Más apoyo a la granja a los proyectos escolares

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Los padres, ¿Está preocupado por la comida que su hijo puede estar comiendo en la cafetería? ¿Se está preguntando donde los ingredientes vienen de? Detener la ansiedad. En el último boletín del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), más dinero se está vertiendo a la granja a los proyectos escolares.

¿Cuáles son estos proyectos? Granja a los proyectos escolares vienen en diferentes formas, pero tienen un doble objetivo: en primer lugar, para asegurarse de que las cafeterías de las escuelas tienen un suministro suficiente y una buena fuente de productos, y en segundo lugar, para apoyar a las comunidades y granjas, especialmente los pequeños.

Estos proyectos ya han estado en curso. De hecho, entre 2011 y 2012, los programas escolares que apoyan esta promoción ascendieron a más de $ 370 millones.

Sin embargo, durante el último discurso pronunciado por Tom Vilsack, el secretario de Agricultura, se agregará una adición de $ 5 millones a subvenciones para apoyar a más de 80 proyectos. Estos se encuentran dispersos en más de 40 estados y un territorio de Estados Unidos, las Islas Vírgenes.

Estos programas, además, serán capaces de llegar a casi 3 millones de estudiantes en no menos de 4.500 escuelas, muchas de las cuales se encuentran en las zonas rurales.

Algunos de estos proyectos incluyen la adaptación de un viejo autobús para servir como un aula rodante y un autobús de la granja, que es una de las plantas del Sistema Escolar del Condado de Tift. También están planeando tener un área donde pueden conservar o pueden los tomates y crear un sistema de riegos agrícolas escuela para ayudar a crecer su propia comida durante las estaciones.

Un distrito escolar de Delaware recomendará tanto el personal de la escuela y los estudiantes a tomar una participación activa en todo el proceso de creación y consumo de alimentos, el crecimiento de su propia comida para el diseño de un menú saludable.

Algunas de estas subvenciones se centrará en la atención educativa a los estudiantes acerca de la nutrición y la alimentación saludable a través de seminarios e incluso cocinar demostraciones y clases.