Aderezo ranch Casera

¡Hola a todos! Cada semana comparto un útil consejo, idea, o una receta de un libro que estoy leyendo. Como se pueden imaginar, tengo un montón de libros para revisar cada mes. Es hora de compartir lo mejor de lo mejor con usted, así que vamos a empezar!

Algo está oculto ... pero yo no creo que es un valle

Como yo escribió sobre principios de esta semana, comprados en la tienda aderezos para ensaladas a menudo incluyen ingredientes no marcados como nanopartículas, aceites modificados genéticamente, MSG, grasas trans y algunas veces incluso mercurio.

No guardar los tenedores para ensalada, sin embargo. Hojas de lechuga tierna, tomates madurados al sol y pepinos crujientes están llamando su nombre - todo lo que necesita son unos pocos aderezos para ensaladas caseras probado y verdadero!

Hoy voy a compartir una receta rancho cremosa de mi amiga Kristen de Alimentos Renegade. Si usted no ha recogido aún, su ebook, Simplemente Ensaladas por Temporada, está lleno de recetas deliciosas que tendrán sus inmersiones familia por la ensaladera en la cena.

A diferencia de muchos libros, que las cerezas del verano par con las coles de Bruselas de invierno, esta guía está organizada de manera que todos los ingredientes se pueden encontrar frescos en la misma temporada. Eso significa que usted puede deleitarse con un espinacas, manzana y ensalada de bacon en verano, seguido de una ensalada de patata dulce en invierno. Por supuesto, hay ensaladas para cualquier época del año, así: ensalada de huevo con eneldo, ensalada de pollo, Tex-Mex ensalada de frijoles y más.

(Encuentra una lista de todas las recetas incluidas y descargar un capítulo de muestra aquí)

Ahorra un 30% en Simply Ensaladas por Temporada

Si alguna vez llega a casa del mercado del agricultor con una bolsa de productos que no tienen idea de qué hacer con el, creo que te va a encantar este libro. Ahora Kristen está haciendo a disposición de todos ustedes para un descuento, también!

Desde ahora y hasta el 30 de abril, se puede obtener simplemente por ensaladas Temporada de 30% de descuento, con lo que el precio a solo $ 12.56. Sólo tienes que introducir el código de cupón SALADFUN30 al momento de pagar.

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Ranch Dressing Receta Casera

Hace alrededor de 2 tazas.

Ingredientes

• 1 1/3 taza de mayonesa casera (ver más abajo)
•  2/3 taza de crema agria
• 3/4 cdta. cebollinos secos (dónde comprar cebolletas secas)
• 3/4 cdta. eneldo seco (donde comprar eneldo seco)
• 3/4 cdta. perejil seco (donde comprar perejil seco)
• 1/4 cucharadita. polvo de ajo (dónde comprar el ajo en polvo)
• 1/4 cucharadita. cebolla en polvo (donde comprar cebolla en polvo)
• sal pimienta al gusto

Instrucciones

1. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes.

2. Refrigere, cubierto, durante al menos media hora antes de servir para que los sabores se mezclen.

Hecho en casa Receta Mayo

Ingredientes

• 2 huevos a temperatura ambiente (Averigüe por qué me siento cómodo de consumo de huevos crudos de gallinas sanas, criados en pastos aquí)
• 1 cdta. Sucanat / azúcar de coco (donde comprar Sucanat, donde comprar azúcar de coco)
• 1 cdta. vinagre de sidra de manzana cruda (dónde en vinagre de sidra crudo, manzana orgánica)
• 1/2 taza de aceite de oliva (donde comprar aceite de oliva)
• Media taza de aceite de coco, se calentó a líquido (donde comprar aceite de coco)
• 1 cucharadita de suero de leche probiótica (el líquido drena yogur o kéfir vivir) *
• sal pimentón al gusto

* Nota de Mommypotamus: Aunque este paso agrega un impulso probiótico a la mayonesa, puede saltar y utilizar de inmediato si usted tiene prisa.

Instrucciones

1. Ponga 1 huevo y la yema del otro en su licuadora, junto con el azúcar, el vinagre de sidra, suero de leche.

2. Giro alrededor durante 30 segundos o hasta que agradable y espumosa.

3. Agregue lentamente en aceite de oliva, seguido por el aceite de coco.

4. Añadir la sal y pimentón al gusto.

5. Traslado a un pequeño frasco de medio litro de tamaño y cierre la tapa herméticamente. Deja en su contador de 7-12 horas y luego se transfieren a la nevera y el uso. *

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