Mermelada de mora Rápida

Olvídese de la Hamburgler, tengo alguna vez te conté ...

Jengibre el atasco robar pony shetland? Bueno, cuando mi mamá era pequeña ella desarrolló un caso grave de neumonía que la dejó postrada en cama durante dos meses. Durante ese tiempo se convirtió increíblemente solo, por lo que mi abuela urdió un plan para deleitar a su ... al traer su pony favorito en su dormitorio para una visita rápida.

Sé lo que estás pensando. Estás celoso que nunca has pensado en traer un caballo en la casa, ¿no? ¿NO? Bueno, bueno, ahora por lo menos usted sabe donde puedo conseguir algo de mi extrañeza de.

De todos modos, el plan de mi abuela trabajaba. Mi madre se recuperó completamente, y todo estaba bien. Excepto, um, Ginger decidió que gustó bastante el interior y procedió a romper en varias veces, abrir la caja de pan de la cocina, y ayudarse a sí misma a su contenido junto con frascos de mermelada que encontró en el mostrador.

¿Y quién puede culparla? Jam es increíble. Quiero decir, usted no consigue citas como esta sobre la pasta de Vegemite.

"La felicidad es como mermelada. Ni siquiera se puede difundir un poco sin entrar un poco en ti mismo."

~ Desconocido

Tarta y dulce con un toque de limón ...

Esta mermelada de mora es perfecto cuando se sirve con galletas, panqueques o - si usted es como el caballo de la infancia de mi madre - una pila de pan tirado en el suelo.

Como esta versión de fresa, se tarda menos de la mitad de las manos a la hora de improvisar de el método mermelada congelador. (Lo que todavía me encanta y uso, pero no cuando estoy en un apuro!)

¿El secreto? Semillas de chia. 

Rich en alfa-linolénico y ácido linoleico, proteína, fibra, vitaminas B y E, betacaroteno y minerales tales como calcio, fósforo, potasio, azufre, hierro, yodo, cobre, zinc, sodio, magnesio, manganeso, niacina y tiamina, estos semillitas ayudan el atasco espesar con mucho menos cocinar que generalmente se necesita.

Si usted está buscando para un proyecto de cocina fácil de hacer con los pequeños ayudantes, se trata de una buena. Es tan simple como el dumping algunas cosas en una olla y agitación, lo que no significa mucho que puede salir mal si tiene que responder muchas preguntas en el proceso y / o pescar la cuchara al azar a medida que avanza.

Cómo hacer Blackberry Jam Con semillas de chía

Ingredientes

• 2 tazas frescas o moras congeladas, la temperatura ambiente *
• 6 cucharadas de miel o jarabe de arce (dónde comprar la miel, dónde comprar el jarabe de arce)
• 2 cucharaditas de jugo de limón o de lima
• Las semillas de chía 2 TBS (dónde comprar semillas de chía)

* Congelados y moras descongelados vienen con su propio jugo, pero los frescos pueden o no pueden crear mucho jugo cuando puré. Si es necesario, añadir 2-3 cucharadas de agua a la sartén cuando se utiliza moras frescas.

 Instrucciones

Coloque las moras, miel / jarabe de arce, y jugo de limón / lima en una cacerola y puré hasta que son la consistencia que usted prefiere. Me gustan algunas piezas grandes que quedan en mi mermelada, así que voy luz sobre este paso. La mezcla será muy líquido - eso está bien! Cocine a fuego medio durante 10 minutos, luego retirar del fuego y revolver en las semillas de chía. Coloque el atasco en el refrigerador por lo menos una hora para espesar, luego servir.

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