un sabor muy amargo. De hecho, es la más amarga entre todos los vegetales comestibles.
Las vainas pueden ser la luz de color verde oscuro y tienen formas oblongas u ovaladas con una punta afilada en el extremo de la flor. La carne interior es blanco con semillas rugosas filo. Las semillas se vuelven rojos cuando está maduro.
El valor nutricional de este vegetal incluye proteínas, carbohidratos, calcio, hierro, fósforo, magnesio, manganeso, ácido fólico, vitaminas A, C y varias vitaminas B.
También contiene una buena cantidad de fibra dietética y es bajo en calorías. También tiene el ácido linolénico (un ácido graso esencial, omega-6) y el ácido oleico (una grasa insaturada).
El melón amargo se utiliza en la cocina por su sabor amargo, por lo general en frituras, sopas y curries. Usted puede incluso té brebaje de la fruta, las hojas y tallos de la planta o beber jugo de melón amargo.
Pasos para hacer jugo de melón amargo
- Lávese 1 o 2 medianas melones amargos bajo un chorro de agua fría.
- Cortar hacia abajo el centro con un cuchillo afilado, a continuación, retire las semillas y pulpa blanca con una cuchara.
- Cortar la carne verde del melón en trozos pequeños.
- Remoje las piezas en un vaso de agua durante 20 a 30 minutos.
- Mezclar las piezas amargas empapados junto con el agua.
- Colar el zumo para eliminar los trozos sólidos.
- Agregar la miel, pimienta en polvo negro, jugo de limón o jugo de jengibre para el gusto.
Aquí están los 10 mejores beneficios para la salud de melón amargo.
1. Controles de la Diabetes
El melón amargo ayuda a controlar la diabetes debido a su hipoglucemiante efecto. Tiene tres sustancias activas con propiedades anti-diabéticos, incluyendo charantin, vicina y el polipéptido-p.
Esto ayuda a la secreción de insulina pancreática aumento y evita resistencia a la insulina, por lo que es beneficioso para ambos tipo 1 y tipo 2 diabéticos.
Según un estudio de 2011 publicado en el Journal of Etnofarmacología, una dosis diaria de 2.000 mg de melón amargo reduce significativamente los niveles de glucosa en sangre en personas con diabetes tipo 2. Sin embargo, el efecto hipoglucémico fue menor que el encontrado con una dosis de 1.000 mg / día de metformina.
- Beba ½ a 1 taza de jugo de calabaza amarga con el estómago vacío cada mañana.
- También debe incluir un plato hecho con calabaza amarga a diario en su dieta.
Nota: No se olvide de tomar sus medicamentos para la diabetes como se lo indique su médico. Además, mantener el control de su nivel de azúcar en la sangre.
2. Purifica la sangre
El melón amargo también funciona como un purificador de la sangre natural. Sangre impura puede causar síntomas como dolores de cabeza constantes, alergias, fatiga e inmunidad debilitada.
El melón amargo ayuda en la limpieza o desintoxicación impurezas en la sangre. Esto ayuda en el tratamiento de enfermedades de la sangre como hierve la sangre y comezón debido a la toxemia. Incluso imparte un efecto "brillante" en la piel y mantiene la piel libre de problemas como el acné, psoriasis y eczema.
Añadir un poco de jugo de limón y la miel en un vaso de jugo de melón amargo fresco. Beba lentamente con el estómago vacío al día durante seis meses.
3. Apoya la salud del hígado
El melón amargo tiene propiedades hepáticas, por lo que es muy beneficioso para la salud del hígado. Promueve las funciones de filtrado de su hígado, que ayuda a limpiar la sangre de impurezas, y ayuda en eliminar toxinas del hígado.
Un hígado que funcione correctamente reduce el riesgo de obesidad, enfermedades cardiovasculares, fatiga crónica, dolores de cabeza, problemas digestivos, ictericia y otros problemas de salud.
Beba una taza de jugo de melón amargo, al menos, una vez al día para mantener su hígado sano.
4. Reduce el colesterol
Este vegetal saludable también ayuda a reducir el nivel de lipoproteínas de baja densidad (LDL o colesterol "malo").
