Menta casera receta extracto

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Contenido
¿quieres añadir un toque fresco a menta ...
Análisis de ahorro
Una nota sobre ingredientes
Mint extracto receta
Ingredientes
Instrucciones
1. lavar las hojas y seque.
2. quite las hojas del tallo y dejar de lado.
3. coloque las hojas en un frasco y puré a la ligera lo que dará a conocer sus aceites.
4. vierta el alcohol sobre las hojas. con una cuchara, puré deja abajo hasta que esté completamente cubierto.
5. cubra el tarro con una tapa que ajuste bien y guardar en un armario oscuro durante 3-4 semanas, agitando de vez en cuando. cuando el extracto ha alcanzado la profundidad de sabor que usted prefiera, colar las hojas del extracto. extracto de la tienda, ya sea en un recipiente oscuro o en un armario oscuro.

¿Quieres añadir un toque fresco a menta ...

Para sus brownies de favorito y guardar su dinero de la familia, también? Con esta doble ingrediente receta extracto de menta, esos objetivos se llevan a cabo y hecho. A sólo cinco minutos de práctica en el tiempo, más un poco de tiempo para el extracto de "madurar", y usted estará estar revolviendo en chocolate caliente, té, mousse de chocolate, helados, empanadas de hierbabuena, malvaviscos y cualquier otra cosa que su corazón desea.

También hace un hermoso regalo barato, para los amantes de la cocina en su vida.

Análisis de Ahorro

Extracto de menta comprado en la tienda cuesta un promedio de $ 1.95 por onza. Aquí está el desglose de esta receta:

Espíritus - yo solíamos vodka para este lote. Mi costo fue de $ 0.49 / oz
Hojas de menta orgánicos (menta, menta chocolate, menta verde) - $ 1.99 por montón en mi mercado local de agricultores.

Total de tienda costo comprado - Acerca de $ 23.40 por 12 oz

Costo casera Total - Acerca de $ 7,87 por 12 oz

Una Nota Sobre Ingredientes

Los principales espíritus utilizados para hacer extracto de menta - vodka y whisky - son ahora a menudo hechos de GMO-plantas y / o enzimas derivados de organismos modificados genéticamente. (fuente) Ron se utiliza a veces también, aunque he podido encontrar una respuesta definitiva sobre si es probable que tenga orígenes OGM. Los fabricantes afirman que "ninguna parte del material genético hace que sea a través del proceso de destilación al producto final", pero que yo sepa que no ha sido verificada independientemente. (fuente)

En un informe sobre bourbon de Kentucky y los transgénicos, Grist.com autora de Twilight Greenaway escribe:

"Esta cuestión del material genético que pasa por el proceso de destilación se acercó varias veces mientras yo estaba investigando el asunto, y si bien es importante, el hecho es que ni Brown-Forman, ni la Asociación de Kentucky Distillers (KDA), ni el alcohol y impuestos del tabaco y de la Mesa del Comercio (TTB) han hecho ningún pública la investigación científica que demuestra su punto. El KDA no respondió a mis preguntas tampoco.) "(fuente)

Opciones orgánicos son difíciles de encontrar, pero hay ciertas fuentes que están siendo probable que sea libre de transgénicos. Si usted está buscando para el vodka, aquí es una opción. Éste parece bueno, también. Bourbon es un poco más complicado. Hay marcas que todavía se esfuerzan por ser libre de transgénicos, pero debido al hecho de que el maíz utilizado se cultiva en la contaminación cruzada de Estados Unidos puede ser un problema.

Ron, que se deriva de la caña de azúcar, no contendría OGM a menos que provienen de las enzimas utilizadas en el proceso de fermentación. Yo no era capaz de encontrar datos sobre los procesos de fabricación de cualquier manera, pero por suerte hay algunas opciones orgánicas si te gustaría ir a esta ruta.