Tazas de pastel de crema de plátano con especias

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Contenido
Amo pie banana!
Raw spiced banana crema pastel copas
Ingredientes:
Corteza pecan:
Pudding:
Coco crema batida:
Direcciones:
Para la corteza:
Para el pudding:
Para la crema de coco batida:

AMO PIE banana!

Eso es. Simple y llanamente. Así que estoy haciendo este post `simple y llanamente ". No hay historias ingeniosas o la escritura de lujo. Sólo esta receta simple ", favorito de la familia". Este budín de banana RAW es huevo y productos lácteos gratis. Sin embargo, si usted puede tolerar productos lácteos es posible disfrutar de verdadera crema batida por si fuera poco en lugar de la crema de la receta de coco a continuación. Y para esta receta, yo también he añadido un poco de picante (que recuerda a té chai).

Yo suelo sirvo esto en pequeñas copas de postre o mini tartaletas, pero no importa cómo se lo sirve, este tratamiento es que gustará incluso a sus comensales más exigentes. Lo mejor de todo, es libre de azúcar refinada, endulzada únicamente con los plátanos y las fechas. Disfrute!

RAW Spiced Banana crema pastel Copas

Ingredientes:

Sirve 2-4 dependiendo del tamaño de las copas o hará 6-8 mini tartas

Corteza Pecan:

1 taza (crujientePacanas)
2-3 empapado (durante 1 hora) fechas-sin hueso y picadas
pizca de sal

Pudding:

1 tailandesa joven de coco (¿qué diablos es eso ... y ¿cómo lo abro?)
1/4 taza de anacardos crudos
1-2 fechas empapados
Semillas de lino dorado de tierra 1 Tbls (aproximadamente 1/2 Tbls conjunto, o puede utilizar las semillas de chía)
2 de tamaño mediano plátanos maduros (que deben ser vistos con NO verde)
1/4 cucharadita de canela molida (más si lo desea)
1/4 cucharadita de cardamomo molido (más si lo desea)
pizca de nuez moscada molida

Coco Crema Batida:

1 tailandesa joven de coco, endulzar si se desea con 1 fecha, miel o stevia (que realmente no lo necesitan sin embargo)
O: Usted sólo puede usar la crema fría de la parte superior de la leche de coco con toda la grasa en lata, si esa cosa un poco no te molesta.

Direcciones:

Para la corteza:

Añadir las nueces, 2-3 empapado (por lo menos 1 hora) fechas y la sal a un alto licuadora con alimentación. Pulso y mezcla hasta que estén bien combinados, pero no tan largo que se convierte en un «mantequilla»
Sin apretar a presión en la parte inferior de las copas de postre o presione firmemente en mini sartenes tarta. Escalofrío

Para el pudding:

Remoje la fecha (s) y anacardos (cuencos separados) en el agua filtrada durante aproximadamente 2 horas.
Abra el coco tailandesa joven, drenar el agua en una taza o tazón, Saque toda la carne suave.
Ponga el coco, anacardos y fechas en una licuadora de alta potencia. Puré hasta muy suave. Detener y revuelva según sea necesario.
Agregar el lino finamente molido (muelo mina en un molinillo de especias / café, más fina es la mejor) Mezcla hasta bien combinados.
Añadir un plátano y las especias a la licuadora y el pulso hasta que la mezcla esté suave de nuevo. Trate de no sobre mezclar. Me parece el más usted mezcla el más oscuro y más marrón el plátano se convierte.
Saque la mezcla en un tazón mediano. Cortar el último plátano, entonces revuelva en el pudín. Hace alrededor de 1 taza de budín. Escalofrío
El budín se oscurecen un poco en la parte superior cuando se enfría. Revuelva hasta un poco antes de montar las copas. Si usted quiere que el frío de inmediato, trate de congelar el primero de plátano utilizado en la receta.

Para la crema de coco batida:

Abra la otra de coco tailandesa, drenar el agua, y saca la carne a cabo.
Mezcle la carne hasta muy suave en una licuadora de alta potencia (añadir un poco de agua de coco, si es necesario, pero utilizarlo con moderación).
Alternativamente, se puede enfriar una lata de leche de coco con toda la grasa por unas horas, saque la crema de la parte superior y el látigo para arriba.

Ahora se trata de "Elige tu propia aventura"!

Usted puede, montar las tazas de pudín por recogiendo el pudín en la parte superior de la mezcla de la tuerca refrigerada. Entonces rematar el pastel con la crema de coco (o crema de coco batida con leche de coco con toda la grasa en lata)

O ... se puede doblar la crema de coco en el pudín (para un flan súper ligero) en lugar de capas en la parte superior del pastel y servir como está, con o sin la corteza.

Cubra con una pizca de nuez moscada y ya está!