Dar un paseo reduce los efectos negativos de la soda, dice estudio

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Una serie de estudios han encontrado que el movimiento regular, sobre todo caminar, lessesns significativamente los riesgos planteados por el consumo de refrescos y dulces.

Expertos en el cuidado de salud a largo nos han advertido que el jarabe de maíz alto en fructosa, que es responsable del sabor dulce y acogedor de diversos alimentos procesados y casi todas las bebidas suaves, se transforma en ácidos grasos en el hígado y los mármoles del órgano. Esto puede causar enfermedad hepática grasa no alcohólica. A diferencia de la sacarosa o azúcar de mesa, la fructosa se metaboliza en el hígado, donde se transforma en ácidos grasos.

Como estos ácidos grasos migran hacia el torrente sanguíneo, el metabolismo se interrumpe. Estudios anteriores han encontrado que el consumo regular de fructosa está vinculada a una alta resistencia a la insulina, diabetes tipo 2, colesterol pobres, sección media de grasa, y otros problemas metabólicos.

Mientras tanto, Amy Bidwell de la Universidad de Syracuse vio que hay pocos estudios que abordan la relación entre la ingesta de fructosa y la actividad física. Para Bidwell, esto fue crucial, ya que el movimiento y el ejercicio altera la forma en que el cuerpo maximiza combustible, incluso fructosa.

Debido a esta observación, el Dr. Bidwell se vio obligado a reunir 22 individuos sanos de edad universitaria. Se llevaron a cabo pruebas de referencia, registrando la respuesta de los participantes cuerpos para una comida rica en fructosa, azúcar en la sangre y los niveles de insulina y las mediciones de la salud general y metabólica. También se completaron cuestionarios que abordan las dietas normales y los niveles de actividad. Los participantes también se les dio un monitor de actividad a llevar durante una semana, que mide su nivel de actividad física.

Tras la recopilación de datos de referencia, los participantes se agruparon en dos. Un grupo se movería la mitad de lo que lo harían normalmente hacer, y el otro grupo se movería el doble. Esto se extendió por dos semanas, y después de una semana de descanso, los grupos conmutada. Todo el tiempo, también se les dio dos porciones de limón de soda de lima, que dio 75 gramos de fructosa por día.

Después de todo el proceso eran serie de pruebas. Los resultados revelaron que después de dos semanas de consumo de alta fructosa y el bajo nivel de actividad, perfiles de salud se deterioraron en todos los aspectos. Mientras tanto, se demostró que al menos 12.000 pasos al día elimina las perturbaciones metabólicas causadas por la fructosa. Más movimiento significaba niveles de colesterol y azúcar en la sangre normalizados.

Dr. Bidwell concluye que el movimiento es vital para mantener una buena salud, especialmente si una persona tiende a consumir productos de alta fructosa.