¿Cómo hacer la mantequilla de coco

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Contenido
Do you love grass-fed mantequilla?
Pero ¿qué puedo hacer con él?
¿estas listo para empezar?
Paso 1: coloque secas de coco y aceite de coco opcional en el procesador de alimentos
Paso 2: mezcla durante unos minutos hasta que tritura begin se peguen (2-3)
Paso 3: raspe los lados hacia abajo y mezclar 2-3 minutos más.
Voila! mantequilla de coco!
Paso 5: verter en un frasco de vidrio limpio
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Do You Love Grass-Fed mantequilla?

¿Qué hay de mantequilla de almendras. O de cacahuete. O semilla de almendra de girasol de calabaza con un toque de hazlenut? ¿Usted apenas AMA MANTEQUILLA?

Pues bien, deslizarse hasta a mi lado. Hoy vamos a hacer una crema, mantequilla de coco de ensueño que se infunde con las grasas de construcción del cerebro, aceleradores inmunes y micronutrientes para una piel radiante, control de peso y la prevención de las estrías. Ah, y es UH-mazing. Puse una pizca en una cuchara durante la Navidad Bakefest 2011 y terminó de comer la mitad del frasco. Desde que se supone ** ** entrar en una receta que tenía algún control de daños que hacer. Por suerte, es tan fácil de hacer!

Pero ¿qué puedo hacer con él?

¡Buena pregunta! Se puede utilizar para hacer el dulce de azúcar con sólo 5 minutos de tiempo activo, como un reemplazo libre de lácteos de la mantequilla en las recetas, o como salsa para la fruta, o para hacer y / o (oh sí, recetas muy pronto!). También hace un gran primer alimento para los más pequeños y un snack relleno para niños pequeños / preescolares. Estoy pensando que iría muy bien en estas empanadas de hierbabuena, también. Yum!

¿Estas listo para empezar?

Alrighty, vamos a repasar nuestros ingredientes! Por alrededor de 1 taza de mantequilla de coco, que necesitará:

3 tazas finamente rallado coco seco o 4 tazas groseramente triturada * (Red Mill de Bob no se recomienda para esta receta, ya que su proceso de secado parece tomar más petróleo que otras marcas Se puede utilizar, aunque -. Acaba de estar listo para añadir un poco más petróleo!)
1/2 - 1 1/2 cucharadas de aceite de coco (opcional - Me gusta la textura más lo añado algunos)
aromas opcionales: vainilla, miel, frutos secos, canela, el algarrobo, el cacao

Y ahora, el "cómo"!

Paso 1: Coloque secas de coco y aceite de coco opcional en el procesador de alimentos

Nota: Si usted decide agregar aceite de calcular cuánto para agregar puede ser complicado. Su mantequilla será muy moquea cuando está recién hecho, pero se endurecerá en las próximas horas. ¿Cuánto se reafirma arriba depende de la temperatura de su casa, la humedad en el aire y otros factores. Juega con las relaciones y ver lo que funciona mejor para su entorno - siempre se puede añadir más aceite una vez éste haya solidificado si no estás satisfecho con el producto final!

Paso 2: Mezcla durante unos minutos hasta que Tritura Begin se peguen (2-3)

Paso 3: Raspe los lados hacia abajo y mezclar 2-3 minutos más.

Continuar la mezcla hasta que sea uber-nasal (unos 10-15 minutos de tiempo total de la mezcla)

Voila! Mantequilla de coco!

Añadir en los aromas opcionales si así lo desea

Paso 5: verter en un frasco de vidrio limpio

Fácil peasy, ¿no ?! Ahora usted tiene uno de mantequilla más para amar!

Nota especial: Al igual que el aceite de coco, mantequilla de coco se endurece significativamente si la temperatura ambiente está por debajo de 76 grados. Para utilizar simplemente calentar ligeramente.