Dieta vegetariana posible que las mujeres embarazadas

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Las mujeres embarazadas son especialmente vulnerables y requieren una dieta sana y equilibrada, no sólo a lo largo de la duración de su embarazo, sino también durante la etapa posnatal.

¿Qué pasa con las mujeres vegetarianas que están embarazadas? El consumo de la cantidad suficiente de nutrientes, vitaminas y minerales son esenciales, y hay una creencia popular de que una dieta vegetariana por sí sola no puede satisfacer las necesidades de una mujer embarazada y su bebé en desarrollo.

Tal creencia es un mito, según Rachel Depedahl, RD, nutricionista Beverly Hills, CA trabajar con el Grupo Médico Cedars-Sinai. "Las dietas vegetarianas durante el embarazo pueden proporcionar a la madre y el bebé con todos los nutrientes adecuados que necesitan", dijo. "Mi dieta pescaterian ha sido fácil de sostener." Todo lo que necesita es la planificación de comidas y preparación cuidadosa, agregó.

Dependahl sí misma es una pescatarian (vegetariano que come pescado), y está embarazada. Le preocupaba que ella anhela la carne durante su embarazo, pero en realidad tiene más apagado por más que lo ha sido nunca, admitió.

Una dieta vegetariana durante el embarazo tiene sus ventajas. Por ejemplo, los estudios muestran que las fuentes vegetarianas de proteína son más fáciles en los riñones. Alimentación vegetariana también ayuda a la caries dental, que es un problema común del embarazo. Martha K. Grodrian, RD, nutrición terapeuta en el Good Samaritan Hospital en Dayton, Ohio, agregó que la mayoría de las mujeres que siguen una dieta vegetariana son menos propensos a comer comida chatarra, centrándose en las comidas más nutritivas.

Mientras tanto, no es de extrañar que una dieta vegetariana durante el embarazo requiere más trabajo y esfuerzo. Grodrian añade: "En general, mientras más alimentos vegetariano omite de la dieta, más difícil es para satisfacer las necesidades de nutrientes." Se necesitan suplementos para compensar esta falta. Por ejemplo, un vegano (que evita todos los productos de origen animal) tiene que tomar la vitamina B12 y los suplementos de hierro, así como el calcio, la vitamina D y zinc.