Piña olla de cocción lenta sacó cerdo

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Sabías...

Ingredientes
Equipamiento especial
Instrucciones

Nota del Mommypotamus: El post de hoy viene de Katie de Girl Meets Alimentación, a quien he invitado a ser un colaborador habitual de esta primavera. No puedo esperar a probarlo con nuestras tortillas paleo favoritos. Gracias, Katie!

Sabías...

Eso se puede hacer un poco estelar derecho cerdo tirada en su propia cocina con poco o ningún esfuerzo? Mi receta para se hace fácilmente en olla de cocción lenta y ha ganado muchos papilas gustativas más. Lo que se obtiene es un plato dulce y sabrosa jugosa que es el principal atractivo de cualquier comida!

Hice la mía estilo carnitas, con mi chutney de aguacate y mango favorito y col agria crema pero es tan delicioso cubierto con salsa barbacoa casera. Este plato es tan versátil, puede hacer que el estilo sándwich o incluso colocarlo en la parte superior de una ensalada, papa al horno, o una pizza. Mi receta también tiene un toque dulce de la piña, que añade un nuevo nivel de sabor.

No hay mucho que decir acerca de cerdo tirada, además de que es bueno eatin `! Vamos a entrar de lleno en la receta ...

Piña sacó cerdo

Ingredientes

1 y 1/2 libras de carne de cerdo hombro
1/2 taza recién hecha jugo de piña orgánica
Media taza de agua del filtro
1 cebolla pequeña orgánica, más o menos en cubitos
3 dientes de ajo, en rodajas
1 cucharada de mostaza orgánica
1/2 taza de salsa de tomate lacto-fermentados
De comino molido 1/2 cucharadita (donde comprar comino)
2 cucharaditas de pimentón (donde comprar pimentón)
2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana (waquí para comprar vinagre de manzana)
1 taza de piña orgánica, cortado en trozos pequeños

Equipamiento especial

Cocina lenta (encontrarlos aquí)

Instrucciones

1. En una olla de cocción lenta, colocaron trocitos de cebolla en el fondo y luego coloque el hombro de cerdo en la parte superior. Vierta el jugo de piña y el agua.

2. En un tazón pequeño, mezcle el ajo, la mostaza, la salsa de tomate, el comino, el pimentón y el vinagre en cubitos. Una vez combinados, unte en la parte superior del hombro de cerdo. Coloque olla de cocción lenta a lo alto, cocine por 5 horas (o en baja, 7 horas).

3. Con una hora restantes en el tiempo de cocción, sacar el hombro de cerdo y tritura con dos tenedores en una tabla de cortar. Añadir de nuevo en la olla de barro con los trozos de piña en cubitos y mezclar en los jugos.

4. Servir con tus ingredientes favoritos!

Acerca de Katie

Hola, mi nombre es Katie y yo soy una verdadera comida y el viaje de estar sin procesar. Comparto mi viaje en mi blog, Girl Meets Alimentación.

Me estoy haciendo volver a los fundamentos que se preparan los alimentos de la manera pasada de moda y descubrir nuevas ideas para una vida sana. Este vegetariana veterano de nueve años con orgullo comer mucha mantequilla, lleva aceite de hígado de bacalao, las bebidas de Kombucha, y todo lo que es nutritiva. Este viaje me ha abierto a un nuevo mundo lleno de la sabiduría de generaciones antes que yo. Quiero probar estas fuera de lo común recetas pasadas de moda y hacer que en mi alimentación moderna - hacer comida de verdad de las cosas reales en tiempo real y hacer de nuestra casa como no procesado como sea posible. Ven a visitarme y Girl Meets Alimentación en mi Blog, Facebook, Twitter, Pinterest, YouTube, Instagram y Google+!