Los pistachos ayudan a disminuir los niveles de estrés entre los pacientes con diabetes tipo 2

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El estrés es una parte cotidiana de la vida, pero tal es particularmente acentúa entre las personas con diabetes tipo 2. Esto es debido a sus riesgos mayores a enfermedades del corazón. Afortunadamente, un estudio publicado en el Journal of the American Heart Association reveló que una manera de disminuir los niveles de estrés en el cuerpo, especialmente para las personas diagnosticadas con diabetes tipo 2, es consumir los pistachos en una base diaria.

El estudio se realizó en la Universidad de Penn State por Sheila G. West y sus colegas, en el que los efectos de los pistachos se investigaron sobre la base de las respuestas a las tareas de estrés estandarizadas por los pacientes con diabetes tipo 2. Se pidió a estos pacientes, que fueron generalmente considerados "sanos" y que había "bien controlados" La diabetes tipo 2, para consumir la dieta típica estadounidense de 36 por ciento de grasa y 12 por ciento de grasa saturada. Esto se prolongó durante las dos primeras semanas del estudio. Mientras tanto, para las próximas dos semanas los participantes se les pidió aleatoriamente a consumir una de dos dietas de prueba, uno de los cuales incluía dos porciones de pistachos cada día- alrededor de 150 piezas de pistachos.

Después del proceso de cuatro semanas, los investigadores midieron la presión arterial de los participantes y la resistencia vascular periférica total, mientras que en reposo y durante pruebas de estrés que inducen. Los resultados mostraron que después de la dieta del pistacho, los vasos sanguíneos que parecía ser abierto y más relajado, incluso durante las pruebas de resistencia. También se descubrió que la dieta pistacho reduce restricción vascular. Esto permite menor carga de trabajo del corazón, por lo tanto, la reducción de la respuesta del cuerpo a los factores estresantes.

Además, los investigadores encontraron que los pistachos ayudan en la mejora de la variabilidad de la frecuencia cardíaca. Variabilidad del ritmo cardíaco indica la función del corazón como controlado por el sistema nervioso. Los pistachos parecían haber sido responsables en el aumento de la actividad del nervio vago, que es un aspecto esencial del sistema nervioso parasimpático. La diabetes daña el sistema nervioso parasimpático, pero pistachos podrían ayudar a regular este, basado en los resultados de la investigación.