Limpieza de proceso estándar: días 13 recetas

Esto es lo que estamos comiendo hoy ...

Contenido

Empanada del melocotón smoothie
Almuerzo: ensalada de pollo
Cena: sopa de pollo thai lemongrass

Empanada del melocotón Smoothie

2 cucharadas SP Completa
2 cucharadas de suero de leche Pro (opcional)
1 taza de duraznos
1/2 taza de plátano
1/8 cucharadita cinnammon
nuez moscada pizca
1 cucharada. aceite de linaza

Almuerzo: Ensalada de pollo

Cena: Sopa de pollo Thai Lemongrass

Ingredientes:

1 cucharada de mantequilla o aceite
3,5 tazas de rodajas finas puerros o cebollas picadas
7 tazas de caldo de pollo
3 libras de pollo
3 grandes tallos de apio, cortado en rodajas de 1 pulgada
4 zanahorias grandes, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada
Media taza de arroz integral cocido
2 grandes hojas de laurel
2 tallo de hierba de limón fresco (que no tenía ninguna, así que sustituyó la ralladura de limón)
1/4 taza de cilantro
sal al gusto
1.5 libras de espinaca fresca, recortado, picado y bien enjuagados, o paquetes de dos 10 oz congelados espinacas picadas
4 a 5 cucharadas de jugo de limón recién exprimido

Instrucciones:

A fuego medio-alto, calentar la mantequilla en una olla grande y agregar el puerro, el apio y las zanahorias. Saltee durante 5 minutos y luego agregue el caldo de pollo. Llevar a ebullición y luego cocine a fuego lento a fuego medio hasta que las verduras son un poco tiernas (unos 5-7 minutos). Encienda el fuego a bajo y agregue cilanto, hierba de limón y espinacas. Agregue el pollo cocido y arroz cocido. Sal al gusto.