Auténtica comida en un presupuesto

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Alimentos fake es barato
Alimentos orgánicos falso es muy caro
Real food es más caro que alimento falso
¿cómo se puede estirar un dólar en su cocina? cuéntanos tus secretos frugales!

Alimentos Fake es barato

La gente a menudo me pregunta cómo puedo darse el lujo de "comer orgánico". Es tan caro, dicen. Y tienen razón.

Algo así.

Gracias a los subsidios gubernamentales pesados, los alimentos producidos por maíz barato y luego en camiones en todo el país son a menudo menos costoso que los bienes producidos localmente. El maíz está en todas partes, a pesar de que no se puede ver. Como Michael Pollan escribió:

Si somos lo que comemos, y especialmente si usted come alimentos industriales, un 99 por ciento de los estadounidenses, lo que eres es "maíz".
... Tome una comida típica de comida rápida. El maíz es el edulcorante en la soda. Está en la carne patty Big Mac alimentado con maíz, y en el jarabe de alta fructosa en el pan y en la salsa secreta. Delgado Jims están llenos de jarabe de maíz, dextrosa, almidón de maíz, y una gran cantidad de aditivos. Los "cuatro combustibles diferentes" en una comida Lunchables, son esencialmente de maíz-basado. La pepita-incluyendo pollo de alimentación para el pollo, rellenos, aglutinantes, de revestimiento, y la salsa de inmersión-es todo el maíz. Las patatas fritas son de patatas, pero las probabilidades son que están fritos en aceite de maíz, la fuente del 50 por ciento de sus calorías. Incluso las ensaladas en McDonalds están llenos de jarabe de maíz de alta fructosa y espesantes a base de maíz.

Gracias a documentales como Food, Inc., la gente está cada vez recelosos de jarabe de maíz de alta fructosa, pesticidas, MSG, y OGM alimentos cargados ... y están cambiando sus hábitos de compra. Por desgracia, las empresas han aprovechado esto y comenzó a ofrecer versiones orgánicas de comida falsa (altamente procesados alimentos con valor nutricional mínimo).

Alimentos orgánicos falso es muy caro

Perros orgánicos maíz, tartas de pop y Oreos imitación son costosos y poco saludable. Sí, son más saludables que el original, pero no vale la pena el precio. Las personas que simplemente quieren tomar todo en su despensa de comida chatarra y sustituirlo por una versión orgánica se dirigió a dos grandes decepciones: No van a sentir mucho mejor y va a costar una fortuna.

Real Food es más caro que alimento falso

... pero menos caro que el medicamento para la diabetes, la presión arterial y el colesterol que vas a necesitar si te quedas en la basura. Sea cual sea su presupuesto, puede darse el lujo de comprar comida real. Éstos son algunos de mis blogs favoritos en la forma de hacer precisamente eso. Échales un vistazo!

En primer lugar es Kristen, el genio detrás de la Alimentación Renegade. Puedo decir genio porque yo la conocí cuando era un estudiante universitario en el programa de Filosofía de DBU y ella es extremadamente inteligente.

Doy de comer a mi familia de cuatro, los alimentos nutritivos reales en mucho menos que la asignación federal de cupones de alimentos para una familia de mi tamaño ($ 668 / mes). Se necesita una gran cantidad de pensamiento, planificación y trabajo de detective para comer de esta manera, pero lo hago.
Alimentos Renegade, comer comida real en un Presupuesto

Esta es una lectura obligada para cualquier persona interesada en obtener el máximo partido de su inversión. Ann Marie (aka Cheeseslave) hace una fantástica desglose del costo por onza de alimentos densos en nutrientes que se está abriendo muy ojo. Y su caso de los huevos que pastan como un alimento presupuesto es realmente bueno. Mi parte favorita, sin embargo, son cajas de huevos del Trader Joe. No te pierdas eso.

Es cierto que los huevos pastured cuestan más. Pero ¿no es obvio que vale la pena? Usted tendría que comer 5 huevos de supermercados para obtener la misma cantidad de vitamina D a partir de un huevo pastoreo. Usted puede ser capaz de comprar una docena de huevos por un dólar o dos en el supermercado, pero se obtiene lo que se paga. El promedio nacional para los huevos de pastoreo es de aproximadamente $ 04.05 por docena. Sin embargo, vale la pena que en términos de densidad de nutrientes.
Cheeseslave, Vs. Pastured Huevos de corral

Kelly la cocina Kop ha elaborado un índice de todas sus ideas para ahorrar dinero. Esta mujer es mi héroe, YA`LL. Ella rescató a la comida china de tierra de nunca jamás y poner de nuevo en la mesa de la comida real de nuestra familia. Si usted nunca ha intentado su receta rollo de huevo que se está perdiendo. Echa un vistazo a su puesto: Nutritiva, Comidas Saludables frugales para la reducción de costes y de ideas de recetas.

Además, no te pierdas "partido de su inversión" del Nutritiva Cocinar recetas. En las próximas semanas y meses voy a publicar más consejos sobre cómo ahorrar tiempo y dinero sin comprometer la nutrición, pero necesito tu ayuda.