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De coco puede ayudar a dejar el hábito de azúcar
El azúcar puede ser muy difícil de eliminar de su dieta, especialmente si se ha programado y condicionado a ser una necesidad en la dieta a una edad temprana. Sin embargo, minimizar, si no eliminar por completo el azúcar puede hacer maravillas para la salud y puede ayudar a riesgo de diabetes más baja, a evitar infecciones en crecimiento, y muchos más.
Los edulcorantes artificiales no son mejores también. La investigación ha encontrado que el aspartamo en los edulcorantes artificiales es perjudicial y puede contribuir a problemas como la pérdida de memoria y Alzheimer. Afortunadamente, la naturaleza nos ha provisto con coco, un buen sustituto de azúcar.
Según el escritor de salud Sarah Wilson, de Green Mind Body, quien renunció el azúcar a sí misma hace cuatro años, el coco ayuda enormemente en el trato con los antojos de azúcar. Como el aceite de coco se compone de ácidos grasos de cadena media (AGCM), una miríada de beneficios para la salud están en el almacén para los que acuden a coco. AGCM son lo suficientemente pequeños para infiltrarse en las membranas celulares. No requieren enzimas especiales para descomponerse, lo que hace de coco fácil de digerir y de inmediato convierte en energía, evitando que sea almacenada en forma de grasa.
El aceite de coco no pico los niveles de insulina en el torrente sanguíneo a diferencia de los carbohidratos. Esto evita que el bajón de energía habitual temida después de un dulce de costumbre. El uso de coco como una alternativa al azúcar le puede dar energía sostenida, una sensación general de vitalidad, menos los efectos secundarios.
La infusión de coco en su dieta es fácil. Una forma de hacer esto es tener un vaso de agua de coco, ya que es tres veces más hidratante que el agua. El agua de coco es también una buena electrolito y un diurético, lo que garantiza a eliminar las toxinas.
De coco también se puede añadir a los batidos. Una cucharada de aceite de coco agrega a su mezcla de batido le dará la dulzura y el sabor suficiente. La leche de coco y la carne también sabe muy bien cuando se infunde en un batido.
Añadir el aceite de coco en el café. Como un sustituto del azúcar, la dulzura de aceite de coco complementa fuerte sabor del café. Esto no sólo es una delicia, pero una gran manera de dar un paso saludable y simple.
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