Leite de coco {coco fudge receta}

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Esta rubia fudge-cacao libre es rico en grasas saludables, el ácido láurico (un nutriente que se encuentra en la leche materna que es anti-viral, anti-bacterianas, anti-microbiana y anti-hongos), Colágeno reposición de cobre más de manganeso, fósforo, hierro, selenio magnesio y más.

Ah, y la "grasa saturada en coco se compone de ácidos grasos de cadena corta y de cadena media del cuerpo rápidamente se convierte en energía en lugar de almacenarla como grasa. Por lo tanto, a pesar de su alto contenido de grasas saturadas, de coco puede ayudar en la pérdida de peso."¹ La Sucanat probablemente no, sin embargo.

Si usted está en la cocina con los niños (que soy) Esta receta es perfecta. Vierta todo en una olla y dejar que ellos agitan mientras "supervisar" (aka comprobar Facebook).

Sólo una cosa más: Leite de Coco es derrite en la boca bondad fudgy. Tienes que probarlo!

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora

Ingredientes:

1 taza de leche cruda o no pasteurizada ultra-
3 tazas de leche entera de coco (dónde comprar la leche de coco)
Sucanat 1 taza o azúcar en bruto
2 tazas sin azúcar f copos de coco rallado inely - utilizan un molinillo de café si es necesario (donde comprar hojuelas de coco)
1 cucharadita de vainilla
4 cucharadas de pistachos o almendras en rodajas
aceite de plato para hornear

Instrucciones

1. Caliente la leche, leche de coco, azúcar, coco y vainilla a hervir en una cacerola mediana a fuego medio-bajo.
2. Reduce el fuego a bajo y cocine a fuego lento.
3. Cook, no cubierto, hasta que la mezcla se vuelve muy espesa y comienza a salir del lado de la sartén, a unos 50 minutos a 1 hora. Revuelva con frecuencia.
Mezcla 4. Transferir a un poco de aceite de 8 pulgadas para hornear cuadrado plato / bandeja.
5. Espolvorear con las nueces.
6. Cubra y refrigere durante 8 horas.
7. Cortar en 1 diamantes pulgadas o cuadrados. Mantenga refrigerada hasta que esté listo para servir.