Por otra parte, sus fitonutrientes y antioxidantes ayudan a aumentar su nivel de lipoproteínas de alta densidad (HDL o colesterol "bueno") y mejora su relación LDL / HDL.
Un nivel bajo de colesterol malo automáticamente reduce el riesgo de ataques al corazón, enfermedades del corazón y derrames cerebrales.
Incluir el melón amargo en su dieta o tomar un suplemento después de consultar a su médico.
5. Aumenta la inmunidad
El consumo regular de melón amargo también puede ayudar a reforzar su sistema inmunológico y mejorar la capacidad del cuerpo para combatir la enfermedad. Su propiedad antioxidante funciona como un poderoso mecanismo de defensa contra la enfermedad.
Incluso protege el cuerpo contra los radicales libres que interfiere con el sistema inmunológico.
- Incluir el melón amargo en su dieta para prevenir enfermedades graves.
- También se puede beber de 1 a 2 tazas de té de melón amargo diariamente para aumentar su inmunidad. Para preparar el té, empinada 4 a 5 piezas de melón amargo en una taza de agua caliente durante 5 minutos.
6. Protege contra el cáncer
Otro de los beneficios de salud de melón amargo proviene de sus propiedades anticancerígenas. Los antioxidantes en el que ayudan a combatir los radicales libres que pueden causar numerosos tipos de cáncer. Es útil para prevenir o reducir el riesgo de cáncer de cuello uterino, de próstata y de mama.
Los investigadores analizaron la actividad antitumoral de melón amargo en un estudio de 2010 publicado en la revista Investigación Farmacéutica.
Llegaron a la conclusión de que los productos relacionados con el melón amargo-inducen la detención del ciclo celular y la apoptosis sin afectar el crecimiento celular normal. Esto ayuda en el tratamiento de diferentes tipos de cáncer.
Para ayudar a prevenir el cáncer, incluir el melón amargo en su dieta o beber su jugo sobre una base regular.
9. Trata resacas
Usted puede incluso librarse de una resaca con esta hortaliza de sabor amargo debido a sus propiedades anti-alcohol intoxicación. Esto ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, así como daños en los convites del hígado causada por el consumo excesivo de alcohol.
Beba ½ taza de jugo de melón amargo después de una noche de beber en exceso para reducir la resaca.
Para ayudar a dejar el hábito de beber, mezclar 3 cucharadas de melón amargo en un vaso de suero de leche y beber una vez al día con el estómago vacío durante unos meses.
10. Se usa para tratar las hemorroides (Piles)
Las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes en el melón amargo lo convierten en un muy buen remedio para las hemorroides, también conocido como pilas.
También contiene fibra dietética que ablanda las heces y aumenta la motilidad del tracto gastrointestinal. Esto a su vez ayuda a tratar las hemorroides, así como el estreñimiento crónico.
- Mezcle 2 a 3 cucharaditas de jugo extraído de las hojas de melón amargo en un vaso de suero de leche. Beba cada mañana con el estómago vacío durante aproximadamente un mes.
- También, hacer una pasta de las raíces de la planta de melón amargo y aplicarlo tópicamente para las hemorroides externas para reducir la inflamación y aliviar el dolor y el sangrado.
Consejos y advertencias
- En la compra de melón amargo, optar por los melones amargos frescos, jóvenes y tiernos que son de color verde oscuro. Evite los que han vuelto amarillo o naranja o tiene puntos débiles.
- Siempre enjuague su melón amargo con agua fría antes del prensado o cocinar.
- Para reducir la amargura, sumerja pedazos de melón amargo en agua salada durante 10 minutos y luego usarla para cocinar.
- Para mejorar el sabor del jugo de calabaza amarga, agregar la miel, o zanahoria o jugo de manzana.
- No consumir más de 2 a 3 calabazas amargas de un día, como la ingesta excesiva puede causar dolor abdominal leve o diarrea.
- Las mujeres embarazadas deben evitar tomar demasiado de calabaza amarga, ya que puede conducir a un parto prematuro.
